第496章 挤牛奶!
牛骨头被小心地放入大锅中,火苗舔舐着锅底,渐渐升起热气。
陈朔注视着锅中的牛骨头,慢慢地搅拌着,让每一根骨头都沉浸在汤汁中,释放出浓浓的骨髓香气。
随着时间的推移,整个厨房弥漫着诱人的牛骨汤香气,令人垂涎欲滴。
李薇薇端来一碗清水,递给陈朔,帮他随时补充烹饪时可能需要的水。
随着火候渐渐升高,浓烈的牛骨香气弥漫在整个院子里,让人垂涎欲滴
在熬制的过程中,陈朔不时尝试汤汁的味道,微微闭上眼睛,感受着满口的鲜香和浓厚。
他对烹饪的热情和执着让他忘却了时间的流逝,全身心投入到这份热爱之中。
终于,经过数个小时的熬制,牛骨汤散发出浓烈的香气,呈现出乳白色的浓稠汤汁,令人垂涎欲滴。
陈朔站在锅边,时不时搅拌一下锅内的食材,确保汤汁能够炖煮得更加浓厚。
李薇薇静静地站在一旁,目不转睛地看着陈朔的动作,仿佛在凝视着一个展现出热爱和专注的大厨。
在那一刻,他们的心仿佛融入了这锅牛骨汤里,感受着食材的变化,体会着烹饪的乐趣。
阳光洒在他们身上,映衬出两个人脸上的笑容,仿佛在述说着对美食和生活的热爱。
整个院子里,弥漫着一种温馨和宁静的氛围,仿佛时间在这一刻静止了下来。
陈朔用勺子舀起一勺汤汁,送到嘴边,热气袭来,鲜香满口,让他忍不住发出满意的笑容。
“老婆,尝尝看。”陈朔将勺子递给李薇薇,眼神中充满期待和自豪。
李薇薇接过勺子,品尝了一口,顿时眉头一挑,笑道:“太好喝了!你真是厨艺大师啊!”
两人相视而笑,分享着这份美味和快乐,仿佛整个世界都因为这一碗牛骨汤而变得更加美好和温馨。
他们的心灵在美食和烹饪的交融中得到了满足和慰藉,共同享受着生活的美好和幸福。
“以后直接用这牛骨汤来煮锅底,味道会更加醇厚的。”
就这样,陈朔的生意越来越好,再加上后面小峰跟昌平到来,每天的纯利润就能达到450左右了。
一直到过年的时候,小峰跟昌平也攒了不少钱,先回了苍山县。
陈朔重新租了半年的货车,还有半年的旧宅,拉着李薇薇跟冬瓜一路回到了苍山县里。
现在还有几天就过年了,牧场修马路的工程也到达了最后的一部分。
陈朔回到苍山县后直接就前往了自己的牧场,查看具体的进度。
陈朔站在牧场的高处俯视着整个修路的场景,眼前是一片热火朝天的景象。
机械轰鸣声震耳欲聋,工人们穿着统一的工装,有条不紊地进行着铺路工作。
路面上铺着新鲜的沥青,散发着刺鼻的气味,阳光下闪着耀眼的光芒。
陈朔的心情也随着这片景象而激动起来,他看着这条即将修好的马路,感到自己的努力和坚持都有了具体的成果。
这条马路连接着牧场和县城,将为牧场的发展带来更多的便利和机遇。
他走下了高处,走进工地,和工人们一起检查工程质量。
他看着他们辛勤的身影,心中充满了感激和敬意。
这个团队不仅在工作中表现出色,还在困难面前团结一致,共同克服难关。
修路的工程很快就结束了,整个牧场焕然一新,显得更加宏伟壮观。
陈朔站在马路旁,看着远方的山峦和蓝天,心中涌动着无限的希望和憧憬。
“感谢你们啊,没你们的帮助,我们这马路还不知道要到什么时候呢。”
施工团队的人纷纷笑着点头,看着陈朔和他的伙伴们走远了。
他们心中充满了骄傲和成就感,因为他们所做的工作不仅仅是为了赚钱,更是为了让这座县城变得更加美好。
在他们离开之后,陈朔和他的伙伴们继续沿着马路走去,享受着夕阳的余晖。
矿场的主任也相当感激陈朔,毕竟能给他们修条马路都靠着陈朔。
陈朔跟对方聊了几句后,就来到了这牧场上。
牧场上,张成正在教给小混蛋他们怎么去挤牛奶,毕竟这个他们的确是没学过也是有些小窍门的。
“对,不要急。”
他们事先先清除牛体沾污的粪草,清扫牛床。
并且备齐了挤牛奶用具如:奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆及温水、毛巾、小凳、秤、记录本等物品。
每个人都是按照张成的吩咐,传好了工作服,洗干净了双手。
按照张成的方法是,先用40-45c的热水将毛巾蘸湿,先洗乳头,而后洗乳房底部。
先洗右侧乳区再洗左侧乳区,最后洗涤后躯。
开始宜用带水较多的湿毛巾擦洗,然后拧干毛巾,自上而下地擦干整个乳房。
此时,如乳房显著膨胀,即可挤牛奶。
另外张成还教给了他们挤牛奶姿势与方法。
挤牛奶时,要坐在牛的右侧后1/3处,与牛体纵轴呈50-60度的夹角,小凳高度要适宜,这在一定程度上可防止牛踢人。
奶桶应夹在挤牛奶员两腿之间,这样可避免牛碰倒奶桶或粪尿溅入桶中。
手工挤牛奶应推广举握式挤牛奶法。
“手法呢是用拇指和食指先压紧乳头基部,然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头,把乳挤出。”
“左右两手有节奏地一紧一松连续地进行,要求用力均匀,动作熟练。”
“注意掌握好速度,一般要求每分钟约80-120次,在排乳的短暂时刻,要加快速度。在开始挤牛奶和临结束前,速度可稍缓慢,要求一气挤完。”
当然了,因为都是第一次,所以很不熟练,张成也早有预料,在这之前也强调了些注意事项。
比如挤牛奶坐的姿势要正确,既要便于操作,又要注意安全。
前两把乳中细菌很多,应弃掉,最好单挤在一个容器内,不要挤在牛床及垫草上,以免细菌繁殖,污染环境。