第214章 碾压
第214章碾压
印度代表团的选手听不懂中国话，仍然处在自我感觉良好的状态当中。
随后，评委开始品尝起楚然的东江酿豆腐。
白嫩松软的豆腐用小勺挖起来一颤一颤的。
但是融合了鸡汤味道的酿豆腐，由内而外的散发出一股浓郁的香味来。
酿在豆腐里面的肉馅恰到好处，粉嫩动人，再加上上面点缀的绿叶，看上去十分的诱人。
看到这样的菜，评委先是品尝了一下汤汁的味道。
像是这样有汤汁的菜一定是先尝尝里面的汤汁味道。
如果说豆腐是这道菜的骨头的话，那么汤汁就是这道菜的灵魂。
嗯~
很多评委在尝过汤汁之后都是发出了一种难以言喻的声音。
好吃，鲜！
随后用勺子舀起嫩嫩的豆腐，肉馅就浮在上面。
轻轻的吹一吹，让豆腐没有那么的烫嘴。
放到最里面。
顿时，评委们觉得现场的灯光黑了下来。
等等，这不是灯光变黑了，而是豆腐的美味蒙蔽了他们的双眼！
印度代表团看着评委的表情，以为是这个华夏对手做的太难吃了，让评委都愣住了。
他们现在的心里面就是认为，已经稳操胜券了。
但是就在下一刻，评委一个接一个的瞪大双眼。
摄像机都快拍不过来，场面十分的诡异。
但是每个人的眼神都是非常真诚的那种震惊，绝对不是装出来的。
甚至有的评委嘴角不住的在哆嗦，如果认识他的人，一定就知道，这是这位评委在吃到非常美味的东西的时候才会出现的小动作。
一时间评委席鸦雀无声，所有的评委都在震惊当中没有缓过来。
就连嘴巴也不怎么动了，现在的他们在用心体会这沁人心脾的美味！
豆腐原本的味道完全被鸡汤的味道所压制住了，吃豆腐就像是喝鸡汤一样，而鸡汤又熬得恰到好处，配合上里面的肉馅……这份肉馅，楚然并没有按照平常的方法去做，而是借鉴了一点做馄饨时候使用的秘方。
所以这一道菜，只要吃到口中，楚然保证吃过的人这辈子都忘不了这份美味了！
而现场的诡异画面出现在屏幕上以后，瞬间戳中了人们的笑点，每个评委都被做成了表情包。
在之后的很长一段时间里面，这些表情包依然活跃在互联网上。
因为这些表情全都是真情流露，没有一点水分，而人在真正感到震惊的时候，是无法做到表情管理的。
不得不说，因为一道菜成全了一套表情包的事情，大概也就是这一次了吧。
随着时间的流逝，很多评委从震惊当中缓了过来。
或许是意识到了自己的失态，纷纷表现出不好意思的感觉来。
但是让众人感到意外的是，虽然不好意思，但是各个评委接下来的动作几乎都是疯狂的炫楚然做的东江酿豆腐。
这是……完全不在乎身为一个评委的脸面了吗？
现场和屏幕前的观众全都震惊了。
难道这个酿豆腐真的这么好吃？
但是看上去还是印度代表团做的鸡肉比较吸引人啊。
有人将这些话发到了网上，瞬间就被网友围攻了。
很快就演变成了一场崇洋媚外与传统美食之间的较量。
随后一个大佬发布了长长的一段话，结束了这场较量。
大致意思就是，因为这是粤菜，粤菜相对于其他菜系的菜来说，就是清淡了一些。
而之所以看到印度代表团做的鸡后，觉得肌肉比东江酿豆腐更有食欲，因为人本身潜意识里面就是想要吃一些重油的食物，这样的食物在人类发展的早期阶段，比那些青菜更能让人生存下去。
但是现在人类已经进化了，这种潜意识还是会时不时地出现，最典型的例子，就是饥饿的时候，总想吃大鱼大肉之类，这就是一种潜意识。
然而粤菜发展到现在，并非没有这种油腻的食物，比如干炒牛河之类的小吃，让人看上去里面就都是油，不过并不影响人们喜欢粤菜。
因为粤菜的高端菜品，往往都是那种清淡的返璞归真，在形式上看上去确实清淡，但最重要的是口味。
粤菜往往不重口，不代表着它不好吃。
相反的，就拿粤菜最常见的各种煲来说，其实就是将天然的食材经过简单的处理之后，煲出食材原本的美味。
看到大佬的话，弹幕上平息了一会儿。
正在看直播的乔楠在看到大佬的解释后也是有所感悟，难道说楚然在做之前就想到了这些。
实际上，楚然真的没想这么多。
虽然昨天听说了很多的关于外国菜的知识，但是印度是一个非常神奇的地方。
高端与低端的食物往往就是一线之隔。
所以，他也不知道对方会做什么菜。
但是至少有一点他是知道的，印度菜往往都有些重口。
然而这和楚然做东江酿豆腐没什么关系。
回到比赛现场。
所有的评委全都品尝完了。
互相对视了一眼，心里面已经有了判断。
不得不说，印度选手的咖喱鸡确实非常好吃。
但是华夏的评委在点评美食上面并不是完全看美味程度来打分的。
换句话说，咖喱鸡很美味，即便是和楚然的菜品尝顺序调换一下，对他们也不会有什么影响。
因为这两道菜完全就不是一个维度的。
咖喱鸡无论是在外观还是味道上都挺好，然而缺少了非常重要的回味。
吃下去就是吃下去了。
嘴里面的味道除了鸡肉的肉香味，剩下的就是咖喱的味道了。
但是东江酿豆腐，无论是外观还是味道上都更胜一筹，最重要的是，用砂锅做出来的鸡汤，浓缩了鸡肉、豆腐、猪肉馅的味道，回味无穷，在嘴巴里面显得更香更醇。
这不光是华夏的评委，外国的评委也赞同这些观点。
分数出来了。
不能说是碾压，但也差不多吧。
楚然的豆腐斩获了9.9的高分，而咖喱鸡则得到了8.9的分数。
印度代表团，一个个大眼瞪小眼的，没想到竟然会是这样的结局，明明之前看评委的样子，他们赢定了。
……
(本章完)