第3章 他来烧大席?
黄瓜的香甜酸辣的气息扑面而来,让赵德柱感觉到浑身的毛孔像是突然散开一样。
虽然没有迟到这拍黄瓜,但是赵德柱却是感觉到了这道菜的美味。
还有西红柿炒鸡蛋,这也是一道很普通的家常菜,几乎家家户户都会做,但赵冲做的西红柿炒鸡蛋,没有一丝多余的水分。
浓稠的汤汁,大小均匀的鸡蛋,还有保留着原始味道的番茄。
仅仅只是闻闻味道,就让人有种忍不住想要吃的冲动。
赵冲的母亲倒是没有感觉到什么奇怪的地方,拿起一个馒头夹着菜吃了起来。
随着赵冲母亲的咀嚼,黄瓜的清甜气息再次飘散开来。
赵德柱和虎子两个人眼巴巴看着眼前的菜,不由自主的流下了口水。
赵冲的母亲也发现了赵德柱的异样,看着两个人诧异的说道:“你们要不然也吃点?”
“好啊好啊!”赵德柱和虎子异口同声的回答道。
赵冲看着两个人垂涎欲滴的模样,无奈的笑了笑,然后转身拿出两双筷子。
赵德柱和虎子两个人拿着筷子,立刻夹了一块黄瓜。
黄瓜入口,一股酸辣的感觉瞬间传来,随着他们咬了一口黄瓜,属于黄瓜的清甜气息在口腔中爆炸开来。
“我的天,这也太好吃了吧!”赵德柱小口小口的咀嚼着,闭着眼睛会味着刚才的味道。
“这是什么神仙美味,我从来都没有吃过这么好吃的拌黄瓜!”虎子激动的说道。
赵冲的母亲看到两个人激动的模样,一阵疑惑。
她只是感觉今天的拌黄瓜比以前好吃了一些,可完全没想到这两个人反应会这么大。
赵德柱和虎子可是吃过烧大席师傅做的菜,即便是已经很不错了,但跟赵冲做的拍黄瓜比,那可是差了十万八千里。
两个人食指大动,一次次的夹着拍黄瓜送入口中。
没过多久,一盘拍黄瓜被两个人吃的只剩下盘底了。
“咳咳!”赵冲看着两个人的动作,不由得轻声咳嗽了几声。
赵德柱和虎子这才回过神来,看着眼前已经见底的拍黄瓜不好意思放下了筷子,但眼睛还是直勾勾的看着那盘西红柿炒鸡蛋。
拍黄瓜就已经如此美味了,那西红柿炒鸡蛋,会不会又是一道人间美味?
“柱子叔,我们走吧!”赵冲清了清嗓子说道。
他一共做了两盘菜,是要给父母两个人吃的,现在被赵德柱和虎子两个人造了一盘,如果再不带他们走,估计那盘西红柿炒鸡蛋也很快就没有了。
“啊?对不住了哈!这太好吃了,我差点忘了正事。”赵德柱不好意思的挠挠头说道。
“没事,以后等忙完了你们常来吃。”赵冲母亲热情的招呼着。
“妈,那我们先走了!”赵冲说道,“家里等我晚上回来收拾。”
“你去别添乱,眼里要有活儿。”赵冲母亲拉着赵冲悄声说道,“人家可是婚宴,别给人搞砸了。”
“好了,我知道了!”赵冲笑着安慰道。
赵德柱和虎子带着赵冲朝着家门口走去。
一路上,虎子仍旧是恋恋不舍的回头看向赵冲家。
“你落下东西了?”赵德柱看到虎子的模样问道。
“没!”虎子连忙摇摇头,“我就是有点后悔,当初怎么不夹点西红柿炒鸡蛋尝尝,我觉得味道应该差不了。”
啪!
赵德柱一巴掌拍在虎子的脑门上。
“柱子叔,你打我干啥?”虎子捂着脑袋问道。
“你小子瞎说什么?我都已经把这个事儿忘了,你又提!”赵德柱一脸悔恨的说道,“要不是你吃相太难看,我们或许能尝一下那番茄炒蛋,都怪你小子!”
“我……”虎子一脸委屈的看着赵德柱。
这个时候,赵冲转身看着两个人的动作。
“你们怎么了?”
“没事,虎子的鞋带开了。”赵德柱连忙换上一副笑脸,来到赵冲面前。“明天的婚宴能不能做份西红柿炒鸡蛋?”
“柱子叔,西红柿炒鸡蛋能上大席吗?你这不是闹吗?”赵冲诧异的看向赵德柱。
明天可是赵峰的结婚喜宴,搞个西红柿炒鸡蛋,这还不得让邻里街坊骂死?
“啊这……”赵德柱一听,立刻意识到自己说错话了。“我是在开玩笑呢?”
三个人很快便回到了赵德柱家里。
刚进家门口,就听到一阵猪的惨叫声传来。
农村人做这种喜宴,一般都回宰一头猪,毕竟需要的猪头太多,如果去买的话,花销太大,不如自己杀猪实惠一些。
赵冲看着躺在地上猪,几个人围在猪的身边,用一些器具接着猪血。
这头猪得有四五百斤重,需要三四个人才能够抬起来。
接完猪血之后,便开始了退毛。
这时,两个中年人来到赵德柱面前。
“烧大席的师傅什么时候来?这里都备好了一些菜,需要清点一下。”其中一个皮肤黝黑的汉子开口问道。
“老师傅去给旺财家做饭了,不来了。”赵德柱拿出烟递给身边的两位师傅。
两个帮厨听到后,脸色瞬间变得难看起来。
“什么?不来了?那我们怎么办?没有大师傅,我们可整不了。”皮肤黝黑的汉子为难的说道。
“没事,我找了赵冲,就是赵东山的儿子!”赵德柱安慰道,“赵冲做菜可是深得东山的真传。”
两个帮厨师傅听到赵德柱的话后,纷纷看向了赵冲。
当他们看到赵冲的模样后,顿时眉头紧皱。
“他一个毛孩子,弱不禁风,能颠勺吗?”另外一个师傅不满的说道。
“我听说他是个大学生,怎么还会做菜?东山的手艺我知道,勉强还可以吧!可他儿子……”皮肤黝黑的汉子摇了摇头。
“你们就多帮衬着点,现在烧大席的师傅都订好了,我也找不到人啊!”赵德柱给两个人一人塞了一包烟,“给你们多加五百块钱。”
“好吧!”两个人收起烟,无奈的点点头。
“德柱大哥,猪都清理好了,哪位师傅来切一下猪肉?”旁边一个朝着赵德柱问道。
“好,我知道了,你等等。”赵德柱回头应了一声,然后看向两位帮厨。
“你别看我们,我们不会切剔肉,一般这都是大师傅来干的活儿。”两个帮厨不约而同的摆摆手,示意自己不行。
剔肉可是个技术活,并不是简单的用斧头或者是刀剁开,还要将猪身上肉分类切开,将一些精肉挑出来做菜。
这没有个几年的功夫,根本干不了这活儿。
“那怎么办?”赵德柱挠了挠头看着眼前已经整理好的猪肉犯了难。
很快,赵德柱看到赵冲正在围绕着猪看了几圈。
“柱子叔,让我来试试?”赵冲回头笑着说道。