法国章节的目的
其实因为写书查了世界名厨,不论哪个版本基本都是十个里只有两个不是法餐。也许现在毕竟还是西方影响力比较大吧。
另一个目的是致敬保罗博古斯,不管说,他提高了厨师的地位,制定了白色厨师服的标准。让厨师可以成为上流社会人士。
而且喜欢他的理念,他提倡厨师要多去旅游多接触不同的食材,不同的国家的料理技艺和理念。
当然剧透下也是为了写住宿研习的章节。
我不套路的让婷婷酱去怼四宫,所以安排个合理的情节。这算不算官方剧透呢(笑:-D)
其实因为写书查了世界名厨,不论哪个版本基本都是十个里只有两个不是法餐。也许现在毕竟还是西方影响力比较大吧。
另一个目的是致敬保罗博古斯,不管说,他提高了厨师的地位,制定了白色厨师服的标准。让厨师可以成为上流社会人士。
而且喜欢他的理念,他提倡厨师要多去旅游多接触不同的食材,不同的国家的料理技艺和理念。
当然剧透下也是为了写住宿研习的章节。
我不套路的让婷婷酱去怼四宫,所以安排个合理的情节。这算不算官方剧透呢(笑:-D)