164.第164章 仿若置身桃林仙境
“乐乐,甜甜,我可以要一篮子的桃花吗?”胡雪莉突然提出这个要求,让两人觉得有些奇怪。
“姐姐,你要桃花干什么?”
“我想做吃的,桃花可以做成桃花蜜,蘸烤红薯特别香,还可以做成桃花饼,里面的桃花馅料甜滋滋的,还可以做成桃花果冻杯,桃花糕等等。”
“哇呜,听起来就很不错诶,胡姐姐可以给我们做吗?我们都想吃。”
“当然可以啦,只不过要借你家厨房一用。”
“noproblem!”乐乐跟猴哥要了两篮子的桃花,替给胡雪莉,“胡姐姐,两篮子够吗?不够我再跟猴哥要。”
“够了,够了,两篮子已经很多了,用不了那么多。”胡雪莉急忙开口。
“耶耶,回去做桃花果冻喽。”乐乐迈开步子,在山中跑了起来。
阮清听到乐乐的声音,“怎么这么快就回来了。”
“小姨,胡姐姐说桃花可以做成吃的,我们就回来啦。”乐乐雀跃的跳着她的小腿。
阮清这倒是没有想到,这阵子太忙活了,要建房子,又处理阮鱼的突发事件,她真的是忙的焦头烂额。
“清姐,我可不可以借你家厨房一用?”
“这有啥不可以的,不过可能你用不习惯,我帮着你吧。”阮清起身,带她进了厨房。
“哇唔,大锅灶,小炉子,天上还挂着香芋,好有农家的味道啊。”
“噗嗤,一般人可只会觉得脏乱,你倒是觉得兴致勃勃。”阮清摇了摇头,果然是在大城市呆久了的姑娘。
一看这就是没在农村生活过得。
先是制作桃花饮。
桃花饮的制作非常的简单,只需要将新鲜的桃花瓣清洗干净,在锅中放入一些清水,用大火煮开,再转文火十分钟,放入白糖或是红糖,煮出来的汁水,就可以喝了。
接下来,胡雪莉又准备做桃花果冻杯。
在刚才的桃花饮中,加入果冻粉,搅拌均匀,将搅拌均匀的果冻倒入模具中,放凉以后,静待果冻成型凝固。
做完这两样,胡雪莉又准备着手做桃花糕和桃花饼。
桃花糕的制作相对于桃花饼来说会比较的简单。
直接把清洗干净的桃花瓣和牛奶一起放入破壁机中,让破壁机搅打成桃花鲜奶汁,再把搅打好的桃花奶倒入到小铁锅中进行加热。
在加热的过程中再加入藕粉,随着藕粉的融化,在加入一些冰糖,让小火加热至冰糖融化。
最后将煮好的桃花糕倒入到模具中晾凉,等待凝固,便可切块食用。
这桃花饮和桃花果冻,桃花糕的制作,没花半个小时,就制作完成了。
制作过程中,让胡雪莉没有想到的是,阮清种的桃花芳香扑鼻,比一般的桃花气味要香浓。
并且煮出来的颜色更加的粉嫩。
正常来说,桃花瓣煮出来只会有淡淡的粉色加入面粉之后,完全就看不到桃花原本的颜色了。
但是阮清家的花瓣煮出来的汁水,加入面粉以后,也不用加入粉色的食用色素进去。
用桃花汁揉出来的面团颜色粉嫩,并且Q弹。
距离上一次胡雪莉发布的视频已经具有一个月的时间了。
她的粉丝每天都在她的账号下面催更,所以这次直播一开,直播间的人数立马就疯狂涨了上去。
胡雪莉拿在手中的桃花瓣个头大又饱满,一下子就吸引了直播间人的眼球。
原本胡雪莉就苦于没有创作的想法,所以就想来阮清这里找找灵感。
当她在桃林跳完舞的时候,看着漫天飞舞的桃花瓣,顿时她的灵感就涌了上来。
她好像还没制作过桃花饼,这常见的都是鲜花饼,桃花饼不常见。
直接就现场取材,借了人家的厨房制作桃花饼。
在刚才的桃林之中,那些鲜嫩的桃花只是让她觉得春意盎然。
可此刻,胡雪莉闻着鼻尖的桃花,被碾碎的桃花,散发出更加浓郁的清香。
不仅让你会有如沐春风的感觉,在你闭上眼睛的那一刻,仿佛你就置身在桃花林中,你心中那一丝烦躁抑郁的情绪,瞬间就被一扫而尽。
“清姐,咱们还有没有蜂蜜?”
“有呢,前几天刚割的冬蜜,田叔送过来的,乐乐,去库房拿一瓶冬蜜过来。”
“清姐,你们这还有冬蜜啊,不是说冬日没鲜花,蜜蜂都采不出蜜来吗?”
市面上常见的只有夏蜜。
“后山气温不低,种的花都活了。”阮清淡淡的解释了一句。
“清姐,咱们还可以做桃花蜜,蘸烤红薯吃,蜂蜜的清香加上红薯的沁甜,是两种不同甜味在舌尖的碰撞!”
“一看你就是会吃的人。”
“赶紧做桃花饼吧,我对桃花饼更感兴趣。”
“直播间的大家伙,我要开始制作桃花饼了哦。”
“拿出刚才吹干的桃花瓣,倒入盆里面,然后再用戴好手套的一手将盆中的桃花瓣揉搓揉搓出汁水之后,粘腻的桃花汁被揉搓出来,加入蜂蜜或者白糖。”
“这一步是为了中和桃花里面的酸涩,鲜花里面都会有一种酸性物质,必须加入糖才能中和掉。”
“一边加入蜂蜜,一边揉搓,让花瓣和蜂蜜很好的揉在一块,这一步就叫做,腌渍。”
“你们看,随着咱们的搓桃花里面的颜色就会被咱们给揉搓出来。”
“现在是暗红色,颜色有些深,但等会咱们加入面粉以后,就会变回那种粉嫩的颜色。”
“全程直播,没有加色素啊。”
“清姐,你们家这桃花有毒,好香啊。”
“我也闻到了,小姨!”乐乐不断耸动着鼻子。
小脚垫起来,看着盆里面的桃花馅。
甜甜直接偷摸的从盆里面抓了一点,一把塞进嘴里。
“甜甜!”阮清喊了一句,这小妞啥时候这么馋了。
“呜,好香,好好吃啊,甜甜还要!”
入口唇齿香甜,花瓣不带一点的苦涩,蜂蜜将花瓣的苦味中和的很好,完全尝不出来。
只剩下淡淡的桃花香。
胡雪莉压下内心巨大的馋瘾,将桃花饼继续制作。
她要是跟甜甜一样,直接吃起来,她真的会控制不住自己的,毕竟,这实在是,太太太香啦!
阮清倒没有那么多的顾忌,她在直播间里向来没有任何淑女的形象可言。
将刚才做好的桃花蜜打开来,那桃花的清香,似乎把她带回了桃林,她能感受到,桃树上的桃花飘洒下来落在她的身边。
有一种悠然自得的感觉。
“小姨,给我来一杯!”
“吼蜜!窝要喝吼蜜!”甜甜已经吃上手了,意犹未尽的舔着刚才抓馅料的手。
桃花蜜在温水的冲泡下,将里面的花香,彻底激发出来。
还飘到了屋外。
“这是什么味道,好香。”
“闻着像是花香吧,桃花,是桃花的味道!”李白宁闭上眼睛,感觉自己来到了一处桃林之中。
……