第九百七十二章 腌辣白菜
“团玉，你跟着他回山里，让于叔给他抓两只鸡，让他带回家。”阿满推推团玉。
王六现在是在他手下干活，人又老实又能干，和作坊里做工的人没两样。
不知道他娘病就算了，既然知道了，她这个东家还是表示一下吧。
团玉应了，心里觉着自家小姐简直是太好了。
王六回去，午饭都没吃，背上两只鸡，就往家赶。
路过村尾的东家宅子，他遥遥躬身作揖。
心里对小姐都是感激，要不是小姐，他现在还不知道在哪里做混混呢。
更别说找到每个月五百文的活计了，这些都是他以前想都不敢想的。
这场雨整整下了五天，第六天才天才放晴。
一大早，炫目的日光透过窗棱照进来，阴沉了几天的室内彻底明亮起来。
团玉乐颠颠的把随心院的门窗都打开。
让热烈的阳光照进室内，驱散室内这几天积累的湿气。
“把被褥也都拿出来晾晾。”
阿满躺下葡萄架下的摇椅上，吃着果干悠悠闲闲的嘱咐。
葡萄架上早就没了叶子，这会儿只剩光秃秃的枝干。
人躺在下面，阳光毫无阻碍地照射进来，却没有了秋老虎的炙热。
阿满穿着薄袄子浑身晒得暖洋洋的。
眯眼盯着瓦蓝瓦蓝的天，几片稀薄的云，被风撕扯成半透明的薄纱，没了云的形状，染上风的形态。
黑豆和地瓜也懒洋洋地趴地上晒太阳，团玉抱着被子出来晒太阳。
碰到两只碍事的狗，踢踢
它俩肥硕的大屁股，都没有赶走。
只得无奈的抱被绕过两只‘碍事狗。’
芳婶也在前院晒着自家的被褥，这么好的天，不晒备注可惜了。
门外忠叔和茂叔，踩着梯子爬山柴火垛。
把最上面那层被雨水浇得湿烂的草杆叉下来。
腐烂的草杆一拉开，飞虫腾地飞起，伴随着温热的腐烂气息传来。
呛得忠叔皱眉。
把麦秸垛、花生跺还有苞米杆子跺上面的腐草都叉下来，他踩着梯子跳下来。
等半下午草垛上晒干，再重新盖新草就行。
“趁着天好，把苞米都挪出来再晒晒，彻底晒干才好脱粒！”芳婶晒好被子，出来喊一声。
正好阿满和团玉从后院过来，听到以后，立马去了前院的了库房。
十五亩地的苞米，家里就是有再多房梁也晒不下这么多苞米。
还有一半苞米堆在前院库房里。
这个库房里只放了苞米，一对对金黄的苞米堆在地上，像是一个个小山丘一样。
看团玉想用背篓一框框往外扔，阿满嫌弃那样太麻烦。
左右看看，瞄到四四方方的大窗子，一把推开，对团玉说：“直接从窗户往外扔。”
反正外面就是青石板铺的晒场，芳婶几个又是勤快人。
地面一晒干，就立马把枯枝落叶都扫干净了。
地上不脏，直接把苞米扔出去也没事儿。
再说包谷上还带着皮，就是皮脏了也没事儿。
芳婶和忠叔还没进院子，就听到一声梆梆梆砸地的动静
。
进门就看到一个个苞米从窗口啪啪往外飞，那是能飞多远飞多远。
芳婶一个闪身，错过飞来的苞米，老忠下的忙扯住婆娘退回到门廊下。
扯着嗓子对屋里喊：“停会儿，你俩停会儿，等我和你芳婶过去以后，你俩再扔！”
阿满和团玉一下子从窗口冒出头，像两只从地里刚钻出来的地鼠。
阿满讪笑两声，让人赶紧过来，瞄到芳婶不善的目光，她立马解释，“这样快一点儿，不然用背篓一筐筐背。
等苞米背出来，太阳也下山了。”
“还挺有招儿。”忠叔悄悄对俩人竖起大拇指，帮着应和。
事实证明这样确实快。
没出半个时辰，一屋子的苞米就全部被扔出来了。
这几天天晴的好，前院的苞米没出三四天就晒干了。
晒干了的苞米挂在檐下，挂不下就都拖进了前院的粮仓里。
阿满又有了别的事干，就是每天给苞米脱粒。
每天吃完饭，没事儿的时候，就被芳婶按着脱苞米粒。
脱到最后，阿满和团玉见到苞米就想跑。
天气一日日变冷，地里的白菜和萝卜该起了。
不然再过几天有可能落雪，落雪以后，白菜和萝卜上了冻就不好吃了。
空着的地窖又被白菜和萝卜填满。
第二天趁着天晴，芳婶招呼家里人帮忙盐酸菜和酸萝卜。
这是过冬时候的常吃的菜。
昨儿刚从地里扒出来的白菜，最外面的菜叶子有些蔫吧，都扒了扔进一旁的箩筐里
。
到时候拉到山里倒进鸡圈鸭圈，就是鸡鸭的口粮。
青黄的叶子都不要，扒完老叶的白菜一层层码进洗刷干净晾干的大陶缸里。
码一圈白菜就塞进去一层粗盐粒子。
要码得紧紧的，有时候还得让团玉进去缸里踩踩，把白菜踩的越发紧实。
最后在缸顶上压上两块大石头。
中午做了五缸大白菜，中午芳婶用新起的萝卜切丝给炸了萝卜丸子。
又炸了一盆肉丸子，为了防止腻，又做了一大盆萝卜丝汤。
中午饭就在这么简单的凑合了。
下午芳婶和团玉接着腌萝卜和各种各样的酸菜。
阿满则是在厨房里忙活着，捣鼓着简易版的韩式辣酱，准备捣鼓出辣白菜吃吃。
粗细辣椒面各放了四大碗进盆里，熬好的白米糊糊倒进去。
蒜末和姜末各一大碗，洋葱切丁放进去三个，山奈和梨子捣碎各放进去三个。
最后放进黏糊糊的麦芽糖。
其实放上鱼露和虾酱味道更好，可他们这边可没有这玩意。
她也只能不放了。
芳婶端着洗好的青葱进来，看到半盆红红黄黄白白的糊糊，表情有些一言难尽。
不用凑近闻，各种味道各是各的，这能好吃？
阿满扭头看到芳婶的表情笑了，“您安心，做出来您就知道了，绝对不难吃。”
说着双手又重新放进陶盆里，咬牙用力把盆里各种各样的糊糊搅匀。
芳婶没应好不好吃的话，看她忙的额头冒细汗，举着帕子先给人把汗
珠擦掉。
阿满仰着头让人给自己擦。
“葱切成啥样，我给你切。”芳婶主动揽过切葱的活计。
“半个指头长的葱段就行。”