第七十四章 这道菜简直就是神作
即便已经知道自己的食材有问题，但林凡依旧选择不动声色，开始处理五花肉。
“这小子还挺能忍的！难道真打算用这种肉做菜？”仟韆仦哾
周大厨冷笑一声，心知林凡的食材，根本不可能做出宝塔肉来！
就算侥幸让他切出了宝塔的形状，到最后肉的味道也会大打折扣。
“导演，咱们这样做真的好吗？万一被发现，节目的口碑可就崩了！”
镜头之外，副导演也凑到导演身边，面露苦相地说道。
“我能有什么办法？钱都已经收了，总得帮人办事吧！”
“大不了等结果出来，再给林凡发个什么特别奖励，两头都不得罪！”
导演小声说着，比赛才刚开始，但他心里已经预见到了结果。
镜头下的两位大厨动作有条不紊，各自处理着自己的食材。
只见周大厨将鱼鳞刮去，表演了一波花式改刀。
刀法行云流水，毫不拖沓，短短一分钟，就将鲤鱼表面改刀完成。
接下来便是腌制入味，准备下锅开炸。
另一边，林凡依旧按照常规步骤，先将五花肉煸炒一下，接着便开始切片。
尽管肉的新鲜程度不高，但这丝毫没有影响林凡的刀功。
切出来的肉皮薄如蝉翼，连绵不断。
用手轻轻摸一下，那触感就仿佛一张纤薄的白纸！
“林大厨这刀功简直绝了！”
“这种肥肉相间的肉最难切，他居然还能切得这么完美！”
“就凭这刀功，林大厨也配得上厨王称号！”
看到林凡的逆天改刀，现场的观众无不赞叹连连。
很快，林凡便彻底抢走周大厨的风头，吸引了全场目光。
就连周大厨看到他的刀法，都忍不住皱紧眉头。
“看来这小子还真有几年功夫！”
“不过刀法好又能怎样？菜品的味道才是最重要的！”
说话间，周大厨将整条鲤鱼下锅。
刺啦——
在热油的激发下，鲤鱼表面迅速变成金黄色，看起来格外诱人。
与此同时，林凡也将五花肉上锅开蒸。
【检测到食材质量不佳，请问宿主是否使用鲜度提升卡？】
听到系统提示，林凡毫不犹豫，果断选择使用。
【使用完毕！菜品鲜度提升，时效二十四小时！】
林凡脸上浮现出一抹笑容，已然胸有成竹。
很快，林凡揭开锅盖。
随着一阵热气，整个演播室顿时变得香味弥漫。
“好香啊！这好像是东坡肉的味道？”
“什么东坡肉？林大厨做的是宝塔肉！这两道菜的差别可大了去了！”
“才刚出锅就这么香，不愧是林大厨的手艺！”
这味道顿时引起众人一阵好奇，纷纷伸长脖子相看清楚菜的模样。
而一旁的周大厨也刚把松鼠鱼捞出锅。
尽管松鼠鱼炸得金黄酥脆，恰到好处。
但奈何现在整个现场都弥漫着宝塔肉的香味，都没人看他一眼！
“怎么会这样？这小子的食材不是不新鲜吗？”
闻到这阵香气，就连周大厨都忍不住心生讶异。
定睛看去，只见林凡熟练得将碗倒扣在桌上。
缓缓揭开碗盖，那色泽油亮，香气扑鼻的宝塔肉完美呈现在眼前。
得益于林凡顶级的刀功，宝塔形状堪称完美，表面的纹路清晰，层层分明。
软糯的肉皮上，几道酱汁流过，看起来就让人心生食欲。
肥肉晶莹剔透，瘦肉鲜嫩多汁。
再撒上少许葱碎点缀，更是让这道菜看起来犹如一件精美的艺术品！
“两位的菜都做好了吧？”
主持人走到台前，忍不住朝宝塔肉多瞄了几眼。
很快，几名评审走上舞台。
刚一上来，周大厨就迫不及待地开始招呼几人。
“几位，这次就先试吃我的吧！”
“这道松鼠鱼可是我的拿手好菜！保证跟你们在其他地方吃到的不一样！”
几人来到桌前，各自尝了一口鱼肉。
“嗯！确实不错！表皮酥脆，肉质鲜嫩，的确是一道正宗的松鼠鱼！”
“不愧是周大厨的拿手菜，这道松鼠鱼的水平，可以称得上业内顶尖！”
只见一群评审尝过以后，无不点头称赞。
周大厨脸上露出一抹笑意，觉得自己已经是十拿九稳。
毕竟自己的菜已经得到肯定，林凡的食材又有问题。
这要是还不赢，可就说不过去了！
几名评审来到林凡的桌前，后者只是冲他们微微一笑，并没有多说什么。
“这宝塔肉的刀功，简直堪称完美！”
“没错！我当美食评论家这些年，还从没见过有人能把宝塔肉切得如此均匀！”
几人先是夸赞了一番林凡的刀功，接着便开始试吃起来。
宝塔肉的口感无比鲜嫩，入口瞬间，一股浓郁肉香迅速在舌尖绽放。
肥肉完全不油腻，入口即化，油香四溢。
瘦肉口感软糯化渣，咬上一口，里面的酱汁顺势迸发，更是让鲜香倍增。
就连那看似不新鲜的梅菜，吃起来也是咸香生脆，让人胃口大开！
几名评审仿佛都忘了自己的本职工作，在镜头前一块接一块地吃了起来！
看到这一幕，周大厨顿时慌了。
“几位评委，你们别光顾着吃啊！倒是说说，这两道菜究竟哪个味道更好？”
“别打岔！没看见我们正吃东西吗？”
“我还是头一回尝到这么鲜的宝塔肉！这评委当得真值！”
“林大厨，您这肉究竟是怎么做的？能不能教教我？”
“这样！您把肉的配方卖给我，价钱随便定！”
一群评委吃得满嘴冒油不说，甚至还当众跟林凡买起了配方！
这下周大厨更是满脸不解。
“这小子的食材明明不新鲜，做出来的肉能有多好吃？”
“该不会这些评委故意装糊涂吧？”
周大厨小声嘀咕一句，一副不信邪的样子，径直上前。
一群评为已经将宝塔肉吃得所剩无几。
周大厨眼疾手快，夹起一小块肥瘦相间的肉送入口中。
然而下一秒，两道热泪突然顺着他的脸颊滑落。
“周大厨，您怎么了？”
主持人察觉到异样，连忙上前询问。
“呜呜呜——”
“这道菜……简直就是神作！”