第53章 极品无相汤

只见那盆中，乃是一碗清澈见底的水，水中是一朵盛开的九品香莲。

方才他们所闻到的异香，便是这九品香莲所散发出来。

那画面，看着就是一朵香莲，盛开在了水中。

至于旁边的那个盘子里，放着的乃是一道用食物制成的盆景，亭台楼阁，假山怪石，正是出自那幅辋川图。

“云初，这就是你给静妃做的膳食？”

康熙又看向了云初，问道。

“回禀皇上，正是。”

云初也颔首道。

“云初，这不过是一碗清水，难道是要我吃这香莲吗？”

静妃知道，她做的饭菜向来是别有乾坤，只是面前这道菜，她实在看不出乾坤究竟是什么。

“主儿，这道菜，名字唤作无相，《道德经》有言，大方无隅，大器免成，大音希声，大象无形。这道菜，表面看着只是一碗清水，然而，这水中却是另有乾坤。”

云初说着，走上前，用汤勺在盆中舀了一碗汤出来，放在了静妃的面前，道：“主儿可先尝尝。”

闻言，静妃倒也不再推辞，反正都是一碗不见食材的水，她也不至于感觉恶心。

抱着这样的想法，静妃捏着汤勺，舀了些汤，递到自己的唇边。

温暖的汤汁入了口，她这才发现，这普通的汤汁当中，竟然蕴藏着许多种味道。

“徽音，这碗汤味道如何？”

看着她吃了东西，康熙也问道。

“这汤，初入口时极鲜甜，但是细细尝着，又像是鱼汤，但是还有鸡汤的味道，隐隐之中，还有一股子药材的味道。”

静妃抬起头，看着云初，惊讶的问道：“云初，你是如何将一碗汤做出了这么多味道？”

“回禀主儿，这碗汤，乃是选用了九九八十一种食材熬制而成。这八十一种食材，又要分成九锅来分别炖煮。

有用鲜虾、鸡、鸡蛋、猪肉等食材熬煮而成的金汤，有用鲜鲫鱼和煎鸡蛋、嫩豆腐熬煮而成的奶汤，有用猪骨、鸡骨、牛骨等熬煮而成的清汤，还有风味独特、滋补养生的靓汤，味道清淡鲜香的素汤，混合了各种肉类，味道醇厚的毛汤，再加上养气凝神的药汤，还有龙凤汤，以及渔父三鲜汤。

将这九种汤全都熬煮而成之后，再从每锅汤里面取出三勺精华，最后将那些汤全都融合而成，变成一锅汤。再取鸡肉和猪肉各一块，然后将两块肉分别剁成肉蓉，倒入汤中煮开，再将那凝结的肉糜捞出，反复两次，汤中的东西都会被肉蓉带走，只剩下一碗清汤。”

云初站在两人的面前，将自己做这道汤的过程给说了出来。

在听完她的话之后，两人这才又点了点头。

“难怪这碗汤会好喝到了这样的地步，原来竟是积了所有汤的精华而成。”

康熙看着她，说道。

“既如此，为何不将这所有的食材炖成一锅，反而要这样麻烦？”

静妃略微思量了片刻，又问道。

“回禀主儿，正是因为每一种搭配炖出来的汤，味道都不一样，最后将这些汤混合在一起，才会有了这包容万物的味道。更何况，每一种香料的功效不一样，不同的肉还需要不同的香料来处理，炖成一锅，只会失了风味。”

云初又不卑不亢的回答。

一番话，让在场的所有人都对她刮目相看起来。

“真是没想到，这皇宫里竟还藏着这样厉害的人。”康熙满意的点了点头，又对静妃说道：“徽音，有云初在永和宫伺候你，看来，你的身子必然很快就可好转了。”

“是呢，云初自然是个极好的。”

静妃也浅笑盈盈的睨了云初一眼，夸赞道。

对于两人的这般夸赞，云初却丝毫没有放在心上。

她在心里无奈的吐槽了两句。

光是夸奖有什么用？

再怎么也得来点儿实际的赏赐吧。

夸赞又不能当饭吃。

……

等她从屋里退出来，回到厨房的时候，众人已经在分食炖汤之后留下的那些肉。

看着她出现，众人这才又七嘴八舌的对她的厨艺表示赞美。

听到这些话，她只是微微的笑了笑，又转身进了厨房。

“云初，这才吃过午膳，你又进厨房做什么？”

攸宁手中抓着一个大鸡腿，跟在她的身后，走进了厨房，才问道。

“虽说主儿是吃上了午膳，但是，我先前答应过大公主，还要给太子做吃的。现在正好有时间，我就想着，不能再耽搁了。”

云初说道。

“唉，现如今看来，你到了这里之后啊，还是不得清闲。从前在御膳房的时候吧，你只是一个切菜的小宫女，每天就只需要在当值的时候做好自己该做的事情就好了。

可现如今，你的厨艺越来越受欢迎之后，人也越来越忙。不是要为这个宫里的主儿做饭，就是要为那个宫里的主儿准备点心。真不知道什么时候才能好好的休息一下。”

看着这样忙碌的云初，攸宁的心里忍不住心疼。

“好了，我知道你是在心疼我，你先去吃饭，我这里很快就能忙完，不需要帮忙的。”

云初侧过头来，看着攸宁抓着鸡腿也不忘替自己说话的样子，心里一下子变得柔软。

被人这般关心的感觉，真好。

“真的不需要我帮忙吗？”

攸宁又问道。

“若是需要你帮忙，我会告诉你的。”

她笑着伸出手去，在攸宁的肩膀上拍了拍。

……

傍晚时分，云初要给太子做的点心，终于是做了出来。

她将那碗点心放在食盒中之后，却没有直接给太子送过去。

站在永和宫的院子里思考了片刻之后，她还是转身，走进了静妃的屋里。