219.第219章 比试

219.第219章 比试

第219章比试

在轧钢厂里,这种大厨之间的比试一年都不见得能看到一次,是以哪怕是周卫民这个食堂主任来了,众人的目光依旧在两人身上。

还是四食堂的二厨马炳贵,恋恋不舍的收回目光,走到了周卫民身边做出了解释:“周主任,南师傅和何师傅在比试呢,何师傅说是您的意思。”

周卫民随意的点点头,有些不解的问道:“嗯,是我答应他们的,这都开始比试了,怎么没人来喊我一声?”

“我……我给忘了……”

马炳贵讪讪的笑了笑,低着头不敢去看周卫民。

比试开始的时候,南师傅就交代他去通知周主任了。

只不过他看到两人开始比试,他就想着再看一会儿。

接着就想看完备菜就走,后来又想着看完第一道菜,第二道……

然后,周主任就过来了。

要不是这样,他也舍不得从比试着的两人身上挪开目光,来和周主任解释情况。

“下不为例,去看他们做菜吧,对你有好处。”

周卫民温和的笑了笑,并没有责怪马炳贵,而是和他一起饶有兴致的看起了两人做菜。

不多时,桌面上左右两边又各自多了四道菜。

一样的用料,两人做出来的菜,却是给人带来了完全不一样的感觉。

何雨柱做出来菜,给人一种餐馆小炒的感觉,虽说看着不错,但却也没多少惊喜的感觉。

而南易的菜则截然相反,一看就是食堂做的大锅菜,但看着又给人一种精致的感觉。

要是非要形容一下,那就是南易做出来的菜,非常干净,亮堂!只是外形这一块,何雨柱就已经落了下风。

而看到这一幕的何雨柱,倒是并不气馁,他一直都清楚,自己在菜的卖相这一块一直都不如南易。

但菜虽然说的是个色香味俱全,说到底还是得味道上见真章。

秦淮茹的事情之后,他这两天可是一门心思都扑在做菜上,缠着父亲把他以前学的半吊子的本事重新恶补了一番,厨艺上他自认为有了十足的长进,绝对不会再输给南易。

看到两人面对面站定停手,周卫民这才站到了两人中间,看着两边放的泾渭分明的菜,笑着说道:“看样子,这就是你们琢磨了这么久给出的答卷了。”

何雨柱咬了咬牙,直直的看着周卫民斩钉截铁的说道:“是,我要做的就是这些菜,不管输赢我都认。不过你一个人说了不算,既然大家都看着,我要大家一起尝,投票决定输赢。”

对于众人向他投来的目光,他完全不放在心上。

“傻柱,这里可是四食堂,你确定?”

周卫民饶有兴趣的打量了何雨柱一眼,揶揄的笑了笑。

“我确定!”

何雨柱重重的点头,不带一点犹豫。

这次和南易比试,他要争的本就不是用谁的菜,他要证明的是自己一点不比南易差。

管他是在三食堂还是在四食堂,管他吃过菜的人投票会不会违心,只要他做的比南易好,这些人现在哪怕投了南易,以后也总会有人说出去的。

更别说,要是他能赢,以后他就能比南易高上一头了。周卫民点点头,转而看向南易问道:“南易,你怎么看?”

南易双手环胸,毫不在意的说道:“我没问题。”

对于自己的手艺,他有绝对的自信,他可不相信就几天时间,何雨柱的厨艺能突飞猛进赶上他。

“好,那就按你们说的来,大家别看着了,排好队来尝尝我们两位大厨的手艺。我们先说味道,排出顺序之后,再来说说菜的含义,最后决定用哪些菜,如何?”

周卫民朝众人招招手,最后一句却是对比试的两人问的。

“这样最好。”

“我没问题。”

听到两人的回答,周卫民点头笑了笑,在四食堂众人排好队后,便一边一筷子的尝完了两人做的十二道菜。

和他预期之中差不多,何雨柱做的菜味道不差,但南易做出来的味道还是要比他稍好一些,不过也好出不多。

放下筷子后,周卫民从兜里掏出本子,撕下一张纸,撕成十二份给从一到十二给每道菜放上了编号。

这才走到一旁,在马炳贵师傅尝菜的时候和众人说道:“大家都尝过之后,可以来过这里按照从好到差的顺序,把菜的编号报给我,我公开做一个统计。是怎么想的就怎么报,别想什么有的没的,这次的菜关系着整个厂的面子,没人能弄虚作假。”

除了还在尝菜的马炳贵师傅,其他人的目光都在南易和何雨柱之间来回看着。

虽说两人还没比试出个结果,但众人觉得两人都已经赢了。

周主任这么说,就已经是在说两人是轧钢厂所有大厨里手艺最好的厨子了,无非就是个第一第二的问题。

一时间不少人竟然对在尝菜的马炳贵师傅有些同情,这个差点能当上四食堂大厨的人,现在连比试的机会都没有,只能在这里尝菜,不知道现在心里该多难受。

而这时候马炳贵师傅也尝完了所有菜,到周卫民身边大声说出了自己的排序,眼中还闪烁着兴奋的光芒。

难受?

开什么玩笑!今天看到了两人的比试,又尝到了两人做出来的菜,对他的厨艺提升可谓是受益良多,他开心还来不及呢,怎么可能难受。

自己的厨艺自己清楚,从来没想过和这两位比,但厨艺是自己的,能有提升怎么能不高兴。

在周卫民的注视下,众人井然有序的一个个尝完菜给出了各自的答案。

最后结果出来的时候,傻柱的脸色并不好看,但过去把南易做的菜都尝了一遍后,脸上便多了几分释然。

他做出来的这些菜输给了南易,但却也没完全输。

总共十二道菜,他做的菜的排名,分别是第五、第六以及从第九到末尾。

虽说比不上南易,但也有两道菜胜过了南易。

对于这个结果,虽说有些不甘心,但更多的是服气。

南易做的菜,味道上确实是比他做的菜要好上不少,因为厨艺所以他更能尝出他和南易之间的差距。

这次,他输的不冤。

(本章完)

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四合院:从1962年开始

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