第8章 怎么都往德柱家里跑？
院里院外忙活的村民在闻到这股肉香后，有意无意的朝着院子里几口铁锅看过去。
虽然刚才吃了面条，但现在闻到肉香之后，又让他们感觉到了一阵饥饿感。
要不是因为手里的活没忙完，他们早就趴在赵冲身边等着了。
虽然不能吃，但是闻着味也是一种享受啊！
香味四溢，很快在村落里蔓延开来。
早晨赵有才起床，骑着电动车想要去地里干活，可刚走出家门，就闻到了一股肉香。
在闻到这股香味后，他瞬间被吸引住了。
赵有才顺着香味走了几步，便看到了几个人聚在一起。
“这是哪里来的的味道？太香了吧！”
“今天不是赵德柱的儿子结婚吗？是不是他们家？”
“怎么可能？他们家连一个烧大席的都没有，听说烧大席的师傅被旺财家请去了，怎么可能是他家。”
几个人用力的闻了闻味道，忍不住咽了一口唾沫。
“唉，是旺财家？要不我拿一百块钱去随个礼？”
“你是想去吃饭吧！”
“这味道太香了，让我抓心挠肝的！你们等着，我回去拿钱去！”
一个中年男人转身朝着家里走去。
赵有才看到这里，有些懵了，一时间他也有种想要回家拿钱的冲动。
这香味太诱人了！
他这辈子都没有闻到过这么浓郁的肉香。
这个时候，一个骑着电动车的中年妇女从他们面前穿过。
“阿苗他娘，你这是去哪里？”赵有才喊了一声。
“我去德柱家里啊！”中年妇女停下了车子说道。
“去的德柱家干什么？”赵有才诧异的问道。“你住在村北头，跟德柱家里也没有什么来往吧！”
“怎么没来往？”中年妇女不乐意了，“当年阿苗小时候德柱还抱过呢？”
旁边的人一阵疑惑，这算是什么交情？
“不跟你们说了，我要去随礼了！”中年妇女说完便发动了车子。
“阿苗他娘平时抠得很，现在怎么想起来去赵德柱家随礼了？”旁边的人疑惑的说道。
“对啊！以前其他人结婚，给她发请帖，她都装作看不到，今天怎么就上赶着去给赵德柱家随礼？”
正在几个人疑惑的时候，又有几个人陆陆续续的走了过来。
这几个人神色匆匆，像是生怕错过什么好事一样。
“你们这是一起去干啥？”赵有才上前问道。
“去赵德柱家帮忙啊！”走在前面的男人说道。
“赵德柱家请你们了？”赵有才问道。
“请啥请？都是一个村儿的，自己去不行吗？”那人眉毛一挑。
“哥，我们赶紧走吧！去晚了到时候没位置啊！”旁边的人擦了下口水说道，“我听说现在卤猪蹄呢？这香味太诱人了！”
“有才，等回来再聊哈，我们先走了！”那人摆摆手，朝着赵德柱家里走去。
旁边的人听到后，顿时恍然大悟。
“难道说刚才的香味是赵德柱家里飘出来的？这也太香了，咱们离着赵德柱家还有一段距离，都能够闻到，这要是在赵德柱家里……”
“太香了，难道是赵德柱从城里请来了师傅？我得去看看！”
“等等我，我也去，正好昨天打牌赢了钱，正好去随礼去！”
很快，赵有才身边的人纷纷朝着赵德柱家里走去。
正在赵有才迟疑的时候，兜里的手机响了。
赵有才拿出来一看，发现是自己的媳妇打来的。
“有才，你在哪呢？从家里拿点钱去德柱家里随个礼，咱们中午一起在那里吃，赶紧的，我听咱们邻居说了，德柱家里今天来了一个很厉害的大厨。”
还没等赵有才说话，那边便挂断了电话。
……
赵冲将卤好的猪蹄捞出来后，全部都放在了一个罐子里，然后倒上汤汁，让猪蹄继续入味。
做完猪蹄，赵冲也没有闲着，而是继续做起了四喜丸子。
四喜丸子这可是婚宴上必不可少的一道菜，虽然做法简单，但想要做好吃，这就不是那么容易的事情了。
丸子要吃起来爽滑细腻，软糯可口，剁肉馅的时候，不能用机器绞肉馅，而是要手工一点点的剁，肉馅大小均匀。
在选肉的时候也有讲究，要三分肥七分瘦的猪肉这样的肉做出的丸子才会好吃。
当初赵冲在杀猪的时候，就考虑好了这点，特地将做四喜丸子肉留了出来。
咚咚咚！
赵冲将一块肉拍打了几下，然后放在菜板上剁了起来。
剁肉的速度由慢及快，双刀很快便化为一道残影落到猪肉身上。
肉馅做好之后，赵冲便开始调味。
葱，姜，蒜，马蹄，淀粉，蚝油……
将调料放到肉馅中的搅拌，让各种调料充分的融入到肉馅之中，这样做出的四喜丸子能够味道均匀。
“太香了，这又是在做什么？”
肉馅的香味散开之后，再次引来了周围人的注意。
这只是肉馅，都能够闻到一阵香味，这完全把他们惊呆了。
肉馅大家都调过，可感觉赵冲调出来味道很不一样，让人闻起来就感觉这菜肯定特别好吃。
滋滋滋！
赵冲将四喜丸子扔到油锅里，传来一阵阵油炸的声音，声音并不大，听起来很享受。
接着一阵肉香慢慢弥漫开来，让周围的人都忍不住吞咽着唾沫。
“现在几点了？”
“我看了下，才八点！”
“才八点？这还有好几个小时才能够开席，我怎么忍得住啊！”
周围的人看了下时间之后，无奈的叹息起来。
他们似乎忘记了刚刚吃过面条，只不过是赵冲做的太香了！
四喜丸子很快便炸完了，剩下的就是煮一下，这点根本用不到赵冲出手，交给几个帮厨就可以了。
“赵冲啊！这螃蟹怎么做？是清蒸还是？”赵德柱抱着两筐螃蟹来到赵冲面前。
赵冲看了一眼还活蹦乱跳的螃蟹，心中简单一想。
“要不然我做个醉蟹吧！”
“醉蟹？”赵德柱愣了下。
“家里有酒吗？”赵冲询问了一下。
“当然有！要多少有多少！”赵德柱说道，“你说的这醉蟹好吃不？”