第318章 喜笑颜开
小昭急着想让沈寒潇试一下自己做的菜,闻言也没迟疑,抬脚就跟着走进去,不过想到这是沈寒潇的屋子,平时她也一般不会在里边儿吃东西,便没把门关上,免得一会儿菜味散不去。
沈寒潇走到厢房里的桌边,正要拿块干净的手帕给小昭擦汗,她就已经快速进屋来,将手里端着的菜碟搁在桌子上,而后径直用挂在脖子上的汗巾擦汗——厨房里的几个厨子脖子上都挂着这样一条汗巾,干活儿时流汗,便随手扯过来擦把汗,真是方便又省时。
沈寒潇顿了顿,默默收回要去找干净手帕的脚,心道自己真是脑子短路了,人家脖子上明晃晃挂着的汗巾都没留意。
“寒潇,快!”小昭擦完汗,便睁着一双溜圆的眼儿,重新将筷子递给沈寒潇。
沈寒潇应了一声,接过筷子,先端过桌边的茶杯喝了口水,便开始试菜。
她每回试菜之前都会喝上一口水,这样能保证味觉的准确。
小昭的厨艺自然是没得说的,否则在月牙那样的酒楼里工作时,隔三差五就有人跟李双夸她的厨艺。
岂止在厨房里干活儿的伙计觉着享福?沈寒潇也一样喜欢每回小昭她们按新菜谱,做出新菜式后来找她试菜的时候,因为沈寒潇每回写出那些记忆力的菜式时,一般也不会自己先做上一遍,一时因为家中那柴房的条件限制,没有充足的食材可以做出那些菜。
二则是沈寒潇更擅长做的是甜食,做菜并没小昭他们熟练。有小昭他们在,她也无需她特地试做。若到时菜方上有什么问题,再根据做出来的效果
因而沈寒潇试吃小昭他们做的新菜,都相当于自己吃到了久违的在现代喜欢吃的那口,可不就是享福哪。
“可以。”小昭做的和自己在现代去的那些连锁店或是酒楼做的味道各有千秋,而同样的菜方子,给不同的人做,效果都未必全然一样,沈寒潇在现代闲着没事做尝试做这些菜的时候,味道跟小昭做的也是有差别的。
算上来这古代的大半年,和没来这之前的时间,沈寒潇已经有一年左右没吃到这道菜了,一时忍不住多吃了几口,然后才想起自己这是在试菜,不是吃菜,小昭还在一旁等着呢。
她神色不变地放下筷子,而后从怀里掏出手帕来擦了擦嘴——沈寒潇从前并不会随身带这东西,只不过后来偶然间发现这东西的好处,便随身会备上一条手帕自己用了。
而布庄里的织工们逐渐没那么怕沈寒潇之后,尤其是被沈寒潇挑选去赶制第一批新款的那些织工们,在有一回看见沈寒潇用手帕之后,竟是一个个争着要给她做块新的手帕。
沈寒潇当时莫名就想起了李双被青春少女们扔手帕的场面……
她好不容易甩掉脑海里诡异的联想,但为了避免接下来那些织工们个个都要给她绣手帕,沈寒潇还是坚定地婉拒了织工们的好意。一开始沈寒潇看她们神色就知道她们没把自己话放在心上,约莫过后她们还会偷偷去做手帕,做完送给她。
于是她只好说自己喜欢自己设计花样的手帕,织工们一想对呀,掌柜的能相处那样新奇样式的衣裳,自然也能做出一般人想不出来的手帕的样式,那他们做出来的掌柜的指不定也不怎么喜欢,她们不就是跟掌柜的献丑了么?怀着这样的想法,织工们才终于作罢,没有出现人人都要做手帕送沈寒潇的情形。
只不过这之后的一段时间,沈寒潇便发现织工们没事便会盯着自己,尤其是自己偶尔拿出手帕用时,她们的目光便会更加热切,一次两次之后,沈寒潇才反应过来,织工们这是在好奇,她说的自己设计的手帕是什么样子的呢。
惹得沈寒潇好一阵心虚,因为她压根也不会做针线活儿,就她用的手帕,都是从古镜酒楼里给客人用的货里顺来的。
这些都是题外话了,眼下沈寒潇跟小昭肯定了她做的新菜,小昭先是喜笑颜开,片刻后才便又皱了皱眉,撅了下嘴。
对方的神情变化如此明显,除非沈寒潇瞎了才会看不出来,她顿了顿,示意一直站在自己身旁的小昭坐下,“怎么了?”
小昭也不扭捏,一屁股坐下来,看了眼沈寒潇跟前的菜碟,又看了眼神色淡然的沈寒潇,“寒潇现下给出的评价总是不错,好吃,可以……都不像从前一样给建议了。”
即便沈寒潇真实做菜的能力比不上小昭,小昭却也还是喜欢听沈寒潇给她做的菜做出的评价,刚来古镜那段时间,沈寒潇每回给出新菜方,试他们做的新菜时,都会给出建议,让她们做菜时火候再大些、盐放多些或是肉腌制时弄多些酱料……
再之后,沈寒潇的评价便越来越短,到如今如果问题不大,都只会给出不错,可以这样短短几字的评价。
小昭有些失落,因为以往沈寒潇每回给出的建议,她按着做出来之后,菜的味道都会比没听沈寒潇建议之前的更好吃一些,可见沈寒潇虽然做菜不如他们,在试菜这方面却是一等一的。
其实不止小昭,沈寒潇后来对另外几个厨子,也一样是给出简短的评价。可另外几个厨子即便也跟小昭一样想听沈寒潇说更多些,却总归没好意思说出口。若不是小昭在月牙楼就跟沈寒潇有交情,怕是她也不会将这心里话说出来的。
“嗯?”沈寒潇没想到对方竟然会在意这个,愣了一愣,看着小昭的眸光有些诧异。
她本想小昭他们应当不会很乐意听见自己每回试菜时,都会给出一些建议——本身她雇小昭他们,除了客人们反应什么,否则其实她都没理由过多干涉人家怎么做菜。
因而除非是她们做出来的菜的味道,同她印象中的差距太大,她才会让他们调整,否则一般情况下她给出的都只是建议。
若说一开始,沈寒潇选择不评价太多,是不想让自己影响小昭他们发挥,到后来便是真心实意地觉得他们做出来的菜很不错。
并不是敷衍,而是她着实已经满意到给不出什么建议了。
但小昭这种希望听她评价的意愿,还是让沈寒潇感到有些愉悦,她有些好笑地看着小昭蹙起来的眉毛,“你之前可有试吃自己做的菜?”
“……自然有的,”小昭迟疑着回答,有些猜不透沈寒潇问她这个是什么意思,而后便潜意识地闪过一个念头,心道寒潇这不会是在暗示自己,她做的菜其实并不好吃吧?
她顿时有点不安,“怎么了?”
沈寒潇将对方的神情变化尽数看在眼里,小昭是个直来直去的人,向来藏不住心思,沈寒潇一手托腮,一手转了转跟前的菜碟。
她的动作引得小昭下意识垂头看了一眼盘里的菜,又不明所以地抬头望向沈寒潇。
沈寒潇笑道:“既然自己试过了,怎么还不能确定这菜好不好吃?”
她说着又拿起筷子夹了筷子菜放进嘴里,细嚼慢咽地吃完,才继续道:“我记着小昭在月牙楼时,可不是这么没自信的。”
小昭眨眨眼,自沈寒潇开始忙布庄的事之后,她们每回聊天也总是超不过几句话,因而她们已经有一段时间没有聊起在月牙楼的事了。
眼下沈寒潇提起月牙楼,无形之中便让她记起了在月牙楼和沈寒潇相处的时光,一时间心情也跟着放松了许多,待反应过来沈寒潇话里的意思,顿时竖起眉毛:“谁说我没自信了?我这是求知心切!”
沈寒潇笑道,“求知心切?确定不是求骂心切?”
“嘿,”小昭被沈寒潇调侃得也笑起来,“寒潇,你还真是一如既往地……伶牙俐齿啊!”
她说着又停了一下,反过来问沈寒潇,“伶牙俐齿,是这个用法么?”
她并不怎么识字,因而有些不确定这词儿说出来的意思是好是坏。
沈寒潇于是又给人家逗笑了,“多谢夸奖。”
小昭见状明了,余光落在桌上的那菜碟,到底还是没忍住,继续催道:“寒潇你便说说嘛,这菜具体究竟如何?”
沈寒潇收起笑容,眼底还染着点笑意,“瞧,你这还说不是求骂心切?方才都说了可以,我还会骗你不成?”
小昭挪了下椅子,急道:“我便是想听更具体些的话。”
沈寒潇摇头,“这你可难到我了,你们做的菜越来越完美,至少于我而言,我是满意的,便也想不出还有什么要交代你们的。这可是实话,我可不会因着什么不好意思提,便让自己觉着不满意的菜给客人们吃。”
小昭神情一顿,歪头想了想,觉得沈寒潇说得有理啊。
以沈寒潇的性子,若不是真的满意,她怎么会拿给客人吃的菜来敷衍?
她作为古镜的掌柜,自然是跟他们一样,有着精益求精,想要把菜做得更好吃的想法的。
想到这,小昭倒有些不好意思了,“如此,这菜……寒潇便是满意到说不出别的评价了?”
害,这姑娘可真是耿直。沈寒潇笑着点头,“是了。”