第4回
连棋然也想知道那个土豆是个什么东西,便去书房找了一些农书给连慧卿,什么《农经》、《农桑要事》、《农牧纪要》之类的。
连慧卿趁机将这个世界摸清楚了,原来像稻黍稷麦豆这样的就是传统的农作物,后来有人引进了芝麻、黄瓜、西瓜之类的蔬菜水果,还有大葱、韭菜、胡椒、蚕豆这样的调料蔬菜之类的农作物,只是这些并不作为主要粮食,所以种植面积并不广,很多都是农户自家种一点儿,并没有大规模种植的现象。
像谷物、麦子这样的粮食作物,倒是分为好几种,根据地域和种植时间的不同,分了种类,每种也有不同的特点。
最后连慧卿确定,真的没有土豆,没有辣椒,也没有玉米,连南瓜、花生这样好吃又常见的东西都没有!连慧卿真的感觉到森森的悲哀,这么多好吃的,竟然没有!没有她也要弄到啊!反正家里有庄子,她弄到种子种上,就有源源不断的好吃的了!
可是要弄来也不是那么容易的,古代出西域就是九死一生的事儿,到了现在,虽然海上贸易已经比较发达了,可是许多人去的都不远,去的是什么高丽(古韩国)、倭国(古日本),人家都要从自家这边弄东西呢,哪有咱们能够引进的?要引进要跑到欧洲去,因为这个时候恐怕印度缅甸那边都还没有这些东西呢!还有那个什么玉米,估计还只有他们老家有呢!
连慧卿想到又头疼了,天不让她继续做美食家么?
连慧卿愁了几天,后来干脆不去想了,这东西急不得,看运气吧,说不定什么时候就有人带回来了,让自己看到了呢?
于是连慧卿想起羊脂豆腐的事儿,一拍脑袋,先把这个事儿搞定吧!
连家宅子大,所以连豆腐坊都有,为的就是每天早上主子们喝豆奶和和豆腐花开着的,每天做一点儿,如果是要吃豆腐,倒是去买那个三花豆腐。
连慧卿要做羊脂豆腐,先要找到那个调卤水的东西,那是一种小花,乡野之地常见,用花蒸水,那水加在卤水里调了,然后去点豆腐,真的是无尚的绝品啊!
连慧卿急吼吼的要出门去找蓝色小花,连夫人拉着她做各种准备。
“你这丫头,你爹纵着你,你倒是越发的皮了,要是惹了麻烦,我可不理你。”连夫人又是唠唠叨叨的。
连慧卿道:“娘您放心,我肯定不会惹麻烦的!我可是五讲四美好孩子!”
连夫人白了她一眼,道:“说话越来越怪了!记得早点回来,不准在路上玩耍!”
有年长又稳重的车夫驾车带着连慧卿去城外的庄子上,庄子不远,连半个时辰的车程都没有。
田边地头上果然长着那样的野花,连慧卿采了一篮子,又急吼吼地回了城里,倒是把庄子上的人弄得心惊胆战的。
回到家里,连慧卿将花洗干净了,然后放在瓷碗里,放进蒸笼蒸,最后撇去瓷碗里的花得到的汁水,便是连慧卿想要的。
连慧卿劲头十足做豆腐,天还没亮就爬起来洗漱了,跑去豆腐坊点豆腐。
待得早上热气腾腾的豆腐出来的时候,果然洁白若羊脂玉,惹得众人惊叹不已。
连慧卿让厨房马上做了一锅豆腐,分送去各房,众人皆惊奇不已,这豆腐确实是滑嫩香甜,少了那一股豆腥味儿,比一般的豆腐要好吃多了!
连棋然和连振雄都一口气吃完了,连棋然道:“没想到还真有这样的豆腐,羊脂豆腐?不负其名啊!”
连慧卿得意洋洋道:“那是自然,也不看我是谁!”
连夫人道:“你是谁啊?”
连慧卿嘿嘿道:“当然是爹爹和娘的好女儿了!”
连棋然笑着摇摇头,这个女儿是越来越滑头了。
连连夫人也忍不住捂着嘴巴笑了笑,道:“得了便宜卖乖!今晚让豆腐坊多做一些,送点给你外婆家舅舅家,还有你几个叔叔伯伯和姑妈家,让他们也尝尝鲜。”
连家的近亲没有家里不好的,不是在做着生意就是在乡下当地主,吃穿不愁那是必然的。
连慧卿道:“好是好,只是女儿又要起来做豆腐了!”
连夫人道:“你这孩子也真是的,交给下面的人去做就是了!”
连慧卿立马反对道:“这是我的方子,不能告诉别人!要是别人知道了,岂不是要和我抢生意?!”
连夫人惊讶道:“你还要做生意呢?!”
连慧卿顿时泄了气,道:“难道要我把方子白白送人不成?”
连棋然插嘴道:“好了,慧卿,这个事儿你写个章程出来就成,爹派人帮你办,赚了钱,就给你做私房。”
连夫人张了张嘴,却不知道从何反驳。
连慧卿惊讶地瞪大眼睛,惊喜不已,一下子扑了过去道:“爹你真好!你是天底下最好最好的爹!”
连夫人在一旁酸溜溜道:“你爹就是会做人。”
连慧卿急忙拍马屁道:“娘是天地下最漂亮的娘!没有比您更美更善良的了!”
连夫人忍不住脸上都浮现了红晕,嗔道:“真是个贫嘴的丫头,以后找不到婆家看你怎么办!”
连振雄稚声稚气道:“我将来做大官,给姐姐找个好婆家!”
真是一语惊死人,连慧卿还是呆愣状,连夫人已经搂着连振雄笑得喘不过气来:“哎哟喂!老爷您瞧瞧,瞧瞧!一个两个的!哎哟!”
连棋然也憋红了脸,他真的很想笑啊,可是看到女儿那张又羞又恼又愤恨的脸,他不敢笑了。
“好了好了,没什么好笑地,振雄也学坏了,你姐姐的亲事哪要你操心?赶紧去读书去!”
连振雄撅了撅嘴,不觉得自己说错了什么,可是老爹的话就是圣旨,只能乖乖地作揖道:“爹,娘,姐姐,振雄先去读书了!”
一旁的奶嬷嬷来牵连振雄,连振雄鼓了鼓小脸,很不甘心道:“姐姐你要相信我,不用担心的!”
说完也不要奶嬷嬷,转身蹬蹬蹬跑了。
这下连棋然也忍不住了,哈哈大笑起来!
连慧卿真是悲愤欲死啊,老娘才十多岁的萝莉,乃们就想着把老娘嫁出去,都安得什么心!老娘的雄心壮志还在未鼓起的胸里诶!
好不容易等两个人笑够了,连慧卿才道:“嫁人太远了,咱们说眼前的事儿,爹,您真的要帮我啊!”
连棋然点点头。
连慧卿回去认认真真地写了一份销售计划,比如天只做多少板羊脂豆腐,多少块自家用,多少块给聚福楼用,多少块放在聚福楼卖,多少块可以送上门,每块卖一两银子,而且价格浮动不准太大,总之,走的就是高端大气上档次的路线。
连老爹说得对,这浣州城里许多人家靠的是卖豆腐为生,要是自己价格太低了,就断了许多人的生路了,这可是有损阴德的事儿,就连慧卿这种两辈子的好人来说,是做不来这种事情的。更何况,要是价格卖得太低了,别人恐怕还瞧不起她的羊脂豆腐呢!她偏要剜几块肉才行!
连慧卿把自己的销售计划交给连老爹,连老爹看了之后再次叹了一口气,真可惜了这丫头不是个男孩!不然连家何愁不壮大?
连慧卿计划写的很周密,比如如何造势,先聚福楼做豆腐卖,然后送一些去自家交好的人家,让人家尝尝,再比如人员管理,要选手脚干净利落的小子,帮着送豆腐,送一板豆腐给一文银子的提成。如果有高级客人,也就是连慧卿所想的vip客户,那种每天都要定量豆腐的人家,可以一月结一次银子,而且可以给优惠。
其实这些都是后世商业常见的促销和管理手段,只是连棋然觉得自己的女儿在深闺里养着,从来没有接触过生意上的事儿,能够想到这些,实在是太难得了。
连棋然现在看连慧卿觉得简直就是一个商业奇才啊,可惜了,投错了胎!
连棋然见连慧卿想得周到,便只是修改了一些不符合实际的地方,然后让连慧卿先自己做着豆腐,这卖豆腐的事情,老爹帮她包了。
连慧卿更加觉得自己真是太幸运了,别个穿越女做个生意要自己张罗,看自己多好,都有老爹包圆了,自己的爹比李刚和李双江都好用!
连慧卿第二天只做了十几板豆腐,自家留了一板,聚福楼送去两板,还有就是外婆家舅舅家叔叔伯伯姑姑之类的送上一板半板的,一下子就消耗完了。
好在这豆腐的本钱不高,连慧卿也没觉得特别心疼,只是想着如果反响好的话,一定要再去采一些那样的花儿回来栽在院子里,还要弄一个暖和的棚子栽了,冬天那种花可是不开花的。
第一日反响还行,吃了豆腐的都说今天豆腐不错,小二们趁机介绍了一回,说是用秘方做的,别的不贵,就这秘方贵,今天第一天,和别的豆腐价钱一样,等到明天就要长到五分银子,再等一天,就是一两银子了!