第2章:兜里只剩两块
苏南县地处东南,地理位置邻近上沪,大雪天并不常见,纵然下一整天的雪,地面上也不过浅浅一层,毫不影响出行。
聂子航穿着一身旧棉袄,在雪地中一面行走,一面暗中失笑。
他刚才那副话术,拿来对付陈婷这种娇生惯养的小姑娘尚可,真正施行起来却不大现实。
想到这里,聂子航把手揣进衣兜,从中取出一张黄底蓝字,印刷着“苏南县付食品局”的定量肉票。
这是他本月剩下的唯一一张肉票。
国内七八十年代,公票票证按地域划分,大致可分为两种:一种是印刷着“国家粮食部”的全国通用票,另一种就是聂子航手持的地方公票。
苏南县县居民手中的票证,大多走供销社渠道,每月由生产队大队长分发,但票证来源也不止于此。
比如聂子航就职的苏南钢铁厂,陈婷所在的红星食品厂等国有企业,会有额外的票证、货资渠道,不走地方政府渠道。
而隶属国家“小三线”工程计划的苏钢,在地位上更是高出县区轻工业一大截。
如果真要盘算起来,在七八十年代如聂子航一类的工人子弟,年轻时期能在国营钢铁厂就职,等到熬出资历,再到三四十年后退休,也一样吃喝不愁,幸福美满。
不过聂子航并不打算走这样一条路。
他在回家途中花3角9分钱买了半斤猪肉,又花3角5分钱买了一盒大前门烟。
一套流水下来,聂子航顿感肉痛。
兜里就剩两个1块,手指头一拢,也就能听个响,令他这个在后世习惯了甩手红色毛爷爷的现代人充满危机感。
……
建国之后,生活居住区大多按单位划分片区,苏南钢铁厂职工大院距厂路程近,自然就在县区外围。
不过,彼时的城市规模并不算大,除了上沪、燕京、广洲等一线大城市,三线县城乃至二线城市的城市化进程并不算快。
所谓的县区外围,也不过多走几步路。
苏钢职工大院大多平房,成栋的居民楼在此时十分少见,聂子航拎着半斤猪肉,一跨进家门,就看见张队长与妹妹聂爱红坐在饭桌前闲聊。
“哟,子航回来了。”
张大队长,四张出头,苏南县出了名的热心肠,父亲聂建斌出事后,张队长忙前忙后,没少照顾聂家。
即便没有真正相处过,但聂子航对古道热肠的人有着天生的好感。
他对张队长笑着一点头,走进厨房,把猪肉袋子放上砧板:“张叔怎么来了。”
这时,聂爱红好奇地起身,一并走进厨房里:“又不逢年过节的,怎么买了猪肉回来?”
张队长笑呵呵地说:“指不定子航有好消息,特地买了肉回来找你们庆祝。”
聂爱红先“咦”了声,转而看着聂子航,仿佛有所恍然,抿着嘴唇一笑:“这么多肉票粮票的,终于买了这半斤猪肉回家……我来做。”
显然,聂爱红很清楚聂子航与陈婷之间的纠葛。
聂子航知道两人误会,失笑着说道:“不着急,我来做。”
聂爱红震惊道:“你下厨?!你会下厨吗哥。”
聂子航笑着道:“不信任我?”
聂爱红点了点头:“我怕中毒。”
聂子航在聂爱红额头上弹了个栗子蹦,转而到张队长对面坐下:“不是好消息,只是觉得我应该给俩小的做顿饭。”
张队长不是笨人,知道这话意思就是没成,脸上的笑容戛然而止:“怎么……?”
聂子航笑说:“张叔真觉得陈婷能看得上我?”
厨房里舀水的声音忽然一顿,张队长叹了口气道:“陈婷那小女孩儿,脾性上虽然骄纵了点儿,但根底不坏,我瞧着你对她似乎有点意思……”
聂子航喊了声“张叔”,打断了对方的话茬,又从兜里摸出从小卖部买的那包大前门烟,递了过去:
“不管怎样,我还是得谢谢张叔。”
张队长一愣,随即表情复杂地看着聂子航说道:“叔觉得,你和以前不太一样了。”
聂子航笑而不语,起身拿起两个搪瓷杯,用热水壶倒了两杯水,一杯递到张队长面前:
“叔,这可是大前门烟,快半斤猪肉的价呢。”
张队长也没再提这茬,乐呵地接过大门前烟,一面起身往外走,一面忽然说道:“对了,听说咱钢铁厂里空出两個一级工人名额,估摸着有你。”
聂子航对此倒没什么想法,见张队长跨出门槛,也出门到院里相送:“张叔慢走。”
……
送完张队长,聂子航回到厨房,看见聂爱红正从墙上取下两只蓝灰色的袖套。
“不是说我来做饭。”
聂爱红自顾套上袖套,问道:“哥,陈婷说了什么没?”
聂母离家之后,小聂同志虽然排行老大,但撑不起事,家里吃穿用度大多由妹妹聂爱红经手,小聂同志每每被厂院外头的“街溜子”欺负,大多数时候也是妹妹聂爱红替他出头。
聂爱红嘴里喊着“哥”,行事作风上更像小聂同志的姐。
“无非提了提彩礼,没说什么。”
聂爱红看了眼聂子航:“哥,我还是那句话,今年你既然报考了燕京大学,还是把和陈婷的心思断了,她和咱们家就不是一路人。”
聂子航错身走过,把猪肉放进水盆里浸泡,刻意转过话题:“我知道。不过张叔说,厂里打算给我在车间里安排个职位,你觉得我要不要留在县里?”
聂爱红犹疑了片刻:“能在厂里当工人自然没得说,但我觉得吧……你既然一心读书,又比我和子健有天赋,不如试试考试。”
“听说今年有570万人参加高考。”
“这么多人?”聂爱红唬了一跳,又开始犹豫:“我虽然不知道高考啥样,但听以前的老人说,考试这种事情,都是几百人走独木桥,没个定数的……”
聂子航本来只想逗逗他这个妹妹,没想到对方反而认真操心起来,于是道:“放心,我都有计较,你去外头等着,这儿地方小。”
“我先盖上饭。”
厂区大院里多烧煤炭,各家炒菜多用大铁锅,蒸饭则用实心木桶,盖在灶上,蒸出的米饭香味独特。若是在知青点或农村等煤炭不够普及的区域,用柴火蒸出的米饭香气四溢。
唯一的缺点是,如此制作而成的米粒口感偏硬,不如后世电饭煲烹出的软糯。
聂子航当年在燕京大学读书时,和宿舍舍友学了几手东北菜,比如溜肉段、大炖菜。后来到上沪高翻院工作,闲暇时间搞一搞西餐,比如奶油蘑菇炖鸡犒劳自己。
当然,目前没做这些菜式的条件。
家里调料有限,只能用盐稍稍腌一腌,再把辣椒、大蒜等混合着炒香,再把腌制好的猪肉下锅煸至金黄,淋上热油。
“滋啦”一声,经热油一激,肉与辣混合的香气在厨房里炸开。
苏南县口味偏甜,且由于省区近海,鲜、甜、淡成为当地人的味觉主流,但长期的甜口菜式很容易让人腻味,不如偶尔吃上一盘湘式香辣菜,既能在冬日里驱寒湿,又能开胃。
循味而来的聂爱红站在厨房外,惊疑不定地看着聂子航盛菜:“好香!哥,你什么时候会这手了。”
“和饭馆师傅偷学的。”
聂子航编了个蹩脚的理由,亲自把一盘辣椒炒肉端上桌。
这时,厂院里快步进来一道人影,手里捏着一封信:
“哥,妈来信了!”