199.第199章 约翰，你想来试一下吗？

“叶老板，这一步是为了让肉质更紧致吧？”

约翰问道。

吃过这么多的店铺之后，他也算是对美食小有了解的。

一般的制作步骤他都能看懂。

毫不夸张的说，他觉得自己目前的做菜水平，甚至比一些厨师还要利害！

当然了，这只是他的自我感觉罢了。

实际上约翰从来没做过中国菜。

他也一直想找个机会尝试一下。

叶辰点了点头：“想不到你还蛮懂的，要不要来尝试一下。”

“啊，我，我也可以吗？”约翰指着自己，一脸的不敢相信。

“是啊，想要试一下吗？”

叶辰盛情邀请。

反正吃饭的是约翰，又不是别人，做的好不好吃跟自己也没关系。

约翰本来就跃跃欲试的，再加上叶辰这么一说，立马就燃起了他的厨师之魂！

“那我来尝试一下，不过你得告诉我怎么做。”

“没问题。”

镜头交到了叶辰的手上，由他来负责拍摄。

而约翰来制作美食。

“大家好啊。”

因为有之前拍短视频的经验，叶辰对镜头并不畏惧。

反而是轻车熟路。

很自然地跟观众们打着招呼。

“叶老板好啊！”

“叶老板长得真帅！这就是传说中的帅哥厨师吧？”

“长得帅，做饭好吃，女朋友还那么漂亮，羡慕死我了！”

“不过我说，你真放心让约翰来接手？他可是从来没做过中国菜！”

叶辰笑了笑：“无所谓啊，反正吃饭的是他，又不是我。”

直播间观众听了恍然大呼。

直呼叶辰真的是太坏了！

“刚才几下已经把大肠的腥味去掉了，接下来要调味。”

叶辰早就把各种配料准备好了。

在他的指挥下，约翰手起刀落，把各种配料切好。

他虽然没做过中国菜，刀工还是相当可以的。

啪！

用刀拍碎几片大蒜和生姜。

大葱和香菜全部切成碎末。

“接下来把大肠切成小块。”

约翰照做。

“然后是把肥肠给煸香，起锅烧油吧。”

锅里加入少量的油。

等油加热之后，把油倒出来，然后再把大肠倒进去。

油花冒出的瞬间，还给约翰吓了一跳呢。

他以前是近距离看别人做菜，那样没什么可害怕的。

可自己亲手做菜的话，又是另一番的感觉了。

“约翰，感觉如何？”

“不错，歪瑞古德！”约翰竖起了大拇指。

短短一会的功夫，他已经享受起做菜的感觉了。

这跟做西餐是完全不同的感觉。

找个机会，一定要向叶老板请教一下，让他好好教自己几道拿手菜！

眼看着锅中的肥肠变成金黄色，这是已经煸香了。

可以进行下一个步骤了。

“好了，接下来交给我吧。”

“啊，叶老板，我还想接着做呢。”

叶辰笑着接过锅铲。

“那可不行，接下来是最重要的步骤，你要是给做砸了，那这道菜就不用吃了。”

一听到这句话，约翰连忙把锅铲交了出去。

他可不想因为自己的原因，把整道菜都给毁掉了。

还等着吃九转大肠和京酱肉丝呢！(本章完)