第46章 渔父三鲜汤
“只是我从来没有见过真正的辋川图究竟是什么样子,所以,我就算是能雕刻出那些东西,也没有图让我看。”
在众人的目光里,云初这才说出了最关键的问题。
听到这个问题之后的众人,顿时也泄了气。
“若是没有辋川图,做出来的,也就不是真正的辋川小样了。”
攸宁也说道。
“所以,我现在先做其他的,至于这辋川小样,日后若是有机会见到辋川图,我再考虑吧,若是见不到,就算了。”
云初低下头去,将自己的想法给说了。
谁也没有注意到,门外,正好有一人,将她说的话全都给听了去。
“那你今日准备给主儿做一道什么?主儿已经许久没有吃什么东西了,云初,你得赶紧想想办法啊。”
紫苏看着她,催促道。
闻言,云初转过头去,看了一眼屋里,才道:“你们知道哪里有荷花和荷叶吗?”
“知道,你若是要用,我立刻去给你取来。”
听到她的话,小顺子赶忙说道。
“如此甚好,我需要一些半开未开的荷花,还有一些完好无损的荷叶,还有一些新鲜的莲子,摘回来之后,就直接给我送到小厨房去。”
云初又吩咐道。
“好嘞,我这就去。”
小顺子说完,转身跑了。
“你们都去屋里伺候吧,攸宁,你和我去小厨房,为主儿准备膳食。”
云初的心里,到底对面前这些人还是没有完全的信任。
她知道,面前这些人忠心的是静妃,而不是她云初。
最关键的是,她害怕自己的秘密,被这些人发现。
听了她的话,众人也没有多想,纷纷散了,云初和攸宁也去了小厨房里。
……
还是一如从前那般,小厨房里的食物,应有尽有。
虽说静妃如今得了这厌食之证,但人们还是要随时准备着,万一什么时候,她突然想吃某种东西了,这里可以随时给她做出来。
“云初,你今日要给主儿做什么菜啊,为何要用到荷花和荷叶?”
攸宁跟着她,到了小厨房之后,便问道。
“我记得,《山家清供》里面曾经提到过一道菜,叫做莲房鱼包,做出来的这道菜,只会看见荷花和荷叶,以及莲蓬,看不出任何食物的影子。
如今正是夏季,荷花盛开的时候,做这道菜,最是应景,而看着那荷花和荷叶,也会生出一股子清凉之意来。”
在面对攸宁的时候,云初也没有任何的隐瞒,将自己的想法都说了。
“原来是这样,”听完这番话,攸宁顿时恍然,她又问道:“那你需要我帮你做什么?”
“你一会子等着帮我添柴火就好。”
云初刚说完话,屋外,小顺子也带着一大束荷花和荷叶,从外头走了进来。仟韆仦哾
“云初姑娘,你看这些可够了?若是不够,我再去摘一些。”
他将那些荷花放在了案板上,又抬手擦了一下额头上的汗水,道。
闻言,云初又转过头,看了一眼那些荷花,才道:“够了,多谢公公。”
“姑娘不必客气,我就在外头守着,姑娘若是有什么需要帮忙的,尽管开口。”
小顺子笑了笑,才又转身离开了厨房,顺便将守在门口看热闹的众人给撵走了。
门外,现如今除了一个小顺子之外,便再也没有了其他看热闹的人。
云初走到那些荷花面前,用手将荷花那粉红的花瓣给掰开了,然后,才露出了里头嫩黄清香的莲蓬。
将嫩莲房给掰下来,清洗干净之后,她又用刀将莲房的花蒂给切了,再用一把小勺子,将莲房里面的穰给掏了个干净,只剩下了一个空壳。
紧接着,她又用网兜,在水缸里捞出一条新鲜的鳜鱼。
离了水的鳜鱼,不断的扑腾着,甩出的水珠,在空中划出一道晶莹的弧线,最后洒在地上。
将鳜鱼杀了,去骨去皮,只留下干净的鱼肉被她切成了丁。
腌制过后的鱼肉丁,又被她填充到了先前备下的莲房中,最后在蒸笼里铺上荷叶,放上莲房,进行蒸制。
在蒸制莲房的时候,云初又将新鲜的菱角、莲子、菊花一起捣碎了,加入清水,进行炖煮,最后去渣取汁,得到一碗鲜甜至极的汤。
……
等她和攸宁将莲房鱼包,以及那道渔父三鲜汤送到静妃面前的时候,不止是静妃的脸上满是惊讶之色,便是在场的所有人,看到她端上桌的东西,都惊讶得说不出话来。
只见桌上那水波纹样的盘中,插着几朵盛开的荷花,还有一个莲蓬,以及两张荷叶,看起来,就只是一盘插花,而不是一道菜。
至于那碗渔父三鲜汤上,同样也飘着一瓣荷花,像是荷花凋谢之后,落入了池塘中。
两碗菜肴,合起来,正好也是一片夏日荷塘的景象。
看着面前的菜肴,静妃抬眸,看向云初,疑惑道:“云初,这是吃的?”
“回禀主儿,正是。”
云初颔首,回答道。
“可是,这该吃什么?”
面前的两道菜,反而让静妃有些不知道究竟该从哪里下手。
“回禀主儿,这道菜,唤作莲房鱼包,有诗云:锦瓣金蓑织几重,问鱼何事得相容,便是说的这道菜。”
云初的心里也清楚,眼前之人,最擅长诗词,所以,便先从她感兴趣的地方入手,让她可以对面前的菜肴产生兴趣。
“原来这就是莲房鱼包。”果然,在听了她的话之后,静妃又将所有的注意力都放在了那荷花和荷叶上面,好奇的问道:“可是这鱼又在何处?”
“主儿,这道菜,你可想吃了?”
看着她这样,云初又问道。
“我如今还没有发现,吃的在何处,便是想吃,也不知该如何动筷。”
静妃也不怕自己说出这些话究竟会不会丢人,只是说道。
“主儿,你夹一个嫩莲房,然后蘸上这渔父三鲜汤,试着吃一口。”
云初又说道。
闻言,静妃果然照做了。
众人都目不转睛的盯着她,就想知道,她究竟能不能真的将这道菜给吃下去。