第九十五章 假装哭哭啼啼
周安安注意到春风那灼灼的目光,她抬头与春风对视了一眼,看她没什么事就继续手中的活计。
春风在周安安望过来的时候心下一紧,开始盘算起周安安在这个节骨眼上是不想让她知道后面的步骤,想让她主动出去吗。
可是,周安安都让她参与了那么久,眼看后面那几步也不是什么绝密的关键步骤,春风觉得可能自己猜都能猜中。
或许是小姐觉得她站在这里碍事,让她赶紧来帮忙做?春风胡思乱想着,心中一时心乱如麻,连呼吸都不由自主地沉重了一些。
周安安耳朵尖,立马就听见了春风的呼吸声重了一瞬,周安安回头看去,却见春风被吓得一下子屏了息,周安安只好把头再摆回去。
春风正以为没事了,结果周安安又突然瞧了她一眼,明明没多大威严,却硬是把春风背上的汗瞧得刷一下全冒出来。好在周安安这两下都只看了短短一眼又立马转回头去。
这倒不是说春风心中有鬼才被吓得这般模样。实在是春风自从下定了决心要跟着周安安好好干,就卯足了劲想要好好在周安安面前干成一番事。
可惜春风机灵归机灵,脑中乱七八糟的想法不少,所以心思较常人敏感些,被周安安那么一瞧,她都以为周安安突然又怀疑起她来,于是站在原地左思右想究竟要不要立马跪下来表忠心。
好在周安安压根不知道这些想法,依旧心情颇好的在处理手中的面团,就差哼歌了。
周安安不知道,可周安年倒是对她这个小侍女起了兴致,正巧撞见了春风在她身后神色莫测的样子。
在周安安身体里的周安年没打算告诉周安安,她直觉这件事告诉了她搞不好会闹一个大乌龙。可周安年也看不懂跟了她多年的春风在想啥,换句话说,要是她当初能看懂,这对主仆俩就不至于闹到现在这地步。
在那边的春风倒是想通了,她洗干净手,向前跨了一步,便立在周安安旁边,学着她刚才的样子把正方形的酥皮压成圆形。
周安安看她的动作有些惊诧,而后又是了然,怕是春风刚才在身后用灼灼的目光盯着手中的面团时是手实在痒痒,想着跟她一起来做,又不太好意思告诉她。
周安安失笑,倒是个腼腆的孩子,这样想着,她手里的动作便慢下来,有一搭没一搭地整着面皮,不时分出神来看看春风做到哪一步了,等着春风按步骤赶上来,她也好借此机会看看春风记住了多少。
而春风看见周安安在等她,心里越发地肯定了自己刚才的猜想,果然小姐是想手把手教她,见她在后面以为想偷懒,所以不悦呢。
事实证明,就算没有周安年的干预,这两人也能闹个大乌龙,不过这事对谁都有好处,而且她们的目的在做成莲花酥上是一致的,所以直到最后两人都以为自己猜到了对方心中所想。
周安安见春风一板一眼地捏着酥皮,然后再粉色圆形酥皮上放上咸蛋黄馅,她微微勾了勾唇,知道春风已经赶上来了,她也便开始下一步动作。
周安安将酥皮收口,然后再轻轻搓成球状,最后把口朝下放好在案板上。其实在揉咸蛋黄馅时两人就把馅球揉得极圆,此时倒也省下了一番功夫,只需要把酥皮贴着馅球的轮廓便够了。
不得不说,两人在这方面都好像有强迫症似的,不把它搓得滚圆发亮就不愿离手。这样做的效果也斐然,各个小球大小弧度一致,摆在一起可爱极了。
周安安把这裹了粉色酥皮的球端详了一阵,拾起一个,便操刀在球部顶端划了三刀,恰似一个“米”字的形状。
周安安划得极为小心,力度不小不大,刚好使刀切到内馅又不多蹭掉一层皮。刀痕贯穿左右,只是在靠近酥皮底部留了一指甲盖的长短没切断。
好在刀昨天刚磨过,是极锋利的,不然割完以后面皮粘在一起,白白浪费了她们搓的球,使整个形都散了就不好看了。
这划的三刀恰好把酥皮平均分割成六小块,这便是拟的莲花花瓣的形状和颜色。周安安仔细瞧了瞧她刚划开的酥皮,取了根竹签,细细地拨开各个花瓣。
不然等再放一会,六瓣花瓣又粘到一块那可就有得忙了,这样等下一步的时候还会影响到开花效果。
所以周安安宁愿麻烦一点,多做几个工序,也要让它保持着最完美的状态。
做的精细是精细,可这十分累人,下刀时还要掌握好力道,一不小心就会切废一个。周安安拿着刀,下刀时是全胳膊肌肉都紧绷着,小心翼翼地划着。
因为握得太用力了,划到最后,周安安的手就微微抖起来,越发地划不准了。周安安无奈地放下倒,可手还是抖个不停。
起初是两人各做各的小团子,然后各划各自的“米”字,不过照这样做了一会,周安安嫌弃两人这样效率太低,就变成了春风在不停地揉圆球,而周安安拿把刀在划十字。
没一会,周安安就累的不行,速度慢慢降下来。本来就因为要保质,周安安划得极慢,后来累了更加是力不从心,显得更慢了。
春风一遍搓着团子,实际上一番心神全放在周安安那边,关注着她的速度好调整自己的速度。所以春风一下就发现周安安速度降了下来。
春风极为体贴地提出不如两人换一下工序,由春风来划,而周安安来包馅揉团子。周安安求之不得,可又有些不放心春风来划,但最后还是松口了。
毕竟她可指望着春风学会了以后做个她吃,没有她在身边监督都会做的那种。与其让春风在日后慢慢摸索,不如在自己在场的情况下好好地教导一下。
周安安这么想着,顺从地把刀放下,,然后与春风交换了站位,由春风来对付案板上的这些粉色的酥球。
出乎周安安的意料,春风虽然刚划第一个的时候有些生涩,但越到后面越是熟练,最后周安安揉得粉色酥球的量都赶不上春风划的速度。
“小姐,你是累了吗,要不休息一下,你看我把这步也学会了,剩下这些咸蛋黄馅和酥皮就交给我一个人就好。”春风率先开口提议道。
周安安听了这话有些迟疑道:“这……有点不太好吧?”别人干活,自己去休息,怎么看都是没礼貌的行为吧。
春风歪歪头,疑惑地问道:“哪里不好?这难道不是理所当然的事情吗。刚开始的时候我不会才要依仗小姐亲手教一遍,如今我会了就不必麻烦小姐了。”
听了这话,周安安一拍大腿:是了,这里不再是原先那个世界了,原先看起来理所当然的常识在这个世界也失去本来的意味了。
想明白的周安安朝春风吩咐了一声:“那春风好好干,我先在门外逛逛,等做完了出来叫我就行。”
这下倒好,自己不但不用划酥皮,也不用揉面团了,甚至连站在旁边用竹签分开可能粘在一起的花瓣这唯一的功能都用不上了。
被周安安塞了一堆活,春风没有丝毫不快,反而一副被委以重任的开心的表情,立马把周安安心中那仅存的惭愧给打消了。在春风开来,这确实是周安安信任她的表现。
要知道,需要入口的东西在后院或者说在上流社会一直是重中之重,一般人是不会放任一个自己不信任的人单独留在厨房的。谁知道他会干出什么呢。
可惜周安安确实不是一般人,她自从来了就没怎么注意过这个方面的食品安全。主要是这里斗争的气氛实在是太不浓厚,让周安安都忘了在古代主流的谋害人的办法是投毒。
周安安在室外欣赏了一会的院中风光,突然这么闲下来,周安安又感到一阵无聊袭来。春梅不知道跑哪去了,春风还在厨房里忙着不好分心。
一时间,周安安发现自己居然连个能找来说话的人都找不着。
周安安这份落寞实在太强烈了,强烈到没对周安年诉说都被她完全感受了出来。
“安安,这不是有我陪你吗,你看我一直都在你身边,那你怎么不找我说话。”周安年赶紧冒出来在周安安面前多刷点好感。
因为你太憨了。听到周安年急切的毛遂自荐,周安安不禁扑哧笑了出来,刚刚营造好的伤感氛围被一扫而光。当然,她是不会告诉周安年她刚刚想得那句话的。
要是真把说她太憨的话说出口,周安年肯定这几天都会不再理她,要哄上好久才肯松口。
周安年见周安安沉默了,越发缠着她定要问出个一二三来。周安安被磨得不行,只好拿出以前哄她的法子来搪塞她,没想到今天这一招却立马被周安年看出来了。
周安年见状越发地无理取闹,假装哭哭啼啼。周安安对女孩子哭是一点办法都没有。
正在烦躁的时候,春风出来找她说:“小姐,都准备好了。”
听这话,周安年瞬间不闹了,开开心心催着周安安进去,真是变脸比翻书还快。