第487章 灯影牛肉,震惊的裁判席,最不可思
“大家好,欢迎收看我们的厨神争霸赛直播,这里是江南赛区,我是你们的解说员:沐仙儿!”
在江南市比赛现场,负责直播解说的人,赫然便是久久未曾露面的沐仙儿!
原来。
这段时间,尤其是林诗音离开中皇的前后,沐仙儿也进入了中皇娱乐!
这里面,自然是有李琳的帮助。
一开始也不知道为什么,沐仙儿就是想来中皇,来林诗音所在的这个公司!
但是!
好景不长,没想到,刚来不久,诗音姐就离开了!
原本她也打算离开的,但是没想到,中皇看中了自己以前直播的成绩,竟然要自己主持这场比赛!
这让她有些小紧张,毕竟!
此次的直播对象,竟然看到了秦老板!
“没想到,这次直播的,竟然会是沐仙儿!”
秦浩也完全没有想到,竟然在这里,看到了沐仙儿在这里直播!
“呵!真是世事无常啊!”
秦浩轻笑了一声,眉宇间闪过一丝冷笑,看来,这庄颜庄董,又是想造一个新星出来了!
“可惜,不久之后,我会来摘桃子的!”
秦浩笑笑,随即,将注意力,都关注在这次的比赛之上!
“这一次的比试,三十九支队伍,同时开始比赛,直接决出前三,然后进行最终的比试!”
这次的裁判,都是江南省美食界的高人,每一个人,都眼光毒辣!
“这次的比赛,题目就是【牛肉】!”
裁判宣布了比赛的题目,并且,每人的案板前,都摆放了一块牛肉!
这一块牛肉,品质十分突出,是一块上好的耗牛肉!
只不过,上面还带着不少筋络!
“比赛四十五分钟,现在,开始!”
裁判一声令下,大家都开始准备了!
这次,只是给了一个主题,具体怎么做,还是需要各位参赛选手们自己去想!
“滴!恭喜宿主,获得神品S级牛肉!”
“滴!恭喜宿主,解锁神级菜品【灯影牛肉】!”
而此刻,就在秦浩第一时间拿到牛肉的时候,脑海中,就想起了系统的提示音!
灯影牛肉丝!
这是一道,十分地道出名的川菜啊!
“好!开干!”
秦浩得到系统赋予的这道菜品,立马就开始上手准备!
“大家快看,各位选手们已经开始准备了,总计时四十五分钟,不知道,大家都准备做什么样的菜呢?”
此刻,沐仙儿正在直播现场,她对着镜头,甜美地笑了,道:“让我们先采访一下观众席这边的裁判们,看看他们对这次的比赛的深意究竟是什么!”
这一刻,沐仙儿还增加了互动的情节,将话筒带到了观众席这边,请各位评委,裁判们解说一下,这次的比赛为什么会选用这样的一个题目?
“咳咳,我先给大家普及一下,这次比赛的评判的标准是什么!”
这时,一名裁判清了清嗓子,道:“首先,是立意!既然是以牛肉为主,那应该做什么样的一道菜,而且,能将这道菜,做出什么样的花样出来,这很关键!”
“其二,其实还隐藏了一个关键要素!就是这块牛肉,都是取自牛的同一个部位,所以,大家拿到的都是样的牛肉!所以,这部分牛肉,最适合用什么烹饪方法,十分讲究,这一点,希望这些厨师们,能注意到这个问题!”
“没错!”
这时,另一个厨师也接过了话筒,接着说道:“这看似简单,其实很难的,首先,根据这块牛肉的质地,选择出一种最适合它的烹饪方法,然后,再确定,究竟做出怎样的,有创意的一道菜!”
接着,最后一名厨师也发言了:“所以,看似立意很重要,但最重要的,是考验厨师们,对这块牛肉的了解,究竟用什么办法去烹饪它!而立意,做成这么创新菜,反而是次要的,烹饪方法,是重中之重!这里,我们将会以烹饪方法,对大家进行评级,不同的烹饪方法,对应不同的分数!”
“好了!现在我们大致了解这场比试的关键的了,那就看看,接下来,这些厨师们都会给我们什么样的惊喜吧!”
沐仙儿这会儿又将镜头拉到了大家正在烹饪的画面上,不由得惊疑道:“咦?怎么过去了三分钟了,大家都还没有动静啊!”
此刻,画面上所示,几十个小组,竟然都没有一点动静!
大家都在观察着这块牛肉,不知道如何下手呢!
“呵呵!大家不必惊疑,这里,之所以给四十五分钟,就是预留了十五分钟,让大家考虑,用怎样的烹饪方法,做怎样的菜!”
这时,其中一名裁判又发声了,笑道:“十五分钟,相信很多厨师都想不明白,我估计啊,这次确定烹饪方法,到想到什么立意的菜,估计至少需要十分钟!”
“呵呵,十分钟?太短了!想当初啊,我也是这么走过来的,不过这道菜,光是想,我都是想了十一分钟!”
“嗯!没错!这道菜,难就难在这开口!你们猜,最快的,应该会想多长时间?有没有十分钟以内的?”
“难!”
“难!不可能十分钟以内!”
这一刻,裁判席都是在连连摇头,十分钟以内?厨艺天才都办不到,就算是当今的厨神,怕是也很有压力!
“哇呜!”
然而,这时,手持话筒的沐仙儿,却是惊呼道:“大家快看!三十五号!三十五号选手,已经开始进入到白热化的操作了!”
这一刻,直播画面一转播,顿时看到了,三十九组中,只有一组,貌似已经开始动手有一段时间了!
“什么!这不可能!”
这一刻,裁判席这边,三位重量级大师,都完全坐不住了,纷纷“嚯”然站起了身!
五分钟!
这才过了五分钟啊!此人这么快就动手了吗?
“快!往回倒!我们倒要看看,此人,究竟是什么时候开始的!”
后台这边,立马就有人倒退,一直倒退,直接倒退到开始比赛的时候!
就是在宣布比赛开始的刹那,只见,秦浩这边,拿起了这两块牛肉看了一眼,随后,就直接开始动手开干了!
“什么!十秒钟都不到?这不可能!”
一名裁判骇然失声:“从未有人十秒钟就开始动手的!他一定是不解这其中的真意!”
“他并不是胡乱来的!”
而骤然,另外一名裁判的声音都颤抖了:“你们看,他一开始,究竟用了什么烹饪方法?”
“一开始.”
这提醒了另外两名裁判,他们凝神望去,顿时感觉呼吸一滞,喉咙似乎都被卡住了!
“竟!竟是最完美的烹饪方法,卤水法!”
“卤水法,这块肉其实带有欺骗性,百分之九十的人都会采用爆炒法,他竟能一眼看穿?”
“这太不可思议了,这绝对不是胡来的,必然是经过了缜密的思考!”
三位裁判相互对视了一眼,都看到了对方眼中的震惊,不禁失声道:“他究竟是谁!”