第433章 招牌菜
第433章招牌菜
随后沈雪宁对身边的服务员说了几句话,然后服务员就去了后厨,没过多久,每一桌上就多了一份小吃——黄金鱿鱼圈。
孟宁一夹了一个黄金鱿鱼圈吃,吃了之后,她直接跪了:“玉锦,这个黄金鱿鱼圈好好吃啊。”
鱿鱼是从外面买的,但其他都是他们这边自己的,蕴含了许多灵气,自然好吃了。
黄玉锦连忙吃了一个黄金鱿鱼圈:“跪了跪了,太好吃了,以后我一想到黄金鱿鱼圈,肯定会想到艺术餐厅。”
桌上其他人的感受也差不多,简直没有任何缺点。
没多久,他们这边的第一道菜上来了。
他们点了琴棋书画四种菜,用琴棋书画来命名,是艺术餐厅的招牌,挺新奇的,大家也是第一次听说,因此十分期待。
第一道菜是琴:大大的白色盘子里,果然摆放着一把琴,看着十分逼真,原材料是牛肉。
牛肉自然是自己家的牛了,鲜嫩美味,不必多说。
看起来素素的,但是味道非常丰富,入口满满的肉感,香得不行,也是吃过一次就无法忘掉的菜。
“好吃,分量又大,艺术餐厅绝对要火。”
“太用心了,这里的厨子太用心了,好厉害啊。”
“我暂时都不想回去了,想把艺术餐厅的菜全部吃一个遍,不然总感觉有遗憾。”
第二道菜是棋,也是一个大大的白色盘子里,摆放着一个棋盘,原材料是猪肉和鱼肉。
猪是自己家养的猪,鱼是自己家养的鱼,其他的配菜也算是自己家种的,艺术餐厅的食材能用都用自己的,自己没有的,才从外面购买。
“这个有点儿像东坡肉,但是东坡肉好吃,这个猪肉是我吃过的最好吃的猪肉。”
“这个鱼肉也好吃,毫无腥味儿,而且我第一次从鱼这里吃到了鲜嫩的口感,太难得了。”
“刚才两道菜给我的感觉都特别新鲜,好像刚刚才采买回来一样。”
第三道菜是书,白色的大盘子里,写着一个“书”字,旁边摆放着一只胖毛笔,都是立体的,分量很大,两个人都吃不完。
原材料是猪肉和牛肉,还有就是那些菜。
有些菜是取汁水什么的,不会出现在菜里,但一吃,立马就跟你吃到香味。
孟宁一把笔尖尖夹来吃了:“不瞒你们说,我第一次吃菜,吃到了蒜香味。”
“我也是我也是,我家里买的蒜,只要一炒,什么味儿都没有了。”
“蒜香是真的香,不知道这蒜是哪里买的,回家的时候买一些回去。”
大家一边吃,一边评论,今天吃的菜完全跟往常不一样,很让人吃惊和印象深刻。
第四道菜是画,彩色的盘子里画着一幅画,画的是他们这个小村子的俯瞰图,当然是简单的画,没什么细节。
菜量同样丰富,以鸡肉、鸭肉、猪肉为原材料,其他蔬菜为辅料,共同做了这道菜。
以辣味为主要味觉,可以说是不见辣椒,却吃到了辣椒的香辣味儿,也挺神奇。
琴棋书画作为招牌菜,而且要契合艺术餐厅的名字,所以不会像江湖菜那样放很多调料作料,主要以大气端方为主。
现在看,大家绝对被震撼到了。
除了琴棋书画,还有诗词歌赋,梅兰竹菊,日月星辰,一共十六道招牌菜,其他的就是比较普通的菜了,总共有一百零八道菜,连同小吃在内,任大家挑选,非常丰富。
这是厅堂里的客人,雅间里的客人更加享受,可以点曲。
琴间里就有人点了琴,穆小青在里面表演,表演一次499,可以连续点三次,价格是公开透明的,选择也是自由的。
其他雅间也有人好奇点了古筝、古舞、竹笛、长箫什么的,丝竹之声不断从雅间里传出来。
沈雪宁来到了前台,纵观全局。
李素喜滋滋地对沈雪宁道:“雪宁姐,我们的生意好好啊。”
沈雪宁笑笑:“今天开业,还看不出什么来,但有这样的盛况,已经不错了,也要看看我们的位置。”
要不是她有强大的粉丝基础,怎么敢在村里开这样的餐厅,她心里是有数的。
李素点点头:“你说的有道理,还要看以后的生意什么样。”
沈雪宁拍拍李素的肩膀:“你别担心,做好分内之事就行了,客源的事我会想办法的,不会让你失业的。”
李素被逗笑:“我不怕这个,失业我就种地,一样可以活下去。”
沈雪宁道:“咱们要往好的方面发展,不要往后退。”
李素浅笑:“我努力争取。”
说着,餐厅经理杨启迪,把祝珍安排了过来,给大家来到一曲古风歌曲——《天下》。
祝珍的歌是唱得十分不错的,因此在现场唱的时候,引起了很多人的应和,氛围越来越热闹了。
连续唱了三首,祝珍才下台,她唱得实在是好,于是拿到了五百块的打赏,几个客人一起打赏的,还是不错。
祝珍朝走到沈雪宁的面前:“雪宁姐,怎么样?”
沈雪宁一笑:“相当不错。”
祝珍揉了下脖子:“我先去补补妆,一会儿再过来。”
沈雪宁看着祝珍,道:“等第二批客人到了你再唱,这次不用再唱了。”
祝珍点点头:“我知道了。”随后就离开了。
李素佩服地道:“雪宁姐,你是在哪里挖的宝藏,我感觉艺术团的人都好厉害。”
沈雪宁想了想,道:“全国各地的人都有,都是自己来找我的,我还没有特意去找人。”
李素换了一个说法:“那他们眼光真好。”
艺术餐厅的开业异常顺利,生意也十分得好,客人吃得开心,看得也高兴,艺术餐厅不同的经营方式给大家留下了深刻的印象。
白天顺顺利利地过去了,转眼来到了晚上。
冬天冷,但同样也黑的快,沈雪宁通知大家,晚上艺术餐厅这边有艺术表演,欢迎大家来观看。
大家互相传播,到了天黑的时候,大家吃了饭,便聚集了过来。
这边点上了灯笼,把点灯给熄了,这样看起来,非常有氛围感,大家站的站,坐的坐,等待着表演的开始。