第464章 做菜
第464章做菜
木之本家，厨房。
看着收纳整齐且被收拾得干干净净的厨房，夏宇暗自点头，从厨房的点滴细节就能看出来，小樱家肯定很温馨。
看来藤隆这个既当爸又当妈的单亲爸爸确实很负责任，哪怕只能自己拉扯两个孩子长大，但该有的关爱却丝毫没有减少。
一旁，见到夏宇正在打量自家的厨房，小樱忍不住有些难为情的笑了笑道：“抱歉，我家的厨房很小，工具也不多，会有些束手束脚吧。”
“完全没有。”
注意到小樱这话，原本正在感慨的夏宇回神，摇了摇头认真道：“就凭这干干净净的灶台，就能看出你们对待每天的生活都很认真。”
“诶？这也能看出来吗？”
小樱微微一惊，顺着夏宇的话也打量起了自家厨房，或许是因为过于熟悉，她并没有看出什么来。
“当然能看出来啊，就比如这个。”
夏宇伸出食指在煤气灶旁边的瓷砖表面抹了一下，然后又捻了捻手指，看向小樱笑道：“完全没有黏糊糊的感觉，这不就正代表着你们每天做完饭都有认真打扫厨房吗？”
做过饭的人都知道，因为油烟的缘故，煤气灶旁边的瓷砖很容易就会被油烟熏上黏糊糊的一层油渍。
哪怕不常做炒菜，但只要开火放油都容易出现这种情况，唯有每次做完饭后认认真真擦拭一遍，才能避免瓷砖上积攒油渍。
干干净净的灶台看着心情都会舒服许多，单看这一点，小樱他们每天都有很认真的在生活。
“可是每次做完饭打扫厨房不是应该的吗？”
“说是这么说，但像你们这么认真打扫的人估计真没多少。”
夏宇小手一摊，说出了残忍的事实，毕竟大部分人做完饭后最多会洗个碗，对于厨房的污渍顶多用抹布一擦就完事儿了。
像这种摸起来完全不会有黏糊糊感觉的厨房瓷砖，要么打扫的人真的很认真，要么就是有强迫症。
“哦哦。”
小樱懵懵懂懂点了点头，原来还有人连厨房都不会认真打扫吗？可厨房是用来做饭的地方啊，怎么可以不去认真打扫呢？小樱感觉自己受到了冲击。
“好了，咱们开始吧，伱买的食材在哪里？”
“就在冰箱里，等等，我先去把围裙拿过来。”
小樱踢踏着拖鞋向着厨房外面走去，每次做完饭后，他们都会把围裙好好清洗干净，然后晾挂起来，等到下一次用时再取下来。
望着小樱离去，夏宇也直接走到冰箱处，将冰箱门打开，打算看看小樱买了什么食材。
虾仁、胡萝卜、玉米……还有无筋面粉，这是打算做虾仁烧麦？还是虾饺？
毕竟无筋面粉，也就是澄面适合制作各种点心，比如虾饺、粉果、肠粉等等，倒是很符合李小狼这个香港人的口味。
不一会儿，小樱就拿着两件围裙走了回来，一黄一白。
看着这明显的女士围裙，夏宇纠结一秒，还是伸手接过小樱递过来的一件白色围裙。
“所以……这是你的围裙？”
“是啊，因为爸爸和哥哥的围裙都是大人款式的，对我们来说有些太大了，就只能委屈夏同学穿一件我的了。”
说完后，见到夏宇还是有些表情奇怪，小樱不解道：“怎么了吗？”
“没什么。”
夏宇摇摇头将围裙穿上，虽说是女士围裙，但也只是围裙而已，倒也没什么。
而且围裙本来就很宽松，系上后倒也不会觉得有些挤，又或是穿起来有些小了。
“那我们开始吧。”
“等等，我先做个笔记。”
小樱连忙将揣在兜里的一个小笔记本拿了出来，顺便拿出了一支笔，将笔记本翻开后，她这才回道。
“我准备好了。”
“你还真是认真。”
夏宇挑挑眉，将冰箱里拿出来的食材挨个摊开，问道：“你打算做什么？虾仁烧麦吗？”
“诶？夏同学你连这个都能猜出来吗？”
小樱微微一惊，她这都还没说呢，仅仅只是看食材就能猜到成品，这也太厉害了吧。
“澄面本来就适合做这些广东面食，既然食材里有虾仁，那要么是虾饺，要么就是烧麦，所以就是虾仁烧麦咯？”
夏宇随手将虾仁丢进水池里泡洗了起来，小樱则一边将笔记放下过去帮忙，一边回道：“没错，就是虾仁烧麦，莓铃说小狼最喜欢吃的就是这个了。”
“还好那小子是香港人，喜欢吃的都是这种小点心，要他是个四川人，嘿嘿，那就有你难受的了。”
“咦？为什么？”
“因为四川人爱吃辣啊，几乎都是无辣不欢，如果你不擅长吃辣，估计光是做个菜都有可能把自己呛哭。”
“唔诶——”
听到夏宇这话，小樱惊奇一声，下意识打了个冷颤。
不知怎么的，她忽然幻想到了自己一边做菜一边涕泗横流的模样，要是被小狼看到她那副模样，她肯定会羞愧到抬不起头的。
还好还好，莓铃没说过小狼喜欢吃辣，最多说过小狼和她一样不喜欢吃魔芋。
这点倒是让她满心欢喜，毕竟她和小狼都不喜欢吃魔芋，以后给小狼做饭的时候也不需要她加魔芋进去了。
“对了，夏同学你喜欢吃辣吗？”将所有食材都清洗一遍过后，小樱有些好奇看去。
“喜欢啊，我还挺擅长吃辣的，特别是麻辣火锅……来，把这些虾仁剁成虾泥。”
夏宇一边将洗好的菜放在案板上切着，一边将洗好的虾仁装了一小部分进碗里，然后递给了小樱。
“好。”
小樱点头接过，将虾仁倒在另一个案板上，细细将成剁成虾泥的同时，又扭头问道：“所以夏同学你是四川人咯？”
“不是，我在四川隔壁，但那边的方言倒是跟四川话差不多，因为我说话带着点口音，所以经常就会被认成四川人。”
“这样啊，不过夏同学你的口音很准确呀，根本就没有方言的感觉呢。”
“……”
夏宇切菜的动作一顿，无奈瞥向小樱回道：“有没有一种可能，我是说可能，我有口音的是普通话，而不是日语。”
毕竟都是两国语言了，他怎么可能还把日语带上自家那边的口音？“诶？”
小樱闻言一呆，当即闹了个大红脸，因为听小可的大阪口音听多了，她下意识就以为这个口音说的也是日语。
不小心出糗的小樱不再继续闲聊，而是微红着脸迅速处理着手中的虾仁，把虾泥全部切好后，她这才看了过去。
“我这边已经切好了。”
“行，那你顺带着把剩下的虾仁处理一下，再用料酒、少许盐和少许白胡椒粉拌匀，腌制十分钟。”
“等等，我先记一下笔记。”听到夏宇这话，小樱连忙将手洗干净，然后又在围裙上抹了抹，拿起自己放在一旁的笔记本记了起来。
等记到一半，她又有些不解抬头道：“那个、少许是多少？”
“少许就是少许。”
正在和面的夏宇嘿嘿一笑，看过去笑道：“就像是些微、适量这些量词，没法给出精准的克数。”
“啊这……”
小樱一时傻眼，没法给出精准的克数，难道少许就仅凭自己的感觉吗？似乎是看出了小樱的疑惑，夏宇又说道：“这个就只能看你的感觉了，做菜做多了，自然就知道少许和适量该怎么放了。”
“可是这还是我第一次做虾仁烧麦啊？”
小樱有些欲哭无泪，这让她怎么凭感觉？按照平常做菜时的感觉吗？那样味道会好吗？见到小樱陷入难题，夏宇把手擦干净回道：“行吧，那我就先把这些适量少许先演示一遍，你记着多少勺就行。”
“好！！”
此话一出，小樱瞬间眼前一亮，说这个她可就清楚了。
还是放多少勺更方便一些，少许和适量她真的不知道该放多少啊。
……
“腌制虾仁的时候，可以把之前切好的虾泥与葱姜蒜、胡萝卜和玉米碎，还有盐、糖、食用油、白胡椒粉、鸡精放在一个盆里搅拌均匀备用。”
“然后把发酵并和好的面团搓成长条后切小段，暂时用不上的话可以用保鲜膜盖上，以免风干。”
“现在等虾仁腌制好，就可以把面团擀成面皮，然后再包烧麦了，话说你会包烧麦吗？”
正在用保鲜膜将切好的面团盖上的夏宇，看向小樱问道。
原本正在记笔记的小樱听到这话，有些难为情地抬头：“抱歉，我只会包饺子，烧麦我也不会包。”
“行吧，我已经猜到了，那等会儿包烧麦的时候记得学着点儿，包烧麦的手法也很重要的。”
“是，夏老师！”
“嗯……夏老师。”
听到小樱的称呼，夏宇琢磨了一下，感觉被这么叫起来还挺爽的，得找个机会让知世也这么叫一下。
几分钟后，虾仁也腌制好了，夏宇随即将面团擀成面皮，同时口中还在不停的指导着。
“烧麦不是饺子也不是馄饨，所以面皮得恰好不薄不厚才行，厚了口感不好，薄了的话容易夹破。”
“将面皮擀好后，之前的虾泥就是馅料，像这样包成烧麦的形状，再在上面放一个大块的虾仁，一个烧麦就做好了。”
“哦哦！！”
望着夏宇包好的烧麦，小樱两眼放光，惊叹一声，连忙在笔记本上记录了下来。
等到笔记记好后，她亲自上手擀好面皮，然后又试着包起了烧麦。
等到一个烧麦包好，看着自己那有些歪歪扭扭的烧麦，小樱忍不住失落道：“好难……”
望着那饺子不像饺子，烧麦不像烧麦的四不像，夏宇忍住笑意，鼓励道：“没关系，第一次做都这样，多来几次就好了。”
“那夏老师第一次做也是这样吗？”
“额……”
夏宇一时语塞，下意识移开了视线，这让他怎么说？难道说出实话打击小樱吗？望着夏宇这个模样，小樱哪还能猜不到答案，忍不住在心中流泪道：“对不起，我果然是个笨蛋。”
“咳咳，别妄自菲薄，还有勤能补拙这话呢。”夏宇轻咳一声，稍稍鼓励了一下没了信心的小樱。
不过小樱倒也不是那种一时受挫就会失落的人，她当即打起精神，握拳道：“说的没错，为了让小狼吃到最完美的虾仁烧麦，我会努力的。”
说罢，小樱将手中的四不像放下，再次擀起了面皮，打算重新开始。
见到这个模样的小樱，夏宇点了点头，看样子都不需要他鼓励，小樱对那小子的喜欢足以让她打起全部的精神。
十几分钟后，所有的面团全部变为了烧麦。
夏宇看着那从一开始歪歪扭扭，到最后有了七八分正经模样的虾仁烧麦，点头夸赞道。
“很厉害嘛，再来个一两次，小樱你绝对能和我做的一模一样。”
“嘿嘿~都是夏老师教得好。”
“嗯，这话我爱听。”
夏宇丝毫没有客气，毕竟小樱实话实说而已，只能证明小樱是个诚实孩子。
“既然烧麦做好了，那就直接上蒸笼吧，大火将水烧开后，转中小火蒸个十来分钟就好了。”
“是！”
小樱点点头将灶台打开，然后放锅添水上蒸笼，接着又将做好的烧麦挨个放了进去，打开煤气灶。
开蒸。
蒸熟的过程没什么看头，做完菜的两人也随即来到客厅，打算等个十来分钟再去厨房看看。
“真的很谢谢你，夏同学。”
小樱捧着笔记本再次感谢，毕竟之前她如果照着视频学的话，肯定没办法做的这么顺利。
要知道她之前学习鸡蛋卷的时候，都失败了好几次呢，而那些失败品也只能含泪吃下去了。
这一次做的这么顺利，再有夏宇在旁边监督着，成品肯定不会难吃。
“不用谢，朋友互帮互助很正常。”
夏宇捧着茶杯抿了一口小樱刚刚泡的茶，况且小樱都叫他夏老师了，那作为老师，自然要好好教导好学的学生。
“那以后如果有机会，我还可以请教夏同学吗？”
“咳咳，那该叫我什么？”
“夏老师！”
“没错，学习的时候要称职务，可不能随随便便喊人。”
“那以后我还能请教夏老师吗？”
“当然可以，谁让你叫我老师呢。”
说来惭愧，我就是那个不打扫厨房的人，厨房瓷砖摸起来就是黏糊糊的。不过倒也不是真的有油滴上去的那种黏糊，就是摸起来没有刚刚贴上时那种光滑，厨房用久了瓷砖都这样。
……
emmm写了一整章怎么做虾仁烧麦，虽然写起来很顺手，可实际上我也没做过，甚至没吃过，倒是吃过糯米烧麦，不怎么好吃。
(本章完)