第9章:本以为是青铜却是王者!
此刻其他七组也都在按部就班的进行,他们大多都是按照‘橙分轩轾’视频中分享的土豆做法去制作。
虽然没有什么新意,但是对几位明星嘉宾而言挑战性还是蛮大的,当然除了平日里自己下厨的段鸿锦。
万柳娜虽然有专业厨师助理指点,但还是有些手忙脚乱,毕竟她平日里从来不下厨的,看起来简单的操作,对她来说难度系数都不小。
此时,土豆冷水下锅后,王解轩和王沐橙就也没闲着,王沐橙在王解轩的指导下,开始用节目组事先准备好的配料开始调制,并霍霍匀。
“他们姐弟想要做什么?”
“这么多的配料掺在一起,能好吃吗?”
“弟弟到底会不会烧菜?”
“虽然不知道弟弟在调制什么配料,但我还是觉得他是有水平的。”
……
差不多七八分钟。
“姐,关火,将土豆捞出来,控干水分。”王解轩开口,继续提醒着王沐橙去操作。
“好!”
“将油倒进炒锅,将土豆倒进去。轻轻晃过,煎一下土豆……”王解轩按部就班的小声指点王沐橙操作。
“翻一下看看有没有煎壳?”
“有了。”
王沐橙用铲子将一个土豆翻过来,底面已经被煎黄。
“这个颜色好看!”
“金黄金黄的……我突然有了食欲。”
“是的,看到这个……我居然在咽唾沫!”
“这个……我的期待值拉满。”
……
“好,那咱们轻轻翻面!”王解轩很自然的握住王沐橙的手,轻轻一抖,颠勺,将锅里的土豆翻过来。
“我靠,我看到什么了?居然是颠勺?轩少在直播间使用的颠勺?”
“我还以为我眼花了,原来大家都看到了,居然是真的颠勺。”
“弟弟居然将颠勺技艺运用的登峰造极!我都没看清他刚刚怎么做的……”
“颠勺厉害了!现在我相信弟弟是真的懂厨艺了!”
“刚刚颠勺的动作,和轩少一样的帅气,我沦陷了!”
“我现在是越来越期待了!”
……
“这种锅巴,对我来说就是美味绝杀!”王沐橙指着锅里的土豆,咂咂嘴道。
“这才是半成品!”
“我现在开始期待我们的成品!”
“保证让姐姐满意的!”
“完美!”王沐橙朝王解轩竖起大拇指。
姐弟俩的对话羡煞现场和直播间的观众,同样他们也都是满满的期待。
……
而这时候其他几组已经有完成作品的。
王沐橙这一组因为刚刚煮土豆耗费的时间稍微有点长,所以,有点耽误!
一些组的厨师很好奇的看了过来,他们其实真的很期待王解轩到底用淀粉和俩土豆能做出什么样的菜品?
原本他们打算看笑话的,此刻看到半成品,表情都凝重了。
都说行家看的是门道,同为厨师,虽然现在还不是成品,但是他们却可以判断出菜品的优劣。
“好,现在将我们调制的红烧汁浇在上面。”
“大火烧开!”
两分钟后。
“然后转成小火。”
“将淀粉用水溶解,倒进锅里勾芡。”王解轩总算是想起他们抽的所谓的配菜‘淀粉’。
王沐橙认真的按照王解轩的指点按部就班的操作。
“哇塞,原来淀粉是这样用的。”
“这一波操作火了!”
“弟弟厉害啊,居然能想到这种办法?我对这道菜充满期待。”
“等结束直播,我要学着做做,这道菜看品相就知道味道也绝对差不了的。”
……
其他几组完成菜品的厨师和嘉宾也都好奇的看过来,尤其是厨师们,他们也都被王解轩的这波淀粉操作所吸引,并连连点头。
很显然,王解轩和王沐橙姐弟这波操作赢得了他们的赞誉,也赚足了眼球。
而且现场的那几位厨师也都学到了。
直播间里的厨师也同样都学到了。
他们也都很想迫不及待的结束这一期直播后要亲自操作演练一波。
“转锅!”王解轩再次握住王沐橙握着炒锅把柄的手,轻轻的转动起来。
那转锅的动作娴熟,自然,顺畅。
这哪是在炒菜,这简直就是在做艺术表演。
这波动作看的观众们都连连叫好。
万柳娜时不时的关注这边,当看到那几位厨师都在点头时,她就忍不住嫉妒。
“万老师放心,我们绝对可以胜出的。”万柳娜的厨师搭档看到了她眼神中的那一丝嫉妒,不由小声道。
万柳娜听到这话,不由点点头,也松口气。
很快,汤汁变浓。
“好,关火,装盘。”
……
“哇塞,这菜品好看。”
“看着真香!就是不知道味道如何?”
“轩少说做菜最注重的是色香味俱全,现在这道菜色是满分,就是不知道闻起来和吃起来如何?”
“弟弟厉害啊,他这水准不仅是懂厨艺,应该是在厨艺上有浸润多年!”
“看着色泽,我就想吃,我肚子现在都在咕噜叫了!”
……
很快,八组嘉宾都完成了挑战。
直播间的镜头拉近,以便让观众能够清晰的看到八组嘉宾完成的美食作品。
其他七组嘉宾的作品都是参照‘橙分轩轾’的教学视频照葫芦画瓢做的,而唯独王解轩他们这道菜,还是第一次出现在观众面前。
“根本不用选,从色泽上绝对是橙子组完胜!”
“我敢赌味道也绝对差不了!”
“关键是橙子他们这道菜是独创!其他七组都是模仿轩少的美食视频!单从这点上来讲,橙子姐弟已经赢了!”
“土豆加淀粉,开眼了!”
“橙子弟弟真是深藏不露,难怪橙子自信满满的邀他助阵!”
“其他七组嘉宾失算了!”
“本以为是青铜,谁曾想居然是王者。”
……
这道菜一出,其他七组助阵厨师也都没想到,他们都是行家,从色泽上看来,这道菜绝对超过了他们的水准。
万柳娜脸色很不好看。
而坐在直播间等着看王沐橙笑话的杜峤肺都气炸了!
“混蛋!”
杜峤机关算尽,甚至是和节目组联手暗箱操控,只留给王沐橙一个‘淀粉’,可最后他们居然成功的做出了道菜,而且看起来让人食欲大开,至少从色泽上比其他七组都要胜一筹。
“气死我了!气死我了!”
“王沐橙你给我等着,早晚有一天我会让你跪在地上求饶!”
……