第1章 楔子
我和刘子溪两个人，神情凝重的坐在一起喝茶，刘子溪说，“小龙，我们两个人不能够再像以前一样，做什么事情都靠一厢情愿？没有预算，没有计划，到处乱撞。”
“弄到这个时候，我们两个基本上都头破血流，自己，自己顾不好，还连累了家里的老婆，孩子，和老人，接下来，如果你还想做生意的话，我们两个人就要好好的思考一下，该怎么做了？我的家庭条件，虽然比你好一点，但是也顶不住，一次又一次的失败。”
接着又说：“虽然我说不上连累老婆孩子，还有父母没饭吃，但再这样子下去，有可能会真的出现这种情况，一家人都会没饭吃的。”
“子溪我现在就差不多了，早已经连累了老婆孩子，还有老人们都快没饭吃了，是啊，是该想想底下的路该怎么走了？”
“我们两个都已经是40左右的人了，再没有计划和方向的情况下，就只能老老实实的去打工，养活一家老小了，但是我的心里不甘心啊！”
“学了这么多年的厨艺，做了这么多年的酒楼，为什么我们自己出来做了，做一次失败一次，不甘心？真的不甘心”。
“我们没有后盾。经不起我们一次又一次的试错。现在社会上，做生意已经不再是赚产品的差价了，所有做生意的模式，都已经翻天覆地的改变。”
“我想再最后做一次，如果做不成功，就老老实实的去做食堂，省吃俭用的补偿老婆，孩子，还有老人，希望那个时候，老人都能健在吧！我们已经40左右了，时间不多了，也没有太大的精力，这是我们最后一次的机会了。”
“接下来我们两个人，开始进行尽责的市场调研，仔仔细细的调查，争取一次拿出适合这个时代的菜品出来，这是第一步。”
“第二步，我们把菜品定下来后，写下计划书，装修该怎么样？菜品该怎么出？经营方向，该怎么经营等等？全部都写出来，写到计划书上。”
“第三步，我们找关系，花点钱，多找几个商学院的教授，或者老师，把计划书交给他们斧正。多找几个，多听听意见，然后回来后，我们两个再统一的找出，其中最适合的商业模式，开始撸起袖子拼命干。”
“以后做生意，再也不是单打独斗的时候了。我们两个，这几年做生意，都还是按照着这几千年来老祖宗的那一套，就只有一个盈利点，那就是赚产品的差价。”
“老是想着，自己能赚多少钱，员工工资，少发一点，菜品价格提高一点，老是从这两样出发。”
“现在外面，别人做生意都已经抛弃了，这最传统的两个盈利点，他们的菜品价格很便宜，员工每个月都有奖金或者分红拿。”
“既然菜品的价格便宜，又每个月给员工分红，发奖金，这哪来的钱呢？”
“我一直在想，都没有想通，后面我去调查了一下，才知道，人家玩的是商业模式，人家赚的是模式的钱，而不是菜品的钱。”
“人家的盈利点，除了赚菜品的差价，还有商业模式的钱。赚的不止一层的钱，多的甚至十几层的钱。虽然我不知道他们怎么玩的，但是这一次，我们一定要认认真真的搞明白，人家究竟是怎么玩的。”
“我们的菜品不用说，绝对没有问题，如果能给我们的菜品。加上商业模式插上翅膀的话，我相信以后我们一定会成功的。”
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我出生在84年粤省边远的一个小山村许家村，
许家村是一个全村都姓许，同一个祖先的村子。家里还有一个比我小三岁的弟弟，父母往上数三代都是地地道道的农民，没有文化，没有去过大城市，大半辈子都是面朝土地背朝天。
一家人只有五分水田地，还有三分菜地，收成好刚刚够一家人温饱，家里的收入来源主要靠父亲编竹筐，还有就是山上的橄榄树，橄榄是南方特有的一种果子，味道苦，甘，甜，是潮汕地区最受欢迎的果子，还有一小部分橘子，琵琶，芭乐，还有家里养了两条猪。
父亲有三兄弟排行老三，爷爷给家里盖了一排挨着五间土砖瓦房，每间二十平方，这里是沿袭潮汕风俗，只要儿子结婚成家就要分家，长孙当儿子也可以分一份家产，所以我家就只分到一间房子，一家四口都挤在一起。
在我6周岁时父母就用家里仅有的四百块钱让我上了学前班，无忧无虑的转眼就到三年级了。
今年冬天天气特别的冷，早上起来都可以看见家里的水缸上面结了一层薄薄的小冰块，我高兴坏了，我从小就从来没有看过水会结冰，把水里的冰块看起来玩的不亦乐乎，一转头看见父亲从橄榄树果园回来，愁眉苦脸的，我问父亲“爸爸，你怎么了，怎么愁眉苦脸的”，父亲摇摇头，很勉强的笑了笑说“没事，赶快去刷牙洗脸，一会上学不要迟到了”。我看见父亲并没有什么事就扭头去刷牙洗脸上学去了。
走在上学的路上一路跟着大人打招呼问好，可是连续跟了几个大人打招呼他们都是很敷衍的回应了下，我感觉特别的疑惑，一路带着这样的疑惑到学校上课，可是上课的时候也感觉老师也是有点心不在焉，我心里想肯定是村子里出了什么大事情，要不然父亲，老师还有所有的大人怎么都心事重重的样子，我带着疑惑问我的同桌许天，“许天，你知道大人都怎么了吗，怎么个个好像都不高兴一样，早上你父亲也是这样的表情吗”？许天说“我早上起来也看见我父亲一副愁眉苦脸的样子，后来我听见我父亲说早上村里所有的大人都上山去看橄榄树，因为天气太冷橄榄果子都在树上冻熟了，今年过年可能都会没有收成”。我豁然开朗，怪不得早上碰见的所有大人都忧心忡忡。老师的不开心让班里的所有同学都老实了很多，感觉好压抑。
这个时候的老师都是民办教师，都是本村或者隔壁村稍微有点知识的人，所以也没有后世的老师那么有职业道德，都是混口饭吃，要求没有那么高。
好不容易熬到放学回家，一到家里就看见父亲在山上砍了好多的竹子，正在一趟一趟的扛回来，我看到父亲衣服上面都已经脏了，身上的汗水不停的滴下来，我赶快跑回屋里倒了白开水过来给父亲喝，-我问父亲“爸爸，你平时不都是最多砍两摞竹子的吗，今天怎么砍了五摞”。父亲说，“这段时间山上不是太忙，多出来的时间就在家里多编一点竹筐来卖”。
竹筐主要用途是给海边渔民装鱼用的两只为一担，一担十五块钱，手脚快的话，不做别的事一天做八个小时可以做出来一担。我听完后也没有说什么就跑去帮母亲烧水洗澡，做饭。
这个时候家里是没有煤气灶的，有的人家家里宽裕一点的会用煤，我家的就是那种土灶烧柴火的，洗澡的热水都是用大锅烧出来的，吃完晚饭我就跑出去找小朋友玩了一会，就回家洗澡睡觉了。
突然感觉有点要尿裤子，我迷迷糊糊就起来要去尿尿，睁开眼睛就看见家里的十瓦电灯泡还亮着，往边上一看父亲还在那里编筐，我一看时间都已经快夜里一点钟了，我就问父亲，“爸爸，你怎么还不睡觉，你每天都是六点不到就起床了，你不困吗”？爸爸说“没事今天砍的竹子多，我多做一担过两天开市了可以多卖几个钱，我是不是吵到你们睡觉了，赶快去睡吧，明天还要上学，我再做一下就去睡觉了”。我应了一声迷迷糊糊就上床睡着了。
第二天早上七点我起床一看，父亲已经不在床上了，问了一下母亲，“妈妈，我爸呢，他昨天晚上很晚才睡觉，今天怎么还这么早起床呢？”母亲说“你爸早上六点就起来上山上砍竹子去了，已经扛回来两摞了，这个时候应该也快回来了。”我听了心里不知道怎么回事，反正就是好难受，无精打采的去上学去了。