罗格镇美食大赛第一轮
凭着一股气势,夏妮参加了罗格镇的美食大赛,但是进了灶台,她开始发愁了。
做什么菜好呢?
夏妮看着提供的食材应有尽有,甚至还有她完全不认识的东西,长得像蟋蟀的昆虫背部却长着马卡龙色彩的小蛋糕,还有眼球一样的怪物果实却散发着浓浓的巧克力香气……多得叫人目不暇接。
当然比起这些看不懂的奇怪食材,更叫人头疼的是夏妮自己的厨艺。
夏妮是很喜欢美食没错,但是动手能力差,又穷,最重要的是还是个无可救药的阿宅。所以她说自己不会料理,可不是谦虚。
只是来都来了,那硬着头皮也要试一试。
更何况……夏妮对着参与奖的石头烤箱流口水,这个真的看起来就很赞啊,拿来烤肉烤蛋糕一定会非常棒的。至少要试一试。
先决定菜单。
在她之前入场的厨师好手们都已经火热地操练起来了,还有不少人都已经出餐了。
夏妮粗略地扫一眼,有淋了白酒的芝士焗龙虾球,有一整只烤得金黄色的烤全牛,用贝壳做餐具盛放的奶汁贝类料理……各种极限的香味交织在一起,拼命地往她鼻子里钻,叫人忍不住流口水。
真不愧是美食大赛,能来参加的果然都是好手,做的都是些一看就很复杂的大菜。海陆空什么都有,还有很多夏妮甚至都辨认不出来的食材也被用上了,看着就新奇。
夏妮思考了一下。
她还是选择自己认识的普通食材料理好了。不然她实在不能保证自己会做出什么奇葩来。另外,料理的步骤也要考虑到,选择她擅长的……等等,她擅长什么料理手法?
刀工。她的刀工已经和烂没有关系了,只要一顿饭没有切到手指就已经得谢天谢地了。应该没有任何的料理可以不用刀的吧?
还有煎、炒、煮、炸,全都和火候有关系。艾斯不在,她能掌控好火候吗?夏妮实在是不自信。
食材熟了没有,很难掌控啊,总不能让观众来评赏个美食大赛结果吃坏肚子。但是一旦过熟,锅子就寿命不保了。
就在夏妮犹豫不决的时候,突然场外响起了爽朗少年的呼喊声。
“喂,夏妮——!”
夏妮转头望去,果然是艾斯。他蹲在场地旁边树的枝杈上,晴抱着南瓜坐在旁边翘着脚脚淡定地对她挥手。
艾斯双手插兜里,嬉笑着对夏妮说。“夏妮,我饿了。你做什么好吃的?”
夏妮望着那张对自己信心满满的笑脸,顿时涌上了无数的灵感。她笑着回答。“你等着。”
晴看到夏妮转头投入料理工作中,才忍不住对不打算帮忙的艾斯询问。“你真的不去帮忙?”
“不用。”艾斯看起来半点犹豫也没有,对夏妮很有信心地说。“她可以。”
晴默默地把质疑的话咽了回去,还不知道为什么,他突然有种自己输了的感觉。
夏妮想到就算等下她做的不好,艾斯也肯定会捧场吃光光的,这还有什么担心的呢。
有了十足的信心打底,夏妮总算是冷静下来了。她耐心地观察选手们准备的菜色,和品尝的观众给票的偏向。
突然夏妮想到了一个好主意。她走到食材区耐心地挑选起苹果来。挑这个她就稍微懂一点了,毕竟在船上那好一大桶的苹果可不是白吃的。
这个又红又大,闻起来果香浓郁,绝对甜。
夏妮认真地挑苹果,结果另一个专心挑食材的厨师没注意到她撞了过来。
“啊,对不起,对不起。”
还好夏妮最近被艾斯训练扎马步,下盘稳了不少,这才没有被撞倒。夏妮抬起头来一看,对面是个子矮小长相非常普通的青年。
他因为撞到夏妮,不好意思地连连道歉,满脸冒汗,焦急到想给夏妮土下座道歉了。
“没关系。不用这样的。”夏妮急忙阻止他。“比赛的时间也不多了,我们还是抓紧做菜吧。”
“恩,谢谢。你真是个好人。鄙人叫小松。”小松抹了把额头上的汗,说。“真的对不起。”
“我叫夏妮。小松,真的不用再道歉了。好好加油。”夏妮将自己挑选到的苹果放进篮子里带了过去,笑着说。
“嗯嗯。谢谢你!”小松激动地回应,然后转头望向食材区,露出了专业的表情。
夏妮多看了一眼,觉得自称“小节”的老奶奶说的对,有些人对食物的重视确实只需要看眼神就能看出来。
这个叫“小松”的青年一定很热爱料理。【1】
不过,现在可不是想这些的时候,她得努力做自己的参赛料理了。
夏妮决定做的料理就是——烤苹果。
料理过程非常简单。不需要用菜刀,火候什么的也完全不是问题,毕竟苹果本身就是可以生吃的水果类嘛。
夏妮先挑选一柄沿口锋利的银汤匙,用汤匙将苹果核挖掉。
苹果就变成了一个漂亮的水果碗。接着往里面填塞小块的黄油、白糖,如果有肉桂粉撒一点也不错,一个个单独用锡纸包裹后放入烤箱,接下来只要用小火慢慢地烘烤就好了。
夏妮蹲下身,在烤箱前面盯着那一个个圆滚滚的锡纸小可爱,默默地流口水。香气开始透出来了,将周围的空气全都染成了甜蜜蜜的了,引得场边的孩子们伸长了脖子看向这里。
既然有时间,夏妮想到做点别的给艾斯。说起来在美食大赛上蹭吃蹭喝,她也算是抠门第一人了吧。
夏妮想着笑了起来。
这时,她闻到了一股极致的香气,那香气简直像是活的一样,一股劲地往脑子里飘。口水不受控制地满溢出来,完全无法想象,光是气味就如此夸张了,本体得是怎么样的人间美味啊。
夏妮顺着香味望过去,料理人居然是个熟人。正是刚刚一面之缘的厨师,小松。他果然很厉害,手上的动作利落得都看不清菜刀了,所有的食材都像是在经历魔术一般焕然新生。
等下偷偷拜托他也给自己一份品尝吧。
夏妮吞了吞口水,接着去食材区挑了木瓜、百香果、金桔、没有味道的气泡苏打水和薄荷。赛场主办方准备得很充分,还提供冰块。
夏妮将水果分开榨汁过滤放置,按照木瓜汁、百香果汁和金桔汁的顺序,依次倒入精致的高脚杯,加上冰块,最后点缀小拇指大的薄荷叶子。对了,再放一颗红樱桃。
这颜色真是漂亮极了,从底下木瓜的橙红色渐变成透明的淡黄,最上面又是翠绿可爱的薄荷叶子和红玛瑙般的小樱桃,光是用看的,就叫人心旷神怡。
本来再在杯壁上夹一片柠檬会更好看。但是她的刀工实在太糟糕了,切不出这么多完整的薄片,干脆就放弃了。
夏妮蹲下去看烤箱里烤苹果的状况。“咦,火怎么自己灭了?奇怪,居然烤得刚刚好。还好火自己灭了,不然肯定烤过头了。”
不管了,先装盘吧。
就在夏妮忙碌在料理台的时候,坐在场边树杈上的晴戳了戳艾斯。
“干什么?”艾斯低头看着笑得一脸狡黠的晴,默默地把刚刚控火过的手背到身后去,假装什么都没有发生过。
晴仰着头,笑得更灿烂了。“你的刀借我玩一下。”
“不然呢?”艾斯挑眉。
“夏妮——”晴呼唤的声音刚起了一个头,就被艾斯横过来的刀鞘打断。“给你。就一下。”
夏妮笑着抬头,和抱着艾斯的匕首笑得格外灿烂的晴打了个招呼,低头把漂亮的渐变色果汁,和烤得香喷喷的红苹果,放在没有杂色的甜白瓷盘上摆出来。
这就是她的参赛料理套餐。
不过,和隔壁那豪华的黑松露鱼子酱鹅肝相比,她这边普通的像路边摊小吃,自己在家也能做。好像没有什么晋级的希望。
夏妮只好对烤箱死心了。特别是她品尝了小松做的那道世纪浓汤细面。那汤汁根本无法用语言去形容,好吃到舌头都要融化在汤汁里一起咽下去了。
仅仅是回想起那味道,脸就会情不自禁地傻笑起来呢,根本压不住嘴角的弧度。
“哇,这个真好吃啊。”艾斯笑得也很傻。不过,他是在品尝夏妮准备的烤苹果和果汁。
“我的可是甜点。而且,和他们的料理没办法比吧。而且要不是我的烤箱不知道怎么地中途火没了,现在就不是烤苹果是烤碳了。”夏妮很有自知之明地说,顺带又狂吃别人的参赛料理。
这个烤牛肉真的是太赞了,用了高浓度的酒精烹饪,酱汁放了蒜香和蘑菇。而且最棒的是牛肉外表酥脆得能咬出咔擦声,内里却柔软得像布丁,舌头轻轻一啧,便像一股肉汤化在了嘴巴里。
艾斯之前也狂吃了好几份,晴吃的时候也露出了欢喜的笑意。迪斯不在,但肯定也会喜欢吧。
为了同伴,夏妮鼓起勇气,在小松的介绍下向做菜的厨师搭话。“你做的菜真的太好吃了。能不能问问你做这道菜的秘诀呢?或者能不能教我一些技巧呢?如果不可以的话,是我冒犯了。”
“当然不可以。”对方气呼呼地大手一挥,就把小松和夏妮赶走了。
夏妮虽然有些沮丧,但是也可以理解对方。“对不起,小松,害得你也被别人骂了。”
“没关系。对了,虽然和小竹做法的不太一样,但是我有一些做烤牛肉的技巧,你需不需要呢?”小松小心翼翼地问。
“当然需要。谢谢你,小松。”夏妮立刻开心起来。
小松真是个好人,不仅教她做烤牛肉的技巧,还特地给夏妮留下了自己的联络方式。如果以后有料理上什么问题,可以给他写信。
夏妮抱着一大堆小松传述的做菜秘方,笑嘻嘻地回摆着自己料理的位置。“哇,艾斯,你在帮忙摆摊?”
是怕没有人拿她的作品,她会伤心失落吧。
艾斯别扭地侧着头,视线飘忽不定,说道。“恩……不算是吧。”
夏妮笑了起来。他就是每次施展好意,也不坦诚地承认。“谢谢你,艾斯,你真好。”
“你说的什么奇怪的话啊。反正就是,你做的已经被大家拿完了。”艾斯的脸顿时涨得通红。
夏妮望着他,忍俊不禁。
怎么办,明明那么大只又无比强悍,她却觉得眼前的少年有点可爱。