第524章 微服私访！
“老刘现炒家常菜。”
“家乡味土菜馆。”
“李记烤鸭。”
“叶师傅麻辣烫。”
“......”
叶安浏览了一圈饭团APP，见入驻的商家店铺名都还算正常，也就放心了。
不像后世，什么重生之我在**卖**，什么一碗赌上职业生涯的炒饭，一家被炒面耽误的炒饭，炒饭炒面是一绝，还有什么收藏店铺赠送0.1元热狗，0.1元卤鸡腿，0.1元卤豆干巴拉巴拉......
现在整个京城地区，销量最高的也就有道餐饮的自营品牌【龚大婶私房菜】，月售3000+，其他商家大多都是月售几百单。
后世那种月售5000+以上的，全靠刷单和预制菜。
叶安戴着一副口罩，根据饭团上面的地址，来到一家月售只有几十单的店铺，名字叫【美味餐馆】。
这是一家普通的街边小餐馆，现在没到饭点，所以店里非常冷清。
“老板娘，来一份大蒜炒香肠，一份米饭，再来一瓶豆奶！”叶安喊了一声。
“好嘞，您稍等！”
原本坐在店里玩手机的老板娘立刻忙活了起来。
叶安一直打量着老板娘，从冰箱里拿出洗好的香肠和大蒜，开始切菜，洗锅烧油现炒了起来。
从点餐到上菜，足足用了10分钟，这还是一道比较简单的菜的情况下。
老板娘将大蒜炒香肠端上来的时候，叶安借机闲聊了起来：“老板，我之前点过你这家店的外卖，味道非常不错，所以今天来店里尝一尝。”
听到有人夸奖，老板娘顿时乐开了花，“是吧，我手艺老好了，好吃以后常来。”
叶安夹起菜，品尝了一口，微微点头道：
“唉，我看了一下你家外卖平台上的销量，这么好吃的店一个月才几十单，可惜了。”
老板娘打量了一会叶安，寻思着怎么这人看上去有点眼熟啊。
也没多想，索性跟叶安唠起了嗑：“哎呀，这个外卖我也不是很会搞，我这店里平时都是老顾客，有单来了就做咯，反正又不费力。”
叶安笑了，没想到这老板娘还挺佛系的，仙人指路道：“我给你提个小建议，可以适当的包装一下你这个店铺，名字接地气一点，比如*大婶私房菜，*大叔烧菜馆，然后菜品照片搞漂亮一点，简介文艺范一点，让人一看就有点的欲望，最前面再设置几个福利款，比如点关注收藏店铺赠送0.01元火腿肠、0.9元豆浆之类的，保证你能爆单！”
“哎呀这个太麻烦了，我们没什么文化，搞不来这些啊。”老板娘一脸无奈，表示听不懂。
叶安微微一愣，好像也是哦。
这些后世常规的操作，一般不懂电脑的商家还真搞不来，得找桃宝帮忙设计。
“啊啊啊！”
突然，老板娘捂着嘴，尖叫一声，一脸惊讶的看着叶安。
“你...你是那个...”
叶安微笑着点了点头，“没错，我就是毕富剑。”
“不是不是，你是那个叶安，龙国首富叶安！”
“哇塞！叶安来我店里吃饭啦！”
老板娘整个人激动的像个小孩子。
“咳咳，您先别激动，我就是简单的了解一下你们这些商家的情况，老板娘，请问您觉得饭团这个平台有哪些还需要改进的地方吗？”
“改进？其他倒还好，就是每一单要抽成10%，有点舍不得，我们小本生意，赚钱很辛苦的。还有，我这店铺没什么单子，能不能多给我一些推荐啊！”
“还有配送费，这个还要我们这些商家出一半，不是应该你们平台出配送费吗？”
老板娘敞开话匣，各种提要求。
叶安当场有些无语。
特么10%的抽成还嫌多？
信不信老子把王星大魔王调到饭团，给你们上上强度？
刁民，一群刁民！
“哈哈，感谢您提的建议，我们会考虑的哈。”
叶安三下五除二将饭菜干完，拿着豆奶走人了。留下一脸激动的老板娘，首富来了自己店里吃饭，以后出去可以吹一辈子了。
连续视察了五六家不同销量的店铺后，叶安基本上对目前的外卖市场有了底。
现在还处于外卖市场的发展期，大多都是实体餐馆入驻饭团，那种小巷子里，城中村的抠脚大汉外卖店还没发展起来。
还有救！
前世外卖行业，可以说50%以上都是预制菜，
在城中村开一家外卖店，人流量少，租金便宜，专做外卖，里面全是微波炉，连一丝烟气都没有。
国潮包装，黑色塑料勺子，不知名小饮料。
这玩意出餐快啊，别说月售5000单了，就是月售一万单都简简单单。
而且还便宜，几块钱的成本，标价20块，哪怕用户把红包膨胀到10块，照样有的赚。
这些预制菜外卖店已经形成了一个套路了，前期疯狂刷单，刷到1000单，后面收割自然流量。
不明真相的用户一看销量这么好，全是五星好评，还能用神会员膨胀红包，赚了啊，嘎嘎买！
像【美味餐馆】这种个体小商家，荤的现炒价格至少二三十，出餐还慢，怎么可能竞争的过那些预制菜。
劣币驱逐良币啊！
叶安作为饭团的老板，又是一个正能量之人，绝对不允许自己的地盘如此乌烟瘴气！
回去的路上，叶安直接打了一辆快马。
顺便视察一下网约车行业。
“师傅，你是做什么工作的？”
叶安坐在后排，突然问了一句。
前期司机愣了一下，没有说话。
要不是正在开车，非得来一个魔性的回头不可。
“咳咳，师傅，开个玩笑，那个我是快马打车的市场调查员，想跟你了解一些情况，您看可以吗？”
“没问题，您顺便说。”
皇城根下的老司机果然健谈，非常热情。
“首先，请问您是什么原因从事网约车司机这个行业呢？”
“唉，我不久前刚失业，家里三个孩子，老婆也挣不到几个钱，听说这行赚钱就开了网约车。”
叶安点了点头，表示感同身受，“那您算是家里的顶梁柱了。”
“是啊，感谢快马打车这个平台，我这么大年纪还能靠它养家糊口。”
“放心吧，我们快马平台是绝对不可能让一个神通广大的女子将您的账号封禁的。”
司机：“？？？”