54.第54章 熬制火锅底料
孟青柠来到厨房将豆瓣酱做法展示给了宋昭，各种菜色在豆瓣酱的加持下，更有风味，色香味俱全。
“这酱绝对会大卖。”宋昭笃定的说道。
他是厨师，也是位生意人，自然清楚这酱的厉害。
“酱能不能大卖，还得靠你。”孟青柠却道。
宋昭有些疑惑，不明白孟青柠说这话的意思。
孟青柠露出了笑容，宋昭这人为人处世之道非常灵活，前几年生意不好完全是时运不济。
如今也算时来运转，豆瓣酱要是交给他宣传，会事半功倍。
自己现在好多生意还是靠风满楼招来的。
简直就是活招牌。
宋昭一听表示乐意至极。
这两个月风满楼的生意何止是翻了一两倍，直接是飞涨，照这样下去，他们开分店指日可待。
他也算对得起宋家的列祖列宗，这还多亏了孟青柠，所以风满楼的生意和孟青柠的酱料是相辅相成。
“现在风满楼的生意已经稳定了下来，你要想更上一层楼，还需要一个契机。”孟青柠清楚宋昭是有野心的。
在她看来做生意有野心是好事。
宋昭笑意吟吟，“姑娘可是有办法。”
“办法当然有。”她莞尔一笑。
随后两人来到了县城最好的铁匠铺子，孟青柠拿出自己设计好的图纸，交给了师傅。
“我需要一个这样的锅，您看有办法做出来吗？”
师傅拿过图纸一看，眼眸微亮，“姑娘的这图纸是自己画的？”
他还是第一次见这样设计独特的锅具。
孟青柠笑着点头。
师傅陷入了沉思，这让宋昭有些着急，他听了孟青柠的想法，觉得那涮菜要是真能做出来，这对他们酒楼来说绝对是一个跨越式的发展。
“陈师傅，您可是咱们武宁最厉害的铁匠师傅了，如果您都做不出来，那我们这锅可就真没希望了。”他用起了激将法。
陈师傅和宋昭早就相熟，要不然宋昭也不会找上他。
陈师傅依旧没有言语，眼睛却一直没有离开那张图纸。
宋昭还想说什么，却被孟青柠拦住。
许久陈师傅才猛然抬头，眼底满是欣喜，却故意板着脸道，“谁说我做不出来了？”
宋昭也不是不相信陈师傅，相反他认为陈师傅绝对有能力做出来，说那些话只不过是为了激一激他。
如今得偿所愿，露出了心满意足的笑容。
“您看您什么时候能做出来？”
“至少十天。”陈师傅一边说，一边观察着孟青柠的表情，“我也没做过，需要慢慢尝试。”
他觉得眼前的这姑娘绝对不一般，风满楼如今气头正盛，可宋昭却对她言听计从。
孟青柠却觉得只要能做出来就行，她并不着急。
“师傅，您慢慢做，我们不着急，但是这个锅我们需要的比较多，如果您做出来了，希望到时候直接在您这里定做，您看可以吗？”
“你们需要多少？”陈师傅问。
“暂时需要一百个，以后可能会更多。”
“一百个？”陈师傅微微惊讶，他原先以为只需要做一个出来就行，没想到是一个大单子，态度变得恭敬起来，“您放心，最近我们会少接点订单，腾出时间，尽快给你们做出来。”
这个锅造型独特，先不说他们用来做什么，就算在市场上一定也会大受欢迎。
如果他能得到这张图纸，他们铁匠铺何愁没有生意。
想到这里，他试探性的开口，“姑娘，这图纸…”
孟青柠看出了他的意思，也没有拒绝，“我要这个锅就可以了，图纸就留给您吧。”
反正以后等火锅上市，必然会出现模仿者，而且这锅也并不难做，她拿着也没用，不如留给师傅。
陈师傅欣喜若狂，“多谢姑娘，您的这锅，我一定尽快做出来，到时候我给您五折。”
“那我提前多谢掌柜了。”孟青柠理所应当的应下，有了这锅，陈师傅铁匠铺的生意一定会更上一层楼，所以给他们五折的价格，对方并不吃亏。
就这样锅的事情定了下来。
火锅店的桌子自然也是要定制，可是孟青柠的时间有点赶，只能将自己的想法告诉宋昭，让他想办法解决。
宋昭对这件事情非常上心，满口应了下来。
随后他们来到了菜市场采购制作火锅底料的材料。
火锅底料就靠各种各样的大料，只有将各种香料配齐，才能达到又麻又辣的效果，需要的东西自然不少。
有些香料菜市场找不到的，孟青柠便来到了附近的诊所。
她将自己需要的东西告诉了诊所的伙计，伙计不由好奇，这姑娘需要的东西完全是杂乱无章，既不能治病，也不能食用，拿回去是想做什么？
“你要这些东西有什么用处？”
孟青柠也不解释，只是道，“我自有我的用处，你放心，钱我不会少给，你只需要给我这些东西就可以了。”
伙计只好照做，毕竟有生意谁会不做。
孟青柠今天专门带着鲁阳酱料的两个伙计。
她让人将采购来的材料搬上了车，看着满满一车的东西，宋昭也不由瞪大了眼睛。
“姑娘这次的酱料做出来，必是不凡。”
对于火锅孟青柠也是馋了许久，如今已经到了初秋，正是吃火锅的季节。
“其他的事情就交给你了。”
他们商量着火锅店的招牌还是沿用风满楼的，宋昭自是非常乐意。
孟青柠将选店和装修的事情都交给了他，她最近要专心研制火锅底料。
回到风满楼，孟青柠想着孙家的事情已经过了十来天，还没好好感谢过顾辰安，便做了几道菜，差人送了过去。
都是顾辰安平时喜欢吃的。
又给他拿去了自己做的一罐子夹馍酱，这东西可是出门在外最好的下饭神器。
做完一切，她又踏上了回家的路。
第二天她便开始收拾采购来的香料，先是将昨天在药铺采购来的香料用热水泡了一遍，清洗干净后又切成小片。
王氏和王姨妈在一旁给她打下手，将买来的生姜和香菜全部清洗干净，不多时，整筐整筐的材料晾满了整个院子。
唯一可惜的就是她没有找到牛油，只能用清油代替。