第178章 檎菇炖飞龙

第178章 檎菇炖飞龙

第178章檎菇炖飞龙

“好嘞!”

二人答应一声,提着肥兔子就往自家里赶去。

柳胜利和陆二牛离开后。

陆建升也没有闲着,蹲在水缸旁边,杀鸡宰兔,把剩下的回来的飞龙,野鸡,兔子宰杀了,掏出内脏。

白若曦见此,更是不用说的,在厨房里忙着烧水,准备以后给飞龙、野鸡褪毛。

两个小家伙,也撅着屁股也在一旁凑热闹,

不过没一会,见爸爸不理她们,两个小奶团子觉得无聊,就带着狗子们跑到门口玩去了。

陆建升也没管她俩,很快把飞龙野鸡退了毛,又将野兔剥了皮,处理干净。

想着两只飞龙,还有一只野鸡野兔也够陆二牛和柳胜利他们吃,

于是交代白若曦把剩下的飞龙肉腌制晾晒,留着以后他们自己吃,

而陆建升拿起两只飞龙,用刀剁成小块,泡进水里。

“糖糖西西,你妈在家吗?”

家门口,一个少妇提着菜蓝子问道,问向两个小奶团子。

“婶婶,妈妈在家呢!”

“妈妈,婶婶来了。”

糖糖和西西闻言,也不顾上去玩,邀功似的迈着小短腿去院子里通知白若曦。

“秀梅嫂子来了!”白若曦放下手中的腌制的野鸡,走上前,就看到糖糖西西,蹦蹦跳跳的带着少妇进来。

“嗯,家里种了不少菜,吃不完拿过来给你家吃!你可别嫌弃。”

少妇一边笑着,一边把菜蓝子递了过去。

“秀梅嫂子不用了,我家里还有菜。”白若曦客气的推辞。

“跟嫂子还客气啥,上次用你家的缝纫机,嫂子也没和你客气啊!”

“你这是在腌肉吗?建升上山回来,打了不少猎物吧!我可听我家男人说还打了一头山驴子,你男人真有本事!”

少妇有些羡慕的问道。

“运气好,凑巧遇到個山驴子,顺手把抓下山了。”

这时候早就听到外面动静的陆建升从厨房里走出来,笑着道。

“哟,哟!大妹子听听你男人的口气,顺手就抓下山了,我家那个男人,别说山驴子,就是野猪都没打过。”

“嫂子,他这人说话就这样,直来直去的。”

“建升,伱这是准备做饭吧!若曦妹子可是真有福!”少妇拉着白若曦的手娇笑道。

“一般般,日常做饭我不如若曦,也就会弄几个菜。”陆建升谦虚道。

“嫂子,这菜我和若曦就收下来,家里还有不少腌制的熊肉,我等会给你拿一些。”

陆建升倒不是大方,人情往来,他家现在不愁肉吃,拿出来做个顺水人情,也没什么。

“嗯,我去拿。”白若曦也点了点头。

“建升大妹子,谢谢你了,家里孩子早就馋肉了,嫂子可就不和你客气了,”

这话说的,可是假到不能再假,最近一段时间,他男人虽然没打到大的猎物,但是一些野鸡野兔还是捉到不少。

“若曦,还是我去拿吧!你陪着嫂子聊会。”

陆建升说要,便拿着刀去了堂屋。

“哎呦!大妹子,你这腌肉,嫂子帮你弄吧。”

陆建升离开后,少妇转身娇笑着对白若曦道。

“不用了,嫂子,就弄好了!”

白若曦话音刚落,就见陆建升拎出一块足有二斤多的熊肉。

这块熊肉虽然不如熊肚子上的肉那么肥,但也有一些肥肉,算是一块比较好的肉。

转身递给少妇,“嫂子,这块肉你快拿回去,回家给孩子补补身子。”

“谢谢建升和大妹子,那我先走了!大妹子有空和建升嫂子家里去,嫂子给你们包饺子吃。”

少妇笑了笑,打了个招呼,拎着熊肉走出院子。

少妇离开后,陆建升去看了看少妇送来的菜,几乎都是家常菜园的蔬菜,

不过大概有一斤左右的黄色蘑菇吸引了陆建升的眼球。

这种黄色的蘑菇,是檎菇,

没有毒,一般家常做的小鸡炖蘑菇,其中蘑菇就是檎菇,榛蘑口感香甜,营养丰富。

要知道现在他正准做飞龙汤,炖飞龙汤蘑菇可是重要的辅材之一,

上次陆建升用猴头菇做的飞龙汤,那味道叫一个鲜美。

可惜,现在家里没有,甚至院子门票树上的香菇木耳也都吃完了。

陆建升当即,拿出一些榛蘑,用热水泡上。

随后又看看锅里还有热水,陆建升舀出一些热水倒进另外一口锅里,然后点火烧锅。

等水开了之后,陆建升把飞龙捞出来,倒进锅里,焯一下,然后捞出来备用。

刷好锅之后,陆建升去看了一眼,用手抓了一下,蘑菇还没完全泡发。

等到锅开之后,陆建升又把泡的差不多的蘑菇进锅里,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。

接着,又走出厨房,来到外面,两只飞龙,加一只野鸡一只野兔足够他们三个大男人吃的。

至于白若曦和两个小家伙,吃的比较少。

拿起刀,不多大一会功夫,野鸡野兔就全部剁成了三四公分大小的肉块。

放到盆里加上水,一遍遍的清洗。

陆建升干脆在锅底又加了两根柴火。

把水烧开,然后把然后把野鸡肉和野兔肉放到水里,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。

把锅刷干净之后,把野鸡油放进锅里煸炒。

熬出鸡油之后,把油渣捞出来。

加入黄酱、辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。

陆建升又把又把蒸屉放到放到锅上,把馒头馏上,又蒸了一锅白米饭。

接下来,就没有什么事了,等着一会吃饭就行。

于是接着,陆健升在院子里,陪着媳妇和孩子。

过了一会后,

走进厨房,掀开锅盖看了一眼,馒头已经馏好,把蒸屉拿下来。

拿筷子试了一下,野鸡炖野兔已经好了,野鸡肉很烂,用筷子一戳,骨头上的肉就脱落下来。

再试试野兔肉,也挺烂糊。

找了一个盆,把所有的野鸡炖野兔肉盛进盆里。

“给我吧!”

刚准备把野鸡炖兔肉端进屋里,白若曦走过来说道。

“好,小心一点,烫!”陆建升也没有客气,只是提醒了一声。

“没事!”白若曦应了一声,端着盆子离开了厨房。

“爸爸!西西也不怕烫……”

西西跑到陆建升身边拽了拽他的衣角,伸出可爱的小手。

“你个小不点,也想帮忙啊!那可不行。”

陆建升拍了拍西西的屁股笑着道。

“西西不小,西西和姐姐一样高!”

“呃……”陆建升哭笑不得。

“西西和姐姐去喊,二牛叔叔,胜利叔叔过来吃饭。”

陆建升笑着给西西布置了个任务。

“呜呜,姐姐……”

(本章完)

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重回1983:从赶山打猎开始

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