第39章 麻辣牛肉

因为提前用小苏打腌过，炸鸡柳肉质细嫩，完全不柴，刚出锅的炸货，脆皮酥香，老少皆宜。多吃几个炸鸡柳，略有点腻味，颜烟开始宠幸麻辣烫。鸭血嫩滑，煮了很久，煮得很入味了。

海带结煮得软烂，嚼起来很鲜，在内陆看来，这也算是一道小海鲜。

煮透的白萝卜，几近透明色，嗷呜一口送进嘴巴，入口香辣，牙齿一抿，化作一汪甜汁儿。午餐肉能清晰看见肉质纹理，纯瘦肉，不含淀粉，肉质感很足啊!

鱼豆腐鲜美弹牙，用鱼糜制成的，像是在吃豆腐一样嫩滑。

她买的原切培根，猪腹切下的一块肉，五花三层，肥瘦相间，经过烟熏，口感有点类似于烟熏腊肉，比腊肉湿润些，吃起来烟熏味很浓。

59.9元一斤的肥牛卷略贵，肥瘦相间，浓浓的牛肉香，太绝了!

海鲜菇和平菇这类菌子，鲜得恨不得把舌头吞掉，又滑又嫩，再来一口吸饱了汤汁的豆泡，人的愉悦值，几乎在这一刻达到了顶峰。

如果这时候来一根刚出锅的炸油条，掰成一段段泡在骨汤麻辣汤里，油条内壁里吸饱了汁儿，外皮还是油脆脆的，嚼起来，那才叫一个绝啊!

可惜她跑了几家早餐店，没买到油条。

没能吃到香酥油条，颜烟心中略感失落。

她把炸鸡柳放汤汁儿里泡了泡，吸饱汤汁，也别有一番滋味。

端起汤碗，浅来一口汤，麻辣烫汤汁咸香香辣，她用棒骨熬的汤，并没有网上那种夸张的浓白牛奶色，汤水清清亮亮，表面浮着一层油花。

骨髓都被熬出来了，骨汤熬得肉香浓郁，加上火锅底料和各种香料熬煮后，汤水清亮，上面漂浮一层红油，麻辣咸香。

初初入口时，不觉得辣，越喝越辣，颜烟辣得双颊染上红晕，斯哈斯哈。又鲜又辣，骨汤好喝耶!

没开始营业前，店里走进来一对拖着行李箱的年轻夫妻。颜烟从厨房探出个脑袋：“距离营业还有半小时哦!”

风尘仆仆的年轻女人说：“没关系，我们可以等，听家婆说我女儿最喜欢吃你家铺子卖的五香兔排，每天很多人来排队，来晚点买不着，我们刚从外地赶回来，可以在你店里坐会儿吗?"

颜烟：“可以啊，你们随意。”

今天阴雨绵绵，气温

下降，自然风凉爽，店里前堂没有开空调。年轻夫妻坐在吧台前的高脚凳，女人好奇打量：“现在的年轻人开店真奇怪，门口写着煎饼果子

铺，店里却是卖卤味，装修嘛，搞得好像奶茶店。"

年轻男人对妻子说：“我听咱妈说过，她家还卖番茄来着，因为便宜又好吃，抢都抢不到，小区里好多业主都想买，结果人家这几天没货，只能干瞪眼。"

闻言，年轻女人笑了：“还好婆婆买了几斤，说甜甜爱吃这个番茄，给她用糖渍一下，一次能吃一大碗。”

又担忧："小孩吃糖吃多了，对牙齿不好。"

男人对妻子点头，宽慰：“好，回去我跟妈说，让她给孩子少吃点糖。”十几分钟，店里陆陆续续来了很多食客排队。

又几分钟后，瞧见队伍后面多了许多面嫩的面孔，看年龄，应该是江大学生。瞧着宛若长龙的队伍，头一次瞧见这样盛况的夫妻俩，面面相窥。“婆婆说的一点不夸张，她家生意真好，好多人来排队啊!”

“是啊，幸好咱们提前多等了下，不然肯定买不到。”

夫妻俩的对话，落到后面的食客耳朵里，她来的时候，这对夫妻就到了，不知道等了多久，看来也是这家卤味店的忠实食客啊!

当颜烟挂上正在营业的牌子，经常来的老顾客知道这是即将售卖的讯号，顿时一扫蔫头巴脑，精神抖数。

乘坐几小时的高铁，夫妻俩屁股都快坐开花，见状，也被周围食客们感染到，眨着眼睛死死盯着从厨房抱着容器出来的颜烟……

折返厨房和吧台几次，颜烟终于把所有卤货搬出来，开始营业。梁思和老公站在最前排，听颜烟问她需要什么，有没有预定单之类的。梁思赶紧说：“我婆婆昨晚预定个兔排，尾号是xxxx。”

又说：“另外我还要一个兔排，你这里还有别的好吃的卤味推荐吗?”

颜烟认出这个电话尾号是甜甜奶奶的，眼前这对年轻夫妻，应该就是甜甜的父母吧!

她说：“如果老人小孩子吃的话，建议五香兔排和卤鸡架，这些不辣，另外卤猪蹄子是酱香微辣，其它的卤味都比较辣。"

梁思点点头：“那我还要一个麻辣兔腿，再来五个卤猪蹄。”等对方付完款，颜烟快速用打

包盒装好，递出。梁思接过袋子，被丈夫拎到手里：“我来。”

身后丈夫拎着食品袋和行李箱，梁思走在前面，望着周围熟悉的建筑环境，越来越靠近的小区，过往的记忆，历历涌上心头。

对家人浓烈的思念之情，在这一刻达到了顶峰值。

门卫大爷瞅见梁思和她丈夫，眯了眯眼，仔细辩了辩：“甜甜妈妈爸爸回来了。”梁思应了一声："您老身体还好吗?"门卫大爷："好，硬朗着呢!"

打过招呼，梁思走到自家住的楼栋，老旧的楼道，不像她们租住的电梯小区，环境好，上下楼方便，却承载了梁思和女儿的所有回忆。

她家住二楼，几乎不费力气，梁思从包里掏出钥匙串，迟疑了瞬。盼望回家见女儿这天，她盼了好久，又怕女儿认不出。钥匙插入锁孔，拧开房门，屋内并没有见到女儿和她奶奶。

打电话，得知婆婆听说她们临时调休，下午到家，特意去菜市场买肉买鱼，接到电话，正往回赶。

梁思和丈夫回自己的卧室放行李箱，铺四件套，听见客厅传来动静，从房里出来，一眼扫见怀里抱个大公鸡的小女孩。

奶奶买的大公鸡，被甜甜当做宠物。

因为双腿被绳子绑住，大公鸡老老实实趴着，不停东张西望着陌生环境，鸟眼警惕。

“咯咯哒，咯咯哒。”甜甜难得找到个新宠物，正玩得高兴，瞅见面前走出两个人，顿时小脸一白，吓得往奶奶身后躲。

梁思口中泛起苦涩：“甜甜，是妈妈呀，昨晚才打过视频电话呀，不认得爸爸妈妈了?”

听见熟悉的声音，甜甜确认后，立马抱着大公鸡奔来："妈妈，我好想你啊!呜呜……"

女儿慢言细语地诉说：“上个月母亲节，老师让我们做手工艺品送给妈妈，我给你做了一条花花项链哦，我拿给你看。"

说完，甜甜抱着大公鸡，扭头跑回她的房间。

婆婆问："这次调休回来呆几天?"

梁思回：“放三天假，端午节就不回来了。”

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梁思丈夫突然开口说：“我帮您拿了预定的兔排，还买了兔腿和卤猪蹄，都放在冰箱冷鲜室。”老人点点头，拎着菜篮子往厨房里走。

甜甜拿着手工艺项链回来了，稚嫩嗓音含着期盼：“妈妈，送给你。”

“谢谢甜甜，妈妈很喜欢。”梁思蹲下身，弯腰说：“你能帮妈妈戴上吗?”

甜甜犹豫了下，在大公鸡和妈妈之间衡量，觉得妈妈比较重要，于是忍痛放下大公鸡，双手圈着项链套进了妈妈的脖颈。

梁思抱着女儿，在她脸颊亲一口：“真乖，你真是妈妈的小心肝宝贝。”

突然梁思鼻尖动了动，从宝贝女儿身上闻见一股难以言喻的臭味，有一种新鲜鸡屎，夹杂着腐烂鸟羽毛的刺鼻味。

梁思捏着鼻子，上下打量女儿身上并没有不干净的东西，直到瞄见脚边扑通翅膀的大公鸡，才后知后觉。

凑近闻了闻，臭味果然是从大公鸡身上飘来的，令人窒息。梁思说：“咱们把大公鸡交给奶奶好不好?”甜甜小朋友固执说：“不好，小红是我的朋友，它要跟我一起住的。”

梁思：

好吧，在女儿心里，她还比不上一只叫小红的大公鸡。

买来准备炖鸡汤给儿子儿媳补身体的大公鸡，因为孙女的喜爱，暂时逃过一劫。

梁思从行李箱里翻找出一条天蓝色的纱裙：“甜甜快看，妈妈特意给你买的漂亮裙子，喜不喜欢?"

看到花裙子，甜甜的眼睛亮晶晶：“公主裙耶，喜欢，我们幼儿园有个小女孩穿公主裙和水晶鞋，像个小公主一样!她可漂亮了，同学都喜欢跟她一起玩，我想现在就穿上公主裙，可以吗?"

梁思宠溺说：“可以啊，回房间妈妈帮你穿。”

甜甜穿上漂亮裙子，在镜子前转了好几圈，跑到厨房找人：“奶奶，奶奶，你看妈妈给我买的漂亮裙子，好不好看?"

奶奶停下切菜的动作，一点不敷衍，很认真看她转圈圈，猛夸一顿：“好看，我们甜甜像个小公主一样。"

甜甜欢喜得不得了，又去找爸爸……

晚饭，天南地北的一家人难得凑在一起吃顿饭。

桌上，婆婆说：“你们端午节不回来，明天我

到市场看看有没有卖粽叶的，今年咱们家提前过端午。

梁思点头附和：“只要一家人在一起，哪天都可以是节日。”

保留一条鸡命的大公鸡，被关在笼子里，放到浴室，如果不是奶奶劝说，甜甜恨不得抱着她的公鸡到床上一块儿睡觉。

在奶奶的指导下，甜甜喂大米和蔬菜给大公鸡，看它吃得饱饱，心满意足回房间睡觉。

第二天醒来，闻见奶奶炖着香香的汤，甜甜吸了吸香气：“奶奶做了好吃的肉肉啊!”

奶奶抬眼笑：“是啊，一会儿甜甜要多吃点，这个汤很补人。”

客厅里，奶奶低头教儿子儿媳包粽子：“两勺糯米，放一颗蜜饯，再挖一勺糯米铺开，这样一折……"

梁思看得不太明白，正要问问家婆不懂的地方，听见浴室里传来女儿的哭喊声："奶奶，我的小红不见了。"

完犊子了。

梁思哀叹。

大公鸡臭点，她们还能捏着鼻子忍忍，这只鸡天没亮开始打鸣儿，吵得人睡不着，一早左右邻居都来敲门，搞不好，要到物业投诉了。

还是婆婆有办法，哄着说："小红妈妈来了，它妈妈把它带回家。。"甜甜吸着鼻涕泡：“那我以后还能见到小红吗?”

婆婆包粽子的动作麻利飞快，头也不抬地回：“应该见不到。”甜甜抽泣了一会儿，停下来。

中午饭桌上，甜甜碗里装着一个大鸡腿。

她握着鸡腿，突然意识到了什么：“这个是不是小红啊!”孩子上幼儿园，不好骗了。

婆婆只好坦白："小红太吵了，吵得隔壁李奶奶、刘爷爷睡不好觉。"

甜甜眼里水雾蒙蒙，点着小脑袋瓜子，最后实在抵挡不住浓郁的肉香，尝试啃了一口鸡腿，圆眼大铮。

她边哭，边哽咽道："好香，小红的肉肉好好吃，我还要一个鸡翅膀。"

梁思：'......

喝鸡汤，吃蜜粽子，她们一家人简简单单提前过端午。

等待一个月，今天是安欣和前夫到民政局领离婚证的日子。

盼星星盼月亮，安欣终

于等到这天的到来。

如往常一样，她带着聪聪到兼职的地方工作，聪聪在角落里趴着睡觉。快到中午，许宁和孙瑶到了。

许宁打趣她：“面色红润有光泽，今天有好事发生啊!”孙瑶接过话茬："今天是安欣去领证的日子吧，恭喜你啊。"

安欣的眉眼浮出轻松：“是啊，我打算好好庆祝下，下班后你们要不要来我家吃个饭，正好一起答谢你们。"

许宁想了想：“我能带上孩子吗?”

安欣：“可以啊，孙瑶你把你家孩子也带上呗，给我家聪聪做个伴。”

孙瑶："行啊!别做太多菜，炒菜做饭收拾太麻烦，咱们搞个火锅吧，吃完也方便收拾。"“行，那就吃火锅。”安欣点头，又迟疑说：“要不要喊小老板一起，我怕打扰到她?”许宁说：“怕什么，小老板人好相处，你问一声呗!”颜烟过来运货时，听安欣说她们想要简单庆祝下，吃个火锅，问她去不去?

颜烟：“吃火锅啊，去啊，我去。”

颜烟提前给家里报备一声，说自己到安欣家里吃火锅，不用准备她的饭。安欣做完兼职工作后，立马到民政局领证。

拿到离婚证，安欣高兴，前夫也高兴。

房子写两人的名字，前夫想卖房，需要安欣签字。现在安欣放弃婚内财产，他可以卖掉房子套现了。

来民政局前，安欣把聪聪放在颜烟店里，这会儿过去接孩子，顺道去商超买火锅料和涮火锅的食材。

安欣租房子养孩子，处处花钱，手头不算宽裕，大家也不占她便宜。群里，许宁姐姐说她买了牛肉，亲手做个麻辣拌牛肉，给她们尝尝。孙瑶姐姐说她买了毛肚和鸭肠。

颜烟想着昨天吃的原切肥牛卷不错，顺手买了两盒带去。

安欣家里成了孩子窝，三个小孩子坐在地板，地上散落一地的玩具，颜烟无处下脚。安欣不好意思说："家里太乱了，你小心点，别摔倒。"颜烟点点头，把自己买的肥牛卷递过去，被安欣安排坐到客厅沙发。

不是颜烟偷懒不帮忙，安欣家厨房太小，几位姐姐嫌她碍事，把她推出厨房，让她帮忙看着点几个小皮猴们。

颜烟融入不到已婚姐姐们的话题，她们谈论的是自家

孩子，她也混不进这群小皮猴的团体，觉得他们都是幼稚鬼。

不过聪聪似乎开朗了许多，还是要多跟同龄小孩子相处啊!

处理完食材，只需要把火锅料煮上，静静等待电煮锅里咕嘟咕嘟，就可以开始涮肉吃啦!许宁把自己亲手切的拌的麻辣牛肉端到颜烟面前：“尝尝看，合不合胃口?”酱红色的生牛肉片，布满牛脂肪的纹路，表面裹满了红彤彤的辣椒面，色彩诱人。颜烟夹起一片到锅里烫了快一分钟，入口麻麻辣辣，烫得她直哈气。

涮牛肉嫩香，吃着很新鲜，有牛肉原本的味道。

颜烟对许宁竖起大拇指：“好吃，嫩而不柴，肥瘦均匀，姐姐这个手艺可以开店了。”

夸得许宁眉开眼笑：“我有个远方亲戚卖牛肉，每次去他家买到的都是最好的，这块是专门让他给我留的。"

又说：“喜欢的话，多吃点，你买的这个肥牛卷不错，我家孩子挺爱吃。”颜烟嘴巴里包着食物，顾不上说话，只能点头。

她拿起一片生菜叶，包着麻辣牛肉一起送到嘴巴里，嗷呜一口，好满足啊!

毛肚口感爽脆，裹着丰富的红油，蘸一蘸自己亲手调的麻酱，把颜烟香哭了。

每根毛肚新鲜脆嫩，在口腔里咯吱咯吱响，哏啾啾。

鸭肠白白的，像是拌凉皮，听几位姐姐说口感也脆脆的，颜烟能勉强尝试毛肚，实在不敢尝试鸭肠。

小孩子吃得不多，他们喜欢啃颜烟店里的五香兔排。

安欣提前买了两个，做成手撕兔排，放两个干辣椒爆炒，辣得三个孩子小脸通红，越辣，越爱。还说比他们学校超市卖的辣条香，很带劲儿!小孩啃着兔排，嗫干净手指，抱起可乐杯咕噜咕噜地猛灌两口，缓解口中灼热的辣味痛觉。

老家村里种植户们天天翘首以盼，盼着番茄赶紧成熟，好摘了卖钱。

等待几天，今天终于传来好消息，几位种植户家里成熟的番茄，共有一百来斤。村里打电话来，问颜烟要不要这批货，要的话，明天中午给她拉来。颜烟当然要，这点不够她一天卖的量。

因为数量较少，她决定番茄暂时不接受预定，排队先到先得。

颜烟把这个消息在群里和店里张贴后，第二天就有很多住附近的居民专程提前到店里排队。有好多熟面孔，其中一

对年轻夫妻引得颜烟多看了几眼。

她记得，好像是甜甜奶奶的儿子儿媳，据说一直在外地工作，偶尔几个月才回来一次，似乎工作很忙。

甜甜奶奶的儿子儿媳排在前面，她们买走两大袋番茄，好像因为家里女儿喜欢吃，所以买了很多。

因为她家番茄便宜又好吃，很多附近居民加入到买番茄的队伍里，学生们根本抢不过。

抢不到番茄，只能多买点卤味解解馋了。

一天结束，颜烟锁好店门。

大老远听见有小孩子稚嫩的哭喊声，一辆出租车缓缓从她店门驶过。

颜烟一眼认出后车座里的年轻夫妻，年轻妻子泪眼婆娑，扭头看向后车挡风玻璃里，一个瘦瘦小小的奔跑影子。

顺着哭声，颜烟望去，见到甜甜奶奶紧跟上前面碎步跑的小女孩，把小女孩搂在怀里：“乖乖别哭，爸爸妈妈给你挣钱买花裙子，买好吃的。"

甜甜哭得声嘶力竭：“我不要花裙子，不要好吃的，我就要爸爸妈妈。”

眼前的画面，似曾相识，颜烟记得有一年，她父母无法照顾她，暑假把颜烟放到大伯父家里。大伯父伯母对她比堂哥还好，还宠。

堂哥带着她抓鱼摸虾，两人高高兴兴回家后，堂哥吃了一顿竹笋炒肉，疼得哭天喊地。堂哥挨打，她却一点事没有，只有口头教育不许她到河边玩耍。没能跟堂哥一起挨打，她自责地哭了。到底不是自己家，寄人篱下，免不了小心翼翼，害怕被讨厌。小孩子不懂成年人世界里的辛酸，不明白她们为了生活奔波，只知道自己一次又一次被扔下。

希望甜甜小朋友，能被奶奶的温暖治愈吧!