第25章 卖豆腐(二)
第25章卖豆腐(二)
腐(二)
叫卖这种事,其实江雨没做过。
她一过去就让师傅逼着学手艺,然后在店里让客人免费品尝。如果有人觉得好吃的愿意主动付款,且不低于一百个的话,那就算成功出师。
所以唐云泽在她一开口后就默了,别说卖豆腐这种别人没见过的东西,就算是卖包子也没这么叫卖的,起码加一句皮薄馅多的好吃大包子。好吃的豆腐,问题是哪里好吃?怎么样好吃?
故而,江雨吆喝的嗓子快冒烟了,也没个人过来瞅豆腐一眼,顶多是瞅她一眼。
江雨傻眼了,看来她真的没有女主命。
她记得原书中有一个剧情,是女主跟男主不小心掉落悬崖,出来后到了一个陌生的地方,女主靠着卖红薯叶子发了一笔。难道她的豆腐比不上红薯叶子吗?!
郁闷归郁闷,江雨还是努力思考到底哪里做得不对。
这么一想,倒是让她想到了一些事。比如,她这个豆腐卖相虽说很好,可这里的人不知道什么是豆腐。
不过,要让她当街做豆腐吗?
想想那个场景,江雨一脸黑线。
“去酒楼试试。”
欣赏够了江雨脸上一连串的变化后,唐云泽悠悠来了一句。
江雨歪着头看他,卧槽!对啊,她怎么没想到去酒楼?一样新事物发展起来总要有个过程,而酒楼出些新菜,一传开,她这豆腐不就好卖多了吗?而且还能用最快的速度卖出去。
可是……为什么这么好的办法唐云泽一开始不说?
江雨用充满怨念的眼神盯着唐云泽,后者一脸淡定,一副我也是才刚想起来的模样,让人牙痒痒。
这货的肚皮一定是黑的!
俩人把摊子给收了,带着豆腐去酒楼,因着经常有给酒楼送菜的人,所以后巷牛车是可以走的。
他们也不是去酒楼大门,去的是后门,连接后厨。
伙计看见是俩陌生人后,客气道:“我们酒楼有专门供应菜的人。”
“我知道,麻烦请你们掌柜过来一下,我这里有的菜,别的地方没有,让他过来看一眼再说。”
江雨信誓旦旦的说着,伙计犹豫了一下答应了。
她想着,要是掌柜不信,她就露一手给他们瞧瞧。豆腐啊,男女老少都能吃,富含蛋白质,吃了不会亏哒!
过了一会,那伙计又回来了,很遗憾的告诉她,掌柜的没有兴趣,请他们去别的地方试试。
江雨:“……”
请给她一个表演的机会好吗?
被这么明确的拒绝了,江雨也不好死皮赖脸的留下来,又去了这家酒楼对面那个。瞅着客流量不是很多的样子,而在这个镇子里,也就这两家酒楼大一些,其他的小吃摊更加不会买她的豆腐。
如果又被拒绝的话,江雨打算去卖煎豆腐,她就不信没人吃。
到了聚欢楼后,江雨看了眼身旁的唐云泽,有点怂,“你来好了。”
兴许都是古代人,知道他们在想什么?又或者唐云泽的运气会比她好,总之,江雨不想再问了。
“嗯。”
唐云泽也没拒绝,他走上前敲了敲门,没多久来了一个面容憔悴的中年男人,看见他们后叹了一口气,“我们这要不了多少菜,若是太差了的话,还是去别处吧。”
江雨有些讶异,不是说以前是仅次于对面的鸿福酒楼么?怎么听语气像是要倒闭了?
一个酒楼生意好不好,就看要的菜多不多。吃的人少,菜要的自然就少。
而且……什么叫太差?
“先看过再说好吗?”江雨说着把板子给弄开了。
中年男人既然这么说了,也就是说他可以做主,所以江雨才直接开了板子。
看着一板白白嫩嫩不知道是什么的东西,中年男人皱了皱眉,“这是?”
“豆腐,我可以教你们做几道菜。”江雨眼神真诚道。
中年男人有些犹豫,不过一想,也就是费点油跟柴火,这阵子费的还少么?要是真好吃,对他们来说是赚了的。
秉着死马当作活马医的心态,他还是同意了。
江雨暗暗松了一口气,进去厨房后撸起袖子洗了个手,问:“有没有鱼?”
人顿了下后问:“什么鱼?”
“鲫鱼,很多刺的那种。”
“那能吃么?”中年男人蹙着眉问。
在他的印象中,很少人会去抓鱼吃,很多刺的鲫鱼更加没人吃。连他们以前的招牌菜也是用的草鱼,怎么要鲫鱼?人不得不用怀疑的眼神看着江雨。
“好吃。”江雨目光坚定。
“行吧……”人挫败的挥挥手,随她去了。
一旁的小伙计奇怪道:“掌柜的,这是你找回来的新主厨么?”
李掌柜摇头,“是来卖菜的。”
小伙计:“???”
“我这些豆腐全部买下来也就三两银子,卖不了吃亏买不了上当。我是想着做长久买卖,才会说教几样菜。”江雨觉得现在的她特别像传销头头,而李掌柜就是被她忽悠的大爷。
不过,李掌柜倒是很吃这一套,“你说得对,麻烦了。”
为了稳定人心,江雨先是做了一道番茄豆腐,嫩嫩的豆腐块与番茄的酸甜完美融合,卖相也好看,味道更是没话说。
若不是这里没有辣椒,她首先就会来一道麻婆豆腐。
番茄豆腐稳定了众人的心,几个大厨由一开始的皱眉状态变成抢夺豆腐,最后连番茄汁都没剩下一滴。
“姑娘,你是怎么做到的?这个豆腐是哪里来的?”一个黑瘦的中年男人眼冒精光的看着江雨。
江雨正想说话,唐云泽突然道:“小雨在家琢磨出来的,我们都吃过。”
咳,小雨什么的……江雨耳朵尖有些泛红,没说其他,算是默认了。
“这么好吃,就算有毒我也愿意吃。”另一个胖一些的大厨回味无穷的舔了舔唇,一脸遗憾,怎么就那么一点呢?
众人:“……”
江雨哭笑不得道:“放心,绝对没毒。”
小伙计也尝过番茄豆腐,很快就把养着的鱼给捞了三条出来,就是江雨说的那种刺多的。
“咱们家什么时候养鲫鱼了?”李掌柜不解的看着小伙计。
人不好意思道:“不小心混进去的,然后平时用不到,抓也抓不干净,我就没管了。”
李掌柜:“……”
他嘴唇动了动,最终叹了一口气摇头道:“也罢。”
“掌柜,我知道错了,绝对没有下次。”小伙计知道掌柜人好,这让他更加愧疚。
“你记得便是。”
江雨有些意外的看了眼李掌柜,这年头对这种小伙计非打即骂的掌柜很多,没想到这掌柜挺好说话。仔细一想也是,不好说话,她也不会站在这里。
食材有了,江雨熟练的处理好鱼,虽说没有做的像在玩杂耍,但很熟练,一看就经常做。
一道鲫鱼豆腐汤出锅,并没有闪闪发光,却香味勾人。
见状,欣悦酒楼里的人激动的要哭了,他们这段时间一直在想怎么才能把鱼做好吃。没想到江雨毫不避讳的当着他们的面做了一道出来,而且比以前的招牌菜更加香,酒楼这回真的有救了。
“怎么了?”江雨让他们要哭的样子吓了一跳。
小伙计吸了吸鼻子,“若是夫人肯把秘方卖给我们,你就是我们的大恩人。”
江雨:“?”
(本章完)