第91章 美食众多
何哲吃完午饭回来，说他都不知道吃什么好，
感觉什么菜味道都很淡，不然就是甜口。
易鸣笑了，不同地方有不同口味。
像他们这味道就是偏清淡偏甜，有的同学吃不习惯很正常。
“你多吃几次，习惯了就会发现它的独到美味。”
“而且分量很少，都不够我塞牙缝。”
“晚饭你就多打点饭菜，份量都是固定的。”易鸣笑着回道。
每个人的饭量不一样，每个地方对于菜量的概念也不一样。
他以前跟同事出差一个地方，两个人按习惯点了三菜一汤，结果他们俩吃饱了，菜还剩一大半。
最后只能相视苦笑一下，因为确实吃不下，不是纯心想要浪费。
他们都没想到这里的菜量大得惊人。
何哲打电话回家，易鸣本来以为他打电话回去诉苦，
没想到他是打电话回去吹牛。
只不过也不全是假的，就是夸张了点。
比如那句你们见到大学建在海边的吗？走出校门口，就是一望无际的大海，别提有震撼。
他们学校确实是在海边，但校门口到海边还有将近一公里的距离，
而且有一排防风树挡着，没办法走出校门口就看到一望无际的大海。
但来校的路上，确实公路就修在海边，转头看去就是大海。
还有那句这里实在太先进了，一张卡，往仪器上一放，哔的一声，直接扣钱，根本不需要带钱，
带钱都老土了。
易鸣听着何哲像是说相声一般跟家人聊的话，觉得很搞笑，很有意思。
他也不是有意偷听，只是东北那自带喜感的说话语气和方式，而且何哲嗓门大，他想装作听不到都很难。
下午来报到的另一位舍友是来自陕西的同学吴幽，个子小小的，长得很秀气，说话也很斯文。
易鸣觉得这个名字取得真好，吴这个姓，音跟无同，并不好取好名。
但吴幽，谐音无忧，好听，意义又好。
晚上他们在宿舍里，互相介绍着自己的家乡。
“易鸣，你是本省人啊，那你根本不需要适应，也不会有水土不服的问题。”
“暂时没什么问题。”易鸣笑着回应道。
“吴幽，你家是不是有矿啊？”何哲则是好奇地问道。
“没有，山西才是煤矿大省，但也不是人人家里都有矿。
我是陕西的，就更没矿了。
我家就在山西陕西和河南三省交界的地方，毗邻黄河。”
“这位置很好00000啊！一不小心就过省了，而且天天可以出省游。”易鸣笑道。
“确实，过了黄河另一侧就是山西，坐个船就过省。
著名的华山就是我们那的，还有潼关有名的肉夹膜。”
“你们潼关的肉夹膜好吃，不过不建议你们吃我们这里的肉夹馍。”易鸣半开玩笑地说道。
他去陕西之前，一直以为肉夹膜，就他们这里两块面包包着菜比肉多，像汉堡一样的东西。
一直都后来，他有一次去陕西出差，吃了正宗的肉夹馍，一下子打开了他的认知和味觉，
原来真正的肉夹馍这么好吃，跟他以前吃的完全是两回事。
“为什么？”
“反正没有潼关的肉夹馍好吃！”
“那肯定的，我们那里正宗。除了肉夹馍，还有泡馍，不过泡馍你们可能吃不习惯。”
“吴幽你说的这些好吃的，再好吃，暂时也吃不到。
易鸣你还是介绍一下你们这有什么好吃的吧！
这个我们可以马上就吃到的，不用馋着。
我今天都没吃饱！”
“我们这也有很多好吃的，不过就怕你们刚来吃不习惯。
因为我们靠海，吃海鲜比较多，还有鸡鸭。
牛羊吃得比较少，而且这里的牛羊也没高原的好吃。
你们如果喜欢面食，可以先尝尝卤面和沙茶面等一些面食。
如果喜欢吃鸡鸭鹅，可以考虑盐鸡和烧鸭烧鹅还有鸭面。
反正很多，你们在这里念书期间，足够你们吃的。
对了，我们这里水果多，不但多，新鲜还便宜，你们可以多吃点。”易鸣笑着推荐道。
“水果我不喜欢，我就想吃肉。”
“肉也很多，最出名的菜当属佛跳墙！”
“这道名菜我听过，不过听了也没用，吃不起。”
“正宗的佛跳墙，确实不是人人都消费得起的。
不过达到了消费水平，倒是值得一试，毕竟物有所值。
而且光听这名，你就能想象得出它有多好吃。”
“易鸣，你吃过吗？跟我们形容一下是什么味道。”
“形容不来，以后你们有机会吃到就知道，毕竟美食这东西，只可意会不可言传。
我们也别说佛跳墙，说说我们现在就能吃得到的美食。
比如肉丸，蛋粿，五香卷，红墙——”
易鸣轻描淡写地转移开话题。
这一世的他，自然是不可能吃过这么高档的美食。
就连吃只烤鸭都要等过节或有喜事的时候，更不用说佛跳墙这么贵的美食。
但曾经的他还是能够想吃就吃，特别是后来，只是那时候身边已经少了能够跟他一起分享美食的家人。
美食也就没那么入味入心。
“等等，这都是什么东西啊，我听都没听过，还有什么红墙？”
“它是我们当地口味的腊肠，用高粱酒和肥瘦相间的五花肉做成。一般过年的时候，有条件的家庭都会做一点，没条件的也会买点。
它的做法复杂，而且讲究，一道程序失败，都会功亏一篑。
所以会做的人并不多。
做好以后，还得晒上七到十天，很耐放。
等要吃的时候，开水烫一下，拨去外层的肠衣。
切片，油煎，炒扁豆，是绝配。
带着淡淡的酒香，又带着肉干的嚼劲，味道咸香。
保证你们吃过一次唇齿留香，念念不忘。”
“听起来好像很好吃的样子！”
“有比较特别的吗？”吴幽笑着问道。
“有啊，老鼠干，鸡仔胎！”易鸣笑道。
“老鼠干？呕！”
“好吃的很多，反正只有你们没听过，没有你们吃不到的。
以后有机会的话，带你们都尝个遍，好不好吃，吃了才好评论！”易鸣回应道。
“没想到你们这里的美食，也这么博大精深，品种繁复。”何哲感叹道。
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