210.第210章 四妮,你这是坑爹啊!
第210章四妮,你这是坑爹啊!
“中午大家简单吃点,别客气!”陈卫东笑着说道。
“卫东哥,这还是简单吃点?这已经够丰盛了,以前我在娘家的时候,就是过年吃的都没这么好,卫东哥你的手艺咋这好呢?以前也没听屯子里人说你会做饭呀!”
杨红秀也跟着走进厨房,听到陈卫东的话,忍不住打趣道。
“哈哈,现在日子比以前好了,我没事就是琢磨着吃!”陈卫东笑着打着哈哈。
接着郑小芳和杨红秀端着老母鸡汤,葱油饼走进堂屋。
陈卫东往熬煮高汤的锅里,又加了一些水,在锅底加了一根木头,继续熬煮。
不一会,大妮,二妮领着小丫头们带着石头和兵子也都过来了。
柳雪婷已经把桌子收拾好了,陈卫东一家八口和石头兵子两夫妻开始吃饭。
“太香了,这老母鸡汤加上粉条之后,真好喝,比单纯老母鸡汤更好喝,一点都不腻。”
郑小芳喝了一小口,忍不住称赞道。
“喜欢喝就多喝点,可千万别和嫂子客气!”
“嗯!那我可不客气了,前段时间生了病,可是把我给折磨惨了!”
郑小芳点头,高兴的说道。
小丫头们也埋头苦吃,吃的满嘴流油,柳雪婷在一旁招呼着。
在东北,大老爷们在一起吃饭,自然少不了酒。
“雪婷,帮我把酒上次酿的酒拿过来,弟妹你们喝酒不。”
陈卫东道。
“喝呀!卫东大哥不要小看我们女人,我的酒量不比兵子差。”
“行!等会我好好见识见识。”陈卫东道。
“嫂子伱不喝点?”
“妈妈,不会喝酒!”小五奶声奶气说道。
“哈哈~”
几人的关系也不用多客套,一众人喝着酒,聊着天,吃着肉。
“好吃,真好吃!”兵子也竖起大拇指!“好吃就多吃点,胜利大哥拿来一整只老母鸡呢,还有不少羊肉!大家敞开了吃。”
陈卫东道。
“卫东哥,咱们要是把那只大爪子给打回来,炖吃虎肉那就更好了!”兵子突然说道。
“兵子,炖虎肉,你还真敢想!”陈卫东大笑道。
“我长这么大,还真没吃过虎肉呢!”石头也跟着说道。
陈卫东:“……”他也没吃过!不过他倒是听吃过的人说起过,老虎肉的味道。
“虎肉其实并不好吃,腥味比一般的野牲口更重,比大炮卵子的肉都腥臊。
不用重料,根本压不住那个腥味,用了重料,又吃不到虎肉的味道,和吃其他的肉又有什么区别?”
陈卫东道。
“我也吃过,和卫东大哥说的一样,一点都不好吃。还是以前我们屯的猎人,打了一只老虎,家家户户分了一些肉!”
杨红秀这时候说道。
陈卫东没想到,他们几个人中,还真有人吃过老虎肉。
“你们发现大爪子了?”柳雪婷心思敏捷发现了重点,连忙问道。
“嗯!我们在盘肠山里发现了大爪子,不过,大爪子并没有露面,我们也只是听到它的叫声。”陈卫东道。
“怎么没听你说起过啊?”
“这个有啥好说的,都没看到面,”陈卫东很直白的道,他之所以不说,也是怕媳妇担心。
柳雪婷白了他一眼,没有再说话。
几人说说笑笑,吃吃喝喝。
“还是这羊肉好吃,这日子,以前真不敢想,这真是神仙一般的日子。”
石头媳妇杨红秀忍不住感慨道。
石头自从和陈卫东打猎,日子是越来越好了,不仅有肉吃,她们两口子更是存了不少钱!
家里也养了两头猪,鸡鸭鹅也养了不少!等再过两个月和兵子家一样买头牛,家里日子更加红火!以前杨红秀嫁给石头,不少亲戚都笑话她没眼光,现在她娘家的亲戚,那叫一个羡慕!“哈哈,弟妹以咱们几家的条件,天天都能过这样的日子,那以后你就是活神仙了。”
陈卫东大笑道。
“咯咯,我可不敢当活神仙,能有这样的条件,都是托卫东哥你的福啊!以前,哪敢想会有现在的日子。”杨红秀咯咯笑着对陈卫东感谢。
“弟妹,太客气了,能有今天的日子,是我们大家一起努力的结果。”
陈卫东谦虚道。
“哪能啊!我家男人几斤几两我还不知道,让他干活是把好手,让他进山打猎,他不还不如老张家四兄弟!”
兵子这时候适时站了起来,“都是卫东哥,我们才过上好日子,我建议,咱们几个共同举杯,共同敬卫东哥一杯!”
“卫东哥!”
“卫东哥!”
一个个都跟着兵子站了起来。
“呃……都整的那么客气干啥?”
柳雪婷和大妮等人都感觉很骄傲,看向陈卫东的目光也充满了崇拜之情。
四妮不知道从哪里端来一碗水,也跟着几人大叫道:“爸爸,我也敬你一碗!”
这话一说,把所有人都逗笑了。
陈卫东一乐,心里想着,整个家里你不挨打谁挨打?
陈卫东没法,只好跟众人喝了一杯。
四妮端着碗走过来,“爸爸,收音机里说了,要大碗喝酒!给你碗!”
“对,卫东哥,你要大碗喝酒!”
郑小芳等人起哄。
陈卫东把四妮抱了起来,在她粉嫩的脸蛋上亲了一口,笑道:“四妮,你这是坑爹啊!”
“爸爸,什么是坑爹?”四妮好的的问道。
陈卫东道:“意思就是你把我害了!”
四妮瞪着无辜的双眼道:“没有啊,我没有害你,收音机里说了,要‘大碗喝酒,大口吃肉’才是真英雄!”
“哈哈哈,卫东哥你们家小四,这话没毛病,兵子倒酒,今天必须大碗喝酒!”石头跟着起哄!
柳雪婷怕陈卫东又喝醉了,赶紧阻止几人道:“卫东的酒量有限,还是少喝点!”
“嫂子!卫东哥都把我们喝倒几回了!”
柳雪婷:“……”
没喝几个回合,兵子一坐下,就滚到了桌子底下去了。
众人都吓了一跳,连忙往桌子底下看去,却见兵子已经完全醉了,趴在桌子底下呼呼大睡了。
众人笑了笑!果然兵子酒量还不如他媳妇!
吃完午饭,郑小芳和杨红秀抢着帮忙刷锅洗碗,陈卫东和石头架着兵子回到三婶家。
洗刷完碗筷,郑小芳和杨红秀,拿着篮子,带上青山羊肉告辞离开,
柳雪婷则是继续踩着缝纫机,小丫头们也不用陈卫东管,大妮,二妮还没上学,领着妹妹们跑去养殖场喂小鹿去了!陈卫东躺在炕上睡了一会,起床后,拿了两块肉出了门,一路上,不时遇到村民和他打招呼,陈卫东也都客气的问候了两声。
农村就是这样,人情味浓,先是来到老爹家,然后又提着肉来到大哥家里,然后在大哥嫂子家里聊了一会,陈卫东便回去了。
回到家里,陈卫东又割了一块羊肉,进去喂了两只雏鸟。然后开始忙活着准备晚饭。
陈卫东之所以这么早准备晚饭,也是因为说好了,晚上爸妈,还有大哥陈卫海一家过来吃饭,中午还剩下不少高汤,晚上想做火锅!可惜,现在天气温度上来了,这些羊肉没办法冻,自然也就没办法切成片。
不过,这个倒也难不住陈卫东。他的刀工还是可以的,把羊肉按照部位分割开,浸泡等浸泡出血水之后,才拿出来切片。
虽然没有冻过的羊肉很软,但是陈卫东的刀工极好,刀光飞舞,很快就把羊肉切成了片。
把羊肉片放进盘子里,然后从院子的大缸里拿出一只冻鱼,这冻鱼还是过年前在大平湖冬捕,没吃完的。
回到厨房,化冻之后,陈卫东拿着刀,开始杀鱼,杀好鱼之后,陈卫东把鱼肉片下来,然后剁成肉泥,装进大盆子里。
然后又拿出葱姜蒜,同样剁成碎末,放到大盆子里,和鱼肉泥搅拌均匀。
放在一边养着。
接着,陈卫东又把小油菜,小白菜等青菜清洗干净,放在一边控水备用。
一下午,陈卫东都在忙碌着。
带着四个没上学的小奶团子,中间还去打扫了一下,养殖场!清理了一下动物粪便!养殖鹿,还有香獐子,养殖场内还是要保持干净!而且这些粪便,在这个年代也都是好东西!
虽然忙碌,但是陈卫东的心很安静,很充实。
老婆孩子热炕头,平平淡淡!
这种感觉,很舒服。
接着又从地窖中拿出野鸡、野鸭子和飞龙,剁成块。
这才回屋去烧水!“卫东,看看我拿的是什么!”陈卫东正在剁野鸡的时候,陈卫海带着大嫂杨雪花,以及大飞,小飞过来。
“大哥,大嫂你们来就来了,还带什么好东西?!”陈卫东笑着道。
“你嫂子从娘家带的藕,你不是说要吃火锅吗?我寻思着藕片涮火锅也不错,所以就给你带了过来。”陈卫海笑着说道。
“火锅涮藕片,味道绝对好,尤其是吃完羊肉之后,涮点藕片,可以解腻。
“嫂子,我这忙着剁肉呢,雪婷刚才去喊妈了!麻烦你把这些藕,切成片。”一家人,陈卫东也没和大哥大嫂客气!直接给杨雪花安排了活!
“交给我就行。”杨雪花爽快的答应道。
“大哥,大嫂来了!我说怎么屋里没人呢?”
大哥,大嫂一家进院之后没多久,柳雪婷带着六个小丫头,以及陈广田,吴秀芹老两口过来。
“卫海,卫东等会,咱们父子三人,要好好喝一杯!”
“爸,还是少喝点,卫东中午刚和石头两口子,兵子两口子喝过!”
柳雪婷说道。
“爸,妈你们听,弟妹这是在心疼咱们卫东!”杨雪花打趣道。
当着陈广田和吴秀芹的面,被杨雪花当面点出来,脸皮薄的柳雪婷顿时弄的有些娇羞。
陈卫东看着柳雪婷可爱的一面,不禁有些着迷,他随即站出来对着杨雪花打趣道:“嫂子,大哥难道不疼你吗?”
“他敢!”
“哈哈~”
接下来,柳雪婷也接替了杨雪花的的活,一大家子都挤在厨房内说这话,
陈卫东六个孩子,年纪大的小丫头们也不用去帮忙,跟着大飞,小飞在院子前玩。
直到快吃吃饭,陈广田和陈卫海两人动手把桌子放好,又将点燃的木炭已经放进火锅的炉芯里,并且锅子里加上了高汤。
“爸,妈,大哥,嫂子,我忘了炸辣椒油,大家只能吃清汤的!”
陈卫东看着鸳鸯锅里都是高汤,一拍额头道。
忙了下一天,他就琢磨着,好像忘了什么事,看到鸳鸯锅,才想起来,是忘记了炸辣椒油。
“没事,我和你妈本来也不是太喜欢吃辣的,有清汤的就行。”陈广田笑道。
“行!”
接着吴秀芹,柳雪婷,杨雪花把陈卫东切好的羊肉,洗好的各种蔬菜都拿了过来。
“卫东,,你那个鱼肉茸,是准备怎么吃的?”杨雪花好奇问道。
“嫂子,那个是做鱼丸的!一会吃的时候,直接下进去就行。”
陈卫东道。
“那不得先做成丸子?”
“不用,一会看我的来吧,等锅底开了,你们先喝点高汤暖暖胃,然后咱们再下羊肉。”
陈卫东笑着招呼道。
“好,我闻着这汤,就流口水,你爹我不客气了!”
陈广田说着,给自己盛了一碗高汤。
“爸,妈,大哥,大嫂,都吃!咱们一家人,自己吃,自己盛!”
有了老爹打头阵,都动起筷子,陈卫海连忙给自己媳妇也盛了一碗高汤,又给自己盛了一碗。
至于杨雪花两个儿子各盛了一碗。
东北男人还是爱媳妇的,当然也可能是怕媳妇!柳雪婷也照顾这几个年纪小的女儿!一大家子,不用担心高汤被盛完,那边有一锅高汤的。
农村的一锅,那可是真的一锅。
“爸妈,这里有麻酱、韭花酱、还有辣椒酱,想吃什么口味的蘸料你们自己调。”
等众人喝完汤,又往锅里加满高汤。等锅开之后,先把羊肉下进去,这才开始倒酒。
一大家十四口!则放开心怀,美美的吃了起来。
青羊的羊肉非常嫩,非常适合涮火锅,夹着一片羊肉,放到锅里稍微涮个十来秒,就可以吃。
说夸张一点就是,入口即化,口齿留香。
“好吃,真好吃!”大飞,小飞吃的满嘴流油,还不断的喊着好吃。
四妮也是小嘴巴塞得鼓鼓的,陈卫东一看她,她还冲陈卫东傻笑,这会也完全顾不上显摆了!“好吃就多吃点,五六斤羊肉呢!”陈卫东笑道。
陈卫东准备的火锅晚宴,虽然品种不是很多,但是分量足,五六斤羊肉,还有一条十多斤的鱼,还有的几种蔬菜。
别说他们十四个人吃,再多几个人吃,也够吃的。
“爸,妈这个鱼丸,我下午就剁好,用材料养了起来。这个时候,正好可以吃,你们俩尝尝!”
陈卫东一边介绍着,一边拿着一个调羹,把盆里团出一个个丸子,然后放进火锅里。
“这鱼丸,还能这么做,卫东你是怎么琢磨出来的?”
杨雪花都惊讶的看着陈卫东。
“呵呵,除了打猎,我又没有别的事,一天到晚可不就是琢磨着怎么吃。”
陈卫东又把中午那套说辞拿了出来。
他自然不会说这是后世从火锅店里学来的。
“爸爸,我也想吃!”四妮呼哧呼哧跑过来,奶声奶气道。
“四妮,到爷爷这儿来,爷爷喂你!”陈广田露出慈祥的微笑。
“好~”
“爷爷!我也要!”
“爷爷!”
“爷爷!”
(本章完)