第一百六十四章 开业啦!
第一百六十四章开业啦!
◎开业第一天就请人,也是独一份了。◎
正月十五元宵节过去,成正礼准备再次离家了,他心中不舍,和爹娘长谈了许久。临走前又单独找到四弟,两兄弟也说了一番推心置腹的话,正月十六,全家人一起去送。
走到城门,马车已经在等了。
“爹娘留步吧,我在肃州的任期还有两年,若两年后我能调任回京,一定接爹娘过去。”
成婆子和成老汉都笑着点头:“我们等着那一天,你现在一个人在外面,也要注意身体,别把自己搞的太累了。”
“爹娘放心。”
成笑笑和李氏也一一和全家人道别,这段日子,圆圆满满已经和笑笑培养出了感情,这忽然一下要分别了,三个小崽子都忍不住哭了,尤其是成满满,简直是嚎啕大哭。
成正业把女儿抱起来亲了一下:“好了,等明年的这个时候咱们又过年了,你就能再见到笑笑姐姐了。”
成满满听了这话,才总算是不哭了,成正礼拍了拍自己弟弟的肩膀:“来年我也一定回来,走了,不送。”
他们转身上了马车,在马车出发之前,李氏忍不住哭了,成正礼也有些哽咽,成婆子更是,忍不住红了眼眶。
“诶诶诶,排队啊排队!”阿圆和铁柱驾轻就熟的开始指挥起来,今天十个素菜里面的凉菜有胖婶的好味系列,汤饮子肯定还是林巧儿准备的。
“搞了半天你们不摆摊了,是在闷声干大事啊!”
“啥时候打烊嘞?现在不会也是中午就走了吧?”
成小兰笑着点头:“对,随便选。”
因为那四个荤菜,分明是梅菜扣肉、红烧排骨、糖醋里脊还有一道麻辣鱼,这随便选,两荤两素才六文?还米饭管够和送汤?
众人看着面前的两大排直了眼,而成小兰的盒饭系列只有一个字,绝。
成婆子笑了:“不错不错,生意肯定好,预备什么时候开业?”
林巧儿和成小兰对视一眼,成小兰道:“我还是想用老名字,吉祥饭馆。”
不得不说,经过这么几个月的相处,陈伯已经变成了她们的老朋友,林巧儿笑着和他打招呼:“您来了,里面坐呀,今天给您优惠!”
众人在城门口又站了一会,这才慢悠悠朝回走。
成小兰笑:“您说话算数哦,要经常来。”
林巧儿笑道:“巧香阁。这也是之前在临安县时,我准备开零食铺子就想好的,蜜味观主要是做甜点,两家还不大一样。至于胖婶,我们给想的,就叫胖婶好味,质朴而且简单好记。”
“就是啊!原来开饭馆了!怎么样,炒饭还有卖吗?!”
冀陵镇中午在外面下馆子的多是出来的做生意干苦力的,这样的盒饭系列最适合他们,有饭有菜又有汤,价格还不贵,一顿饭吃完,心里都是满足的。
“巧娘呢?”
元宵节一过,这年也算过完了,成老汉的羊圈已经完工,成小兰和林巧儿的铺子装修也进入了尾声,从这边回去正好要经过铺子,全家人就一起过去看了看。成婆子还没来过,走进来之后一眼就看上了,“这地方不错,宽敞。”
“我要一份!”
她们不说话,这些老主顾也心照不宣。
但,这只是个开始。
这真的是酬宾,不要钱的酬宾。
陈伯乐了:“当然要给我优惠啦!你们这晃点我们一个多月了,让我看看,你们这弄得这是……哎呀!好家伙,这是炒菜啊!”
“难道真的以为就只是个炒饭就能赚着钱了吗?”
林巧儿:“您给看个日子吧,看好了我们就准备开业了。”
众人有些好奇,纷纷上前,不远处,陈伯的声音也传了过来:“让开让开!让我来看看这消失了一个多月,是准备什么好东西去了?!”
成婆子:“铺子的名字都起好了吗?”
林巧儿和成小兰笑了,但笑不语。
林巧儿热情地笑道:“卖呀,但是现在不止炒饭了,我真心建议你们试试我们家的盒饭系列,肯定不会失望!”
林巧儿:“哪能啊,现在开店了,那肯定要多开一会儿,我们晚上还有新品呢,各位要是晚上有时间,也可以过来捧个场。”
不止是陈伯,原来好多眼熟的老主顾们显然也是这样想的,而且今天人还不算很多,店里有座位,大家在此处也能歇歇脚。
人群登时都沸腾了!
林巧儿笑道:“娘也这么觉得吧?而且他这边刚好可以划分三个门面出来,我一家,大姐和胖婶一家,三家合作,但是主营的品类又不一样,互不干扰。”
今天因为开业,准备了十个菜,四个荤菜六个素菜还有一个汤,整整齐齐地摆成两排,旁边张贴的大字也写的很清楚,陈伯念了出来:“开业酬宾,五文,两素一荤米饭管够,六文,两荤两素,七文,三荤一素……好家伙!随便选?!”
“之前看你们不摆摊了,我们还觉得可惜了,现在好了,你们开了铺子肯定不会说走就走,我以后常来。”陈伯吃完,忍不住和她们聊起来。
“行!那咱们回去算算,挑个黄道吉日!”
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最后,成婆子算的黄道吉日就是农历正月二十二,这一天宜动土,宜开张,经过紧锣密鼓的准备,一大早,在冀陵镇,林巧儿成小兰还有胖婶的饭馆铺子开业了!!
铁柱和阿圆忙前忙后,铁柱还去买了一柄爆竹,噼里啪啦的,一下就吸引过来了不少人。
他们看见成小兰和林巧儿之后,都纷纷睁大了眼,瞬间恍然大悟。
这其中,当然有大锅炒饭原来的老主顾。
成正业:“娘,回去吧,风大。”
“盒饭?”
“你们要开店这么大的事也不提前说一声,这真的是……现在好咯,中午又有地方去了。”
“那肯定的!你都不知道,你们走了之后,这集市上的东西好多都没法吃,就新开的那几家炒米饭,不是我说,那真是和家里剩饭的水准差不多,那我为啥要花钱去吃嘞。”陈伯忍不住吐槽。
“我也是!”
“晚上卖啥?”有人忍不住问。
林巧儿笑着道:“先卖个关子,您来了就知道了。”
黄昏之后的冀陵镇也还算热闹,那些早出晚归的渔民们往往会在此时结束一天的劳作,他们或是疲惫的回家吃上一顿热饭,或是三五成群,在街上找个馆子喝酒划拳。
显然,新开的饭馆很快就吸引了他们的注意,一群渔民在吉祥饭馆前停了下来,其中有几个识字的,将店门口的招牌念了出来——“麻辣大虾、酒水免费。”
“哥!这有酒水免费的!”有一个年轻的立马激动起来,喊来另一个同伴,那个男人也看见了,探头看了眼。
“免费酒水,还有这样的好事?”
他们张望的时候,铁柱已经热情地走了进来:“哥几个?刚回来?”
那几个渔民一愣:“对,刚收船。”
铁柱指了指身后:“进去坐坐,今天开业第一天,酒水免费。”
“真免费啊?”
铁柱:“骗你们不成?这么多人看着呢。”
那几个渔民对视一眼:“那、那就在这儿了?”
“走走走,饿了一天!”
铁柱带着人进来的时候阿圆都忍不住给他竖大拇指了,而那边,林巧儿也走了过来。
那几个人看见她之后,瞬间声音都小了些,动作也变轻了。
林巧儿笑道:“吃点儿什么?我们今晚的招牌,爆炒大虾,麻辣鲜香,只要点这个,就送炒饭一份,再送一壶酒和山楂汁。”
“送、送酒?还有山楂汁,还有炒饭?!”
那些人怀疑自己听错了,林巧儿笑着点头:“对,只不过炒饭只送一份,你们还要的话另外点,酒水也是一壶,但是山楂汁不限量,也很划算了哦。”
当然很划算了,那些渔民心里也很清楚。
“就来这个!”
林巧儿笑着点头:“成,那你们稍等。”
阿圆去给打酒和山楂汁了,成小兰则开始炒虾,这便是她们晚上的招牌——用川蜀的做法做这边的海味,今天第一天,推出麻辣大虾,后面的花蛤、蛤蜊、螃蟹,等等都可以慢慢做起来。
林巧儿的糖水也可以得到推广,包括胖婶的凉菜系列,凉菜可不就是最好的下酒菜,后面经营好了,可以把酒水也捎带上,又是一笔利润。
都知道小兰的炒饭卖的好,但是今天才算是见识到了成小兰最拿手的是什么,炒锅在她手中游刃有余,锅里的大虾翻飞,不同于这边传统的清淡做法,小兰反其道而行之,用花椒和辣椒的霸道刺激将虾肉“调教”的活色生香,待出锅时,那边饿了一整日的渔民们已经有些迫不及待了。
“来咯!大虾一盆!”铁柱直接端着一个大锅出去,成小兰涮锅烧油,继续开始炒饭。
很快,街市上的人都被吸引了过来,陈伯那些白天已经光顾过一回的老主顾也过来看热闹。
“看看她们卖啥关子呢。”
当他们走近,看清,同时也闻着味儿的时候,嘿,他娘的,才吃过下午饭的,咋又给饿了?!
喝着酒,吃着虾,饿了还能来两口酸菜炒饭,即便是不能喝酒的,也有凉爽解辣的山楂汁子供应,啧,这些五大三粗的渔民吃得酣畅淋漓,直接将外套都敞开了吃!
不一会儿,除了这一波,第二波,第三波的人都来了。
陈伯众人看着也嘴馋,林巧儿笑着招呼他们,“不尝尝?”
陈伯想尝,但是心有余而力不足。
“明天吧,明天!我害怕我点了一份吃不完,那我可得心疼死。”
林巧儿笑了:“行啊,明天还有新菜色,花蛤都预备上了,在吐沙。”
明天有花蛤呢!
有的人眼睛又亮了!
吃着吃着,其中有一个渔民给她们竖大拇指:“你们这虾不错,新鲜!”
众人心中一喜,这些渔民可都是常年吃鱼虾的,舌头比啥都灵,他们都能这么说,说明这家食材的确不错,于是很快,吉祥饭馆里涌进来了一批又一批的人!
好家伙,连林巧儿都没想到,这晚上还会有这么多人,看来她们当时赌对了。
胖婶的凉菜比白天卖的更好,油炸花生米简直供不应求,还有自家腌的皮蛋,切开,用小红椒和蒜泥、醋一凉拌,也是极其受欢迎的。
开业第一天,吉祥饭馆三家就在冀陵镇引发了不小的风波。周氏见状,气得直跺脚。
方氏也发愁,她们今天准备的炒饭连十份都没有卖到,这生意,怎么还越做越差了呢。
方氏已经不大想干了,这和周氏当初说的完全不一样,不赚钱不说,还要天天看她的脸色,她想找个机会,和周氏摊牌。
那边两家情况也好不到哪里去,不过卖三文的那家是个寡妇,人家想得开,能赚个温饱就可以,而且一开始人家就找准了自己的定位,所以生意也还过得去,毕竟各花入各眼,有的人就只需要三文钱的午饭。
这一天,一直快到宵禁时分,吉祥饭馆终于打样,忙碌了一整日,林巧儿累极了。
“小娘子去歇着吧,这边交给我。”阿圆体贴她,林巧儿笑了笑:“我还是帮你们一起吧,这些东西不收拾好,明早活就更多。”
做餐饮行当,赚钱是真的,但是累也是真的。
不过没多会儿,门口传来了一阵马蹄声,几人对这声音都很熟悉,不用看就知道,是成正业来了。
林巧儿探头去看,果然,成正业正在下马,拴好马之后就大步走了进来。
“我来忙,你去歇着。”
他不由分说接过了林巧儿手中的东西,林巧儿松了口气:“好累哦。”
她只有在四郎面前才会喊累,在别人面前,也永远都只有要强的一面,成正业哪里舍得她累,恨不能上手帮她把所有的活都干了,林巧儿也这才得了空,坐在一边休息休息。
没过一会儿,陶大哥也来了。
他甚少出门,所以过来的时候,连胖婶都吃了一惊。
腼腆的男人也会心疼自己的妻子,一言不发的就帮着胖婶一块儿干,大家齐心协力,用最短的时间就把铺子收拾干净了。
“真累啊。”胖婶也忍不住道。
“以前一直梦想自己能干一间铺子,没想到这开铺子要比摆摊累多了!”
林巧儿笑:“是啊,摆摊的时候想走就走了嘛,也无所谓,但是有了自己的铺子,就像自己的孩子一样,随时都要照顾着。”
胖婶点头:“你说的对。我看啊,大家都早点儿回去歇着吧,明天赶集,可是有的忙呢。”
冀陵镇每逢三六九赶小集,初一十五赶大集,明天二十三,小集人也很多了,说不定会比明天生意更好,所有人立刻都提起精神,赶紧回家,明天养足精神开干!
回家之后,大姐和阿圆还在院子里准备菜,林巧儿却已经累得不行了。
成正业去给她打水,林巧儿趴在榻上,“原来开饭馆这么累,大姐真的是太厉害了……”
成正业看眼院外,也心疼大姐,他道:“其实姐夫走之前嘱咐过我,要给大姐请几个帮手,我看也是,你们生意太好,铁柱和阿圆怕是也忙不过来,我看要不再请两个人算了。”
林巧儿点头:“我也觉得可以,要手脚勤快,人老实一点的。”
“这事不行让娘去看,反正娘看人准。”
“我看也行。”
“那你先去洗澡,我去找娘和大姐说。”
林巧儿笑了笑,起身去了,一路走还在想,刚开业第一天就准备请人,也是独一份了。
林巧儿洗完澡回来,成正业也回来了。
“大姐和娘怎么说?”
成正业:“那肯定是同意呀,娘说明天就去寻摸。”
林巧儿:“那就好。”
成正业坐在炕上,拍了拍旁边:“过来。”
林巧儿正在擦头发的手一顿,抿唇看他。
“别想多了,今天不闹你,我都没预备那个,过来给你捏肩膀和腿。”
林巧儿站了一天,小腿的确有点酸痛,也没拒绝,走过去趴下了。
成正业帮她擦干头发,就开始不轻不重地捏了起来。
他手劲儿控制地极好,林巧儿紧张了一天的身体也逐渐放松下来,没多会儿,就有些犯困了。
成正业也的确没闹她,老老实实地给她捏着,过了一会儿,林巧儿都要睡着时,成正业才慢幽幽道:“我感觉你们现在刚开始就这么好的生意,等到夏天的时候肯定更不得了。”
林巧儿迷迷糊糊地应他:“不知道呀,也可能就是开业图个新鲜,过一阵就不行了,不过我觉得吧,夏天我的冰饮和糖水肯定能更好,就是不知道这边有没有冰窖。”
“有。”成正业立刻道。
林巧儿睁开眼:“你确定?”
成正业点头:“就是要费一番功夫,是官家的,不对私人,但是想想法子,也能办到。”
林巧儿懂了,有就行,至少有个门道。
“那到时候留意着吧。”
成正业想了想:“说不定还真有机会,下个月,虎贲军的将军要过来了。”
林巧儿忽然就睁开了眼,坐了起来。
“将军?就是之前你救的那个人?然后又强行带你从军的那个人?”
林巧儿怒气冲冲,不提起来她都差点儿忘记了,当初要不是这人……
“他来做什么?来了正好,我倒想去问问,你当初救了他,他为什么要这么对你?而且还是一声招呼都不打,至少也让你回去见见家人吧!”
成正业被她的怒气逗笑:“当时战事紧张,我一开始也不大理解他,现在也慢慢不气了。”
林巧儿抿着唇,成正业继续去给她捏肩膀:“这次过来应该也就是巡视,没啥大事,到时候来了再说,嗯?”
林巧儿才重新躺了下去。
“明天我没法回来了,也没法去给你帮忙,有事你就找铁柱,实在忙不过来就多请几个人,别舍不得花钱。”
“另外,我也和大姐说过了,晚上的时候还是别开太晚,回来晚了我不放心。”
今晚成正业的话格外的多,林巧儿听着听着就只是嗯嗯地回应着,然后没过多会儿,她就睡着了。
次日,冀陵镇赶小集,十分热闹。
在午时之前吉祥饭馆是不营业的,总要有时间准备菜品,若真的连朝食都带上,那还真要累死了。而吉祥饭馆招人的消息一大早就放了出去,引来了不少人看。
方氏也看见了,带着女儿站在门口就愣住了。
一个月一两……若干得好还有上升。
好家伙,她和周氏干了快两个月了,分的钱还没有一两呢。
瞬间,方氏就有些心动了,但是她不敢进去。因为之前和周氏合伙做炒米饭的生意,说不定已经把人给得罪完了,现在万一被人羞辱……
她思来想去,还是放弃了,先回到摊位那边,因为逗留了一下,周氏已经有些不悦:“去哪里了?!怎么这么久,客人都走了两个!”
方氏敢怒不敢言,她其实也觉得挺好笑的,人家摆摊都是自己给自己赚钱,一个小摊位周氏都不肯自己做,也不知道是不会做还是觉得丢面子。
不就一个小小的村长嘛,还以为自己的是什么官绅富商不成。
方氏默默忍下了那口气,刚才按压下去的心思忽然又升上去了,不过,她们今天的生意好像有了点气色,原先一些在那个寡妇那边吃饭的人也跑了过来。
周氏喜滋滋的没多想,倒是方氏忍不住问了句:“那边没开门嘛?”
这些客人也如实说了:“没有,听说那寡妇去吉祥法官应聘了吧,说是不赚钱,还不如找份工。”
哐嘡!
方氏的铲瓢都掉进锅里了!
周氏一愣:“你干啥!”
方氏立马解开了围裙:“不干啥!我不干了!囡囡,走!”
周氏彻底愣住,这饭才炒了一半啊!
“你去哪里啊!”
方氏头也不回:“跟着你不赚钱还小气,我也去吉祥饭馆去!”
那边只要两个人,小寡妇已经捷足先登了,她可不能落后。
周氏拿着铲瓢愣了半天,旁边的客人已经急了:“诶诶诶,都要糊了!你炒不炒啊!!!”
周氏这才回过神来,当下没了办法,只好手忙脚乱的自己上阵。
只是她平时在家都是使唤儿媳妇做饭,都好几年不下厨房了,手艺生疏了不说,而且她一站在灶台面前,村里好些熟悉的长舌妇立马就注意到了,纷纷在不远处窃窃私语。
周氏一下就臊了个大红脸。
(本章完)