8.第8章 铁锅炖野鸡
第8章铁锅炖野鸡
之所以这么香，也是因为他给的大油足，家里仅剩这一点大油都被他用完了。
大油就是用猪板油熬炼出来的油，这种油有一种异香，尤其是炒菜吃，特别的香。
这些大油还是，还是姐夫一家年前，过来给带的半斤猪板熬的油。
尽管柳雪婷一直舍不得吃，每次做菜也是放一点点，但是时间过了这么久，也所剩不多了。
野鸡这玩意有的人觉得非常好吃贼香，也有的人觉得太柴了，土腥味很重，
其实野货一般都有土腥味，但是觉得土腥味很大，太柴了，很大程度上是因为做法不对，按照东北做野鸡的方法，那就是铁锅炖，将野鸡肉炖入味，而且不用加太多配料，炖出来的野鸡突出一个香，而且肉一点也不柴。
先将野鸡在锅里炒一炒，炒出香味然后加水，加土豆块直到将野鸡炖入味，再加上白菜配料，放在一起炖，这也是东北传统的铁锅炖。
这时，四岁的四妮突然冲到柳雪婷身前，告状道：“妈妈，爸爸把我们家的米和菜都做完了！
“真的吗？”
柳雪婷低头问。
“嗯！”
四妮重重点头。
一旁的陈卫东被她这一本正经的样子萌化了。
不过柳雪婷听了女儿的话，不禁皱了皱眉头：“卫东，家里就还剩下那点米了，你都给做了明天孩子还吃什么？”
“雪婷，明天我把那头猪獾卖了，咱家就有钱买米买菜了，你放心吧我心里有数，今天让孩子们吃个饱饭。”
陈卫东连忙解释道。
闻言，柳雪婷眉头才舒展开，她最担心的就是孩子们。
过了一会，野鸡炖好了后，陈卫东打开将锅盖，瞬间一股浓郁的香味就飘了出来，汤金黄金黄的，
把一旁看热闹的小家伙们，馋的快流口水了，她们已经很久都没吃过肉了。
五妮被陈卫东抱过后，胆子大了不少，这会面对食物的诱惑，
竟然哼哧哼哧的就跑过来，两只小手扒拉在灶膛旁边巴巴的看着了！“妈妈，好香啊！五妮，想吃～”
陈卫东的心一软，看着五妮和她身后眼巴巴的女儿们着柔声道：“等会儿爸爸做好饭就给你们吃好不好。”
“好！”
五妮奶声奶气回答道。
“好了，都去洗洗手，吃饭！！”
陈卫东对几个孩子吩咐道。
有柳雪婷在，再加上五妮也没挨揍，年纪小的几个孩子开始展露出孩子的天性，争吵，抢夺，哭喊，厨房里一下子变得生动了起来。
只有大妮和二妮，看到陈卫东还是有点怕，即便有柳雪婷在，她们也不敢随意放肆，陈卫东也没有急着去修复跟孩子们的关系，反正来日方长。
只要自己真心对她们好，孩子们是一定会感受到的。
地桌前，一家八口坐在桌前。
一大盆炖野鸡。
“卫东，这么一大锅肉，是不是给爸妈他们端一些过去！你今天……”
柳雪婷这时候突然说道。
“算了吧！我妈那脾气你又不是不知道，等会问东问西的，快吃吧！”
陈卫东摇了摇头，然后给小家伙们一人盛了一碗肉，
轮到柳雪婷的时候，她赶紧摇了摇头：“卫东你和孩子们吃，我喝点汤就行了！”陈卫东当然不干，只是还没等他开口，柳雪婷旁边坐着的三妮和四妮，就奶声奶气的催促道：“妈妈，快吃呀，好香！”
“爸爸做的，好好吃！”几个小家伙也点了点头。
“快吃吧，这一大锅肉呢，多吃点，以后我会让你们过上好日子。”
陈卫东乘机盛了一碗肉放到她跟前。
“谁家能天天吃肉啊，我只希望孩子们能吃饱饭就行了！”
柳雪婷曦心中微颤，尝了一口，真香！
很快一顿饭吃完，
不得不说野鸡汤和鸡肉非常香，唯一可惜的是还是调料太少了，总归缺了不少灵魂。
不过看着女儿们小脸吃的油呼呼的，陈卫东打心里开心。
尤其是他的六个女儿年纪都不大，一顿饭的功夫，他和女儿之间亲近不少。
看着吃完的碗盆，大女儿很有眼力劲的，直接承担了洗碗洗锅的任务，陈卫东忍不住夸了一句，“还是我家大女儿懂事！”
大女儿听到这话，虽然没多说什么，但是毕竟还是小孩子，心里还是很开心，因为爸爸很少夸她！那有女儿不想被爸爸夸呢？
过了一会，天就快黑了。
柳雪婷和陈卫东连忙去烧水，给几个小家伙洗澡。
这年头农村人睡的早，尤其是没有电没有灯，甚至家里连煤油灯都没有。
六妮这会已经睡着了，趁机被陈卫东抱在怀里，看着她粉粉嫩的小脸内心都萌化了，直到此刻，他才发现小六这么可爱，这么萌，忍不住嘟起嘴在她小脸上亲了一下。
接着。
柳雪婷给了其他小家伙们一个个洗了澡，吵闹了一会，一个个就准备上床睡觉了。
一家人都挤在一铺大炕上睡觉。
陈卫东在上山呆了一天，早已经疲惫不堪，躺在炕上，没一会就睡着了。
一夜无话
第二天，一大早，天还没亮陈卫东就醒了。
他轻悄悄的穿起衣服，然后来到堂屋，背着枪，绑好腿。
扛着铁锹，带着麻袋等工具，就出门了。
刚没走一会，天就亮了。
很快陈卫东根据记忆来到之前发现獾子洞的地方。
找到了獾子洞。
陈卫东并没有立刻动手，而是以洞口为中心，四处找一找，要知道獾子一般都会有好几个洞口，如果动了一个洞口，猪獾会从其他地方逃跑。
又找了十几分钟后，陈卫东果然在周围又找出了四个洞口。
捉獾子，最好的方法就是采用烟熏，
尤其是陈卫东只有一个人，如果直接挖的话，如果洞里的猪獾一窝蜂的往外跑，很容易让他们逃掉一两只。
于是经过一番思考，陈卫东决定将三个洞口堵住，然后故意留两个洞口，
从一个洞口弄烟雾进去熏，再在最后一个洞口布下口袋，到时候，烟一熏，洞里的猪獾就会自己钻入口袋里。
(本章完)