第631章 帮着谋划细节(求订阅,求月票)

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和当地领导谈过,冯正明这才去旅社旁边的澡堂子里面好好洗了个澡。

洗澡出来换了一身衣服,回到自己旅社中的房间。

冯正明看到三叔正坐在房间里等着自己。

他笑着把门关上,走进房间在三叔面前坐下来。

冯建栋首先打量冯正明一番:“嗯,这才出来一个多月时间,你人还真是瘦了,也变得黑了。”

冯正明笑呵呵回应:“三叔,我这个用时髦的话,叫更健康。”

这话把冯建栋逗乐了:“哈哈哈,你这还更健康?原来你可是个挺白的小伙子。”

冯正明摇头表示:“原来那么白不好,我现在这种有点古铜色颜色皮肤才更健康,更好。”

冯建栋奇怪问:“白不好吗?电视上那些明星都很白啊。”

“哈哈哈,我又不是明星,我是个厨子,是粗人一个。”

听冯正明这么说,冯建栋立刻摇头不赞同。

“不对,你可不算是什么粗人,你的心比很多人都要细,而且你做的菜,那也算得上是艺术品,你大伯都说了,你做菜的手艺,放在国外那绝对是艺术家一样的顶尖大厨。”

冯正明很平静回应:“我还是喜欢当厨子,做菜让大家喜欢吃,我就很高兴,所以我不会为了好看去专门摆盘,摆盘的那些花样,不过是为了提升食客观感。”

三叔没有多说,转移了话题,把话题引回这次来寿光。

“你觉得,这边给的条件怎么样?你真觉得这边的蔬菜能做大?说实话,卖菜能赚多少钱啊?”

冯正明理解三叔话里的意思,也知道三叔的担忧。

在如今这个时代,经济发展不断加速。

很多老板都在想尽办法发展各种工业品。

而且整体上来说,出口外贸上最好赚的是一些服装品。

蔬菜这东西实际上在外贸出口上并不算多好。

冯建栋在岛城那边做的外贸,实际上也是做一些服装和纺织品。

蔬菜实际上在现在这个时代,运输成本还是相对较高。

尤其是路上的损耗,很多时候真的无法避免。

所以冯建栋虽然来了寿光,他心里依然还是不那么有信心。

冯正明开始认真给三叔进行一些分析。

“现在寿光这边蔬菜可能和全国各地并没有太大差异,但只要运作的好,当地又能给到足够的支持,花费一些时间做出差异化,相信未来寿光蔬菜肯定会做大的。”

冯正明倒也不会一味给三叔画大饼。

毕竟未来的事情,现阶段冯建栋也是看不到的。

所以冯正明还是从实际出发继续分析。

“三叔你那边外贸,现在做的东西,肯定是和大部分外贸公司一样,应该是以服装和纺织品为主,但你应该知道,那些东西利润是很低的。

而且有太多相似的公司存在,你要跟那么多公司相互竞争,你并没有多少优势。

所以这种时候,就需要做出一些差异化,做一些没有人做的生意。

蔬菜在国内看似便宜,那是因为我们国内地大物博,各地都会有一些蔬菜基地。

种植量比较大,所以价格肯定就很难上的去。

但如果是在国外就不同了,一些国家地方比较小,就像是我们东边的邻居国家。”

这话一下子给冯建栋提了醒。

“你是说,可以联系之前源氏的人?”

冯正明笑着点点头:“对,源氏,还有东边半岛南边,他们本土的土地有限,可以提供给他们一些蔬菜。

另外,这些年,扶桑那边来国内投资的公司不少,在他们公司的附近,会有不少他们那边厨师过来开餐厅的。

那些餐厅如果所有原料都从本国采购过来,成本肯定会比较高。

如果可以和源氏搭上,通过源氏和他们来国内的厨师餐厅联系上。

给他们供应他们所需的各种蔬菜,不是也非常合适吗?”

听冯正明这么一番话,让冯建栋感到有些惊讶。

他完全没想到,冯正明会有这么多的点子。

关键现在冯正明给三叔出谋画策的点子,是之前没有跟寿光当地提起过。

这些明显是针对三叔公司的点子。

也是为三叔的公司,能够争取到足够利润的点子。

冯正明提醒三叔:“当然,扶桑那边一些厨师,他们对原料的要求会不一样,这方面可以提前向他们了解,然后按照他们要求种植,我觉得这方面寿光可以办得到。”

见冯正明如此笃定,倒是让三叔感到有些不可思议。

“你怎么知道,寿光这边真的能办到?”

这话有点把冯正明给问住了。

总不能现在跟三叔说,未来寿光将会是全国最大的蔬菜产销基地吧?

所以稍微思考了一下,冯正明颇有些认真分析起来。

“三叔你想想,我们见到的寿光当地领导,他们是不是很急迫,想要把寿光的蔬菜做的更好?他们是当做当地的产业去做。

他们提出的口号是,要做到别人有他们更优秀,别人没有他们也能有。

这样的口号下,他们必然会尽可能把蔬菜给种植好的。”

被冯正明这样一番话说了后,让三叔觉得是这个道理。

提前来寿光几天里,冯建栋也自己去了不少东西。

他仔细考察过,知道这边的人确实很勤劳,也都愿意接受各种新技术。

各家各户是真的想要把蔬菜给种好的。

并且政府在这方面也尽可能给予各种支持。

冯建栋这么一联系,觉得侄子说的没错。

“好,我们就跟他们合作,将来要把寿光蔬菜的牌子打出去,不但是要全国闻名,更是要真正的走向全球。”

接下来几天,冯正明和三叔,在当地人带领下,真正算是走遍寿光各地。

见识到了寿光成片的大量蔬菜大棚。

也和这边不少蔬菜种植的专家进行交谈。

在当地的研讨会上,冯正明详细说明了自己的一些观点。

给寿光很多人都相当大的启示。

让当地人意识到,他们手上握着多么大的一个聚宝盆。

所以他们决定接下来一定要把寿光蔬菜品牌做得更好。

冯正明还专门见了当地的蔬菜种植大户。

已经人到中年的蔬菜种植大户王乐成。

对方在十年前,当时专门请教了专家,顶着很多人的冷嘲热讽,和村里好多人的不理解,第一个在他们村子里带头搞起大棚种植,研究出了大棚种植黄瓜的技术。

后来成功之后,更是把经验无条件技术分享给全村。

真正带领着全村一起把蔬菜大棚搞起来。

王乐成和冯正明、冯建栋叔侄俩聊天的时候,他也提出想要把寿光蔬菜推向全球。

这真的是和冯正明、冯建栋的谋划再次不谋而合了。

听冯正明说出了,关于他想让三叔帮忙,通过外贸公司联系国外,然后用三叔外贸公司渠道向国外推广寿光蔬菜的想法。

王乐成那真是高兴不已:“好好好,真的太好了,我一直就在想,怎么能让我们的蔬菜出国,哈哈哈,没想到和状元你想到一起去了。”

冯正明同样笑呵呵跟王乐成握着手。

“真的很敬佩您当年的精神,不被人理解,您还是坚持要做蔬菜大棚,现在看您的坚持是值得,我和我三叔也一定要帮你们,把咱们寿光的蔬菜打出品牌。”

这一次,连冯建栋也都被气氛所感染。

听了王乐成的事迹,真是让冯建栋感到格外敬佩。

本来冯建栋对帮忙蔬菜出口这事,多少不是太看好的。

但通过这几天了解,他也决心要帮寿光蔬菜。

冯正明认真给王乐成从厨师的角度分析。

“国外一些蔬菜,可能和我们国内的标准不一样,如果是要出口的话,他们可能很多是要对农药残留,还有各种指标进行检测的,这方面恐怕是需要你们做好。”

王乐成听了哈哈大笑:“这些咱们早就想过了,跟我们村合作的一些专家,他们提出过什么无公害蔬菜的,咱们村也准备开始尝试的。”

冯正明顿时拍手叫好:“这个很好,如果咱们能真正做到无公害,那之后向国际市场打出我们寿光的蔬菜品牌,绝对没问题。”

王乐成也是充满了干劲:“好,回去我就跟村里的专家们商量,我们一起开始研究。”

刚好此时一些参会的专家也过来了,听到无公害蔬菜,同样有些激动。

“无公害蔬菜,算是一个很新的课题,主要还是针对国外的一些标准,我们国内也在准备确定我们自己的标准。

或许现在还不成熟,但未来一定是会越来越标准,让我们国内老百姓都吃上。”

冯正明笑呵呵点头:“那是我们所有人期待的一天。”

王乐成又对冯正明提议:“如果我们真成了,到时候还需要冯状元给咱们多做做广告啊。”

“没问题啊。”冯正明一口答应下来,“为咱们齐鲁的东西代言,那我肯定是绝对愿意,以后我泉城干饭铺和酒楼的蔬菜,都从你们这边进。”

这自然是让王乐成更加高兴了。

“能给全国烹饪大赛状元的干饭铺和酒楼供应蔬菜,这可是一个不得多的广告。”

谁都知道,冯正明这位状元带头,接下来会有更多餐馆和酒楼也都加入。

冯正明也提出自己的一个担忧:“不过还是要尽快建立起一个蔬菜的信息库,至少要了解国内各地的蔬菜情况,才能更有针对性去做。”

提起这一点,所有人都觉得确实是必须的。

不过冯正明知道,如今还没有全面普及网络,可能要想把信息做到及时准确确实有难度。

冯建栋却认真答应:“放心,我会尽可能去做,不说遍布全国,至少能先摸清楚咱们齐鲁各地,还有临近一些省份,尤其是北边的京城情况,方便我们调整种植。”

王乐成和专家都觉得冯建栋这做法很好。

纷纷都对冯建栋是相当的感谢。

“谢谢你,冯总看得出来你是真心做事的人,你放心,我们寿光蔬菜人不会过河拆桥的,以后肯定会长期优先跟你合作。”

“对,毕竟你是状元的叔叔,我们跟你们合作大家都能放心的。”

冯建栋到了此刻心里也早已经明白了。

这一趟他能在寿光如此顺利,说到底还是冯正明的面子。

毕竟冯正明是以鲁菜获得了全国烹饪大赛状元。

这对齐鲁各地每个人都是一份荣光。

再加上冯正明待人永远是那种谦恭的态度。

真是会给人极大的好感。

所以冯正明在寿光提出的很多建议,真的让寿光人几乎都愿意相信他。

在这场研讨会过后,冯正明借用了这边酒楼的后厨。

决定带着丁远、高永福和侯冬一起,给大家好好做上一顿菜。

对此,一开始大家都觉得不好意思,觉得冯正明是客人。

冯正明笑着表示:“我是一个厨师,做菜是我的本职工作,既然来到蔬菜之乡,那就应该要好好给大家做一桌菜尝尝看。”

最终在冯正明坚持下,当地领导也同意了。

给冯正明安排好了一切。

冯正明带丁远、高永福和侯冬进后厨。

他先笑着问三人:“怎么样?跟我出来这么久了,今天正式跟我后厨做菜,你们有没有信心做好啊?”

这话还真是多少有点把三个人给问住了。

跟着冯正明这么一路走来,确实见识到冯正明知识面的广阔。

也见识到冯正明一些不多见的手艺。

三人也一直在努力跟着学习。

但真要说跟着冯正明做席,多少心里是有点没底。

看到三人没有立刻回答,冯正明猜出三人心思。

“别怕,做菜其实很简单,提前做好准备,任何菜都不难做的,你们只需要大胆去做,听我的一些安排,保证你们能把菜做好。”

在听了冯正明的话,让三人慢慢放松下来。

对三人来说,这是他们学习的机会。

丁远先开口:“主厨放心,我们一定会跟着您好好做菜。”

高永福点头:“对,一定听您的安排,把菜做好。”

侯冬更是表态会好好跟着认真学习。

见三人也都有了信心,冯正明带着三人开始做菜。

首先当然是要先对各种原料进行一些处理。

冯正明亲自带着侯冬宰杀清洗,把切配的活交给丁远和高永福。

经过分工的忙碌,准备工作可以说是相当顺利。

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从卖盒饭到中华名厨

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