556.第556章 十大剧毒之一
第556章十大剧毒之一
本来觉得前面两网,已经值不少钱的船工们,看到第三网捕捞到的鱼之后,整个人都不淡定了。
此时开船的是陈伊水,吴梦月在外面。
“这可是斗鲳鱼!”吴梦月惊呼,瞬间把大家的目光都吸引过来。
众人的目光恨不得黏在这些鱼上,喜悦的表情溢于言表。
斗鲳鱼作为鲳鱼中的“战斗机”,不仅是美味的代名词,价格也相当好。
斗昌鱼又叫做鹰鲳,外形跟白鲳鱼有点相似,但价格却高出三四倍,堪称鱼类中的爱马仕。
物以稀为贵,斗鲳鱼的数量少,而且养殖很困难。
肉鲳鱼生长的速度非常慢,半年时间才长半斤,远远比不上白鲳鱼或者金鲳鱼。
斗昌鱼的体型比较大,鱼肉厚实,骨头软酥脆,肉质细嫩。
极其适合老人和小孩食用,有相当高的营养价值。
因为营养成分极高,所以成为人们餐桌上,尤其是节庆的时候经常出现的好东西。
不过有一点,斗昌鱼不宜与茶同食。
因为茶中的鞣质会影响蛋白质的消化和吸收。
清蒸豆鲳鱼是最好的烹饪方式,能把斗鲳鱼的鲜美完整的呈现出来。
韩小蕊不等其他人反应过来,拎起两条就要拿到厨房。
梁小玉眼疾手快,赶紧拦住了韩小蕊,“我的大老板,咱能不能先放下?”
“大家都知道斗鲳鱼好吃,可是你看看边上就有几条破了品相,咱们吃那些!”
“咱们自己人吃,不讲究这些,人品相坏了,根本就不影响味道,但是非常影响在酒楼里售卖的价格。”
“你在家怎么吃,那是你的自由!可在船上,少数服从多数,你这个老板也得听我们的。”
韩小蕊其实并不在意这些,可是船工们节省惯了。
这是她们的美德。
她们非常朴素,拼的是力气和运气,所以每一条鱼都是大海的馈赠,在她们眼里都是一样的。
可到了岸上那就不一样,每条鱼都有价格。
品相不好的,价格低,自己食用的话当然优先吃这些品相不好。
吴梦月也连忙说:“这是我们船上的规矩,就算你是船东,小蕊,你也应该尊重我们。”
韩小蕊摇头失笑,“既然你们都这么维护整条大船的利益,我这个船东当然乐意啊!”
“只不过你们可别嫌弃我整天给你们吃品相不好的鱼,显得我很小气一样!”
吴梦月哈哈大笑,“小蕊,你可别多想!就这个斗鲳鱼,就算是品相差的,到了岸上也能卖出很高的价格。”
“你能让我们吃这么好的鱼,我们已经非常感激了,哪里还会挑拣,品相不好呀?”
船工们才不会整这些虚头巴脑的东西,兜里的钱多,还能吃到美味的海鲜,才是实在的。
大家虽然一边说话,一边分拣鱼,但一点也不影响速度。
好鱼能够激发出大家的力量,分拣这些鱼像是一点都不累一样。
如果是以往不值钱的海鱼,大家分拣起来也没劲儿。
白天的时光,很快过去。
在晚饭前,又起了一网。
这一网比较杂,有不少蓝石刹鱼,青斑鱼,鲳鱼,龙虾,还有螃蟹。
在这么多的海鲜里面,比较显眼的鱼,乍一看,像是石头。
吴梦月赶紧提醒,“大家小心,这是石头鱼!”
石头鱼是鲉形目鲉科菖鲉属鱼类。学名为褐菖鲉,又称石狗公。
石头鱼的眼睛和下颌突出,背鳍参差不齐,看起来就像一块凹凸不平的石头,外形极其丑陋。
行动缓慢的它,背鳍上有毒性剧烈的硬刺;被列为“世界十大毒王”之一,所以又叫毒鮋。
“背鳍上有毒,一定要小心,不要碰上。手套戴两层,用专门的工具,别用手。”韩小蕊也提醒,“把所有的大灯,全部都打起来。”
大家听到吴梦月和韩小蕊的提醒,不敢大,纷纷又带了一层手套,开始用工具,慢慢整理,放入筐子里,单独放好。
梁小玉感慨,“石头鱼是咱们知道的毒性最强的鱼。虽然丑陋,但我婆婆这东西是自古闻名的鱼中珍品,肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津、润肺的药用功效,还有改善肤质的作用。”
韩小蕊诧异,“哎呀,这几年我没出海,小鱼嫂子,你可没少下功夫啊!”
梁小玉被韩小蕊夸得有些不好意思,微微挑眉得意说:“那当然,我可是买了不少书籍,跟着学呢。活到老,学到老,不容易得老年痴呆。”
韩小蕊点头,“是的,你看那些搞科研的,有的到了八九十,还能保持脑子清醒,应该是用脑很多。不过多学总是好的,比如这石头鱼,不知道的人,一不小心就会中毒。”
这一网鱼,比较杂,还有石头鱼这样的毒性极大的鱼,所以分拣速度慢一些。
等到全部弄好,已经彻底天黑了。
刘华梅很有经验,看到这一网鱼很杂,就知道也分拣时间长,所以做饭的时间,推迟半个小时。
等到做好饭,这边也分拣干净了。
“大家先吃饭,等吃完了,再来清理甲板。”韩小蕊饿了,想必船工也非常饿,真的没必要饿着肚子干活。
众人听到这话,纷纷洗手吃饭。
虽然外衣上有鱼腥味,但对她们来说习以为常,根本不会影响食欲。
更何况,刘华梅现在的手艺更好,能把食物做的味道好,让人食欲大增。
吃得好,才能有力气干活。
船工是力气活,吃得少,根本就没有力气完成这些工作。
这里年纪最大的唐姐,顶多再干四五年,就不能继续了。
体力跟不上,而且对身体也会影响很大。
吃过饭,大家休息片刻,就开始打扫。
清理完毕,坐下来休息,喝着刘华梅熬好的红糖姜茶。
甜甜的,暖暖的。
分批休息,保持睡眠和体力。
韩小蕊想要早点回去,因此夜场也要拉网。
方向是韩小蕊指定的,保证能有鱼。
这样做,能够早点爆仓,但同样的强度就上来了。
大家看到韩小蕊转来转去,唐姐忍不住问:“船东,你现在开始想家里的孩子了吧?”