第5章 这个习惯得改
棒梗双手拿着鸡,躲着四合院的人,来到大门口,正巧看到小当跟槐花两个妹妹在大门口外面玩耍,立马叫上两个妹妹一起分享。
小当看到她哥哥拿着鸡,好奇问道:“哥,你从哪弄到,咱家好像也没鸡呀!”
槐花奶音十足说:“哥,槐花想吃。”
“这鸡是我从学校回来,路上捡到的,其他你就别问了,再问我跟槐花一起吃,你就别吃了。”棒梗很不满小当询问。
“我不问了,我不问了,我不问了。”面对肉,小当选择妥协,毕竟何叔每次带回来肉,都被她哥跟她奶吃光,姐妹俩只能吃两块肉。
兄妹三人来到轧钢厂东南角,一片荒芜地点。
棒梗出来匆忙,加上肾上腺素提升,忘记拿刀了,此刻如何杀鸡,就成了三个人头疼问题。
“哥,现在怎么弄。”小当询问一句。
棒梗思考片刻,恶狠狠地一双眼睛盯着母鸡,母鸡顿时感觉鸡生到头了。
只见,棒梗双手举过头顶,往下狠狠一甩。
吧唧。
哦~~~~。
母鸡回想着鸡生,从出生到现在,从主家到许大茂家,福没享到,一个鸡蛋没蛋下,如今凄惨收场。
棒梗觉得母鸡还没死透,拿起脚下石头,朝着母鸡脑袋,就是一下。
完了,母鸡彻底完了。
嘎了。
小当跟槐花姐妹俩,目瞪口呆看着她们哥哥棒梗,如此杀鸡,还是第一次见到。
生猛,太生猛了。
棒梗完全不顾姐妹俩情绪,丢下死翘翘母鸡,寻找柴火,拿出火柴直接点燃,鸡毛都没拔掉,被棒梗无情丢到火里。
瞬间,一股难闻气息冲进兄妹三人鼻腔里。
轧钢厂,第二食堂后厨,整个后厨只剩下何雨柱,马华师徒两个人,正在等候李副主任炒菜命令。
何雨柱靠在椅子上抽着烟翘着二郎腿,这时刘岚顶着红扑扑脸颊走进来。
她瞅到何雨柱异样眼神盯着她,马华呢,则是蹲在灶台前烧火。
“傻柱,你看什么呢?”刘岚顿时感觉脸通红。
“没看什么,只是等着李副厂长炒菜通知呢,怎么了?”
看破不说破。
“哦,李副主任的客人已经来了,等一下就来招待室,你马上炒菜吧。”刘岚说完,快步离开去招待室打扫卫生。
何雨柱掐灭烟头,系上围裙来到灶台前,倒入宽油,何雨柱来到另一个灶台,炒一个回锅肉,麻辣鲜香,盛出放在案板上,等到另一边油温上来,倒入羊肉条,炸香,炸脆。
马华丝毫看不懂,以前师父做小灶,从来没有如此过,可他又不敢询问,毕竟作为一个徒弟,师父如何做,也不需要他一个徒弟来指手画脚。
何雨柱余光瞥到马华疑惑表情,笑道:“是不是看不懂啊!”
“啊!师父,我不是那个意思!”马华极力辩解。
“没事,看不懂也正常。”何雨柱拿着漏勺把羊肉放在一边控油,笑道:“马华,第一次跟在我身边看不懂没关系,第二次的时候,你不懂就要问,学习厨艺不懂不要紧,可是你不问,那就是大问题了。”
何雨柱一边说,一边倒入干辣椒,花椒一些简单佐料,随后倒入羊肉条,火爆羊肉是何雨柱拿手好菜,可是火候不到位,何雨柱下意识提膝,一声惨叫哇。
大火差点没把裤子烧着。
“师父,您没事吧!”马华看呆了,怎么师父把膝盖往灶台里送呀!
何雨柱这才反应过来,这是六十年代,不是二十一世纪,更不是大酒店后厨,这个习惯还得改一下。
太痛苦了。
“没事,没事,加柴,烧大火。”何雨柱强忍着剧痛,让马华添柴。
马华一边往灶台添柴,一边思考,想来想去也搞不懂师父在做什么,只是当灶台大火猛然起来,闻到一股麻麻辣辣的香味,顿时口水横飞呀,那个味道,无敌了。
不仅这个香味吸引到马华,就连刚刚进来的刘岚,也被这股味道吸引,她刚上前询问,傻柱你做的什么菜的时候。
只见,何雨柱撒上芝麻,从锅中拿起勺子,上面正是两条裹满芝麻的羊肉条,是他何雨柱专门给他们两个人品尝。
“尝尝吧,看看怎么样!”
马华跟刘岚两个人,迫不及待伸手,更是不等凉一些,他们手快的把羊肉放进嘴里咀嚼,顿时麻辣鲜香,虽然很烫,但两个人脸上却透露出高兴。
“哇塞,这也太好吃了吧,羊肉还能这么做,有劲道又有味道,过瘾呀!”
“师父,这也太好吃了,就是嘴巴有点麻。”
何雨柱微微一笑地说:“跟着我学习厨艺,保证你将来饿不着。”
“嗯,我一定好好学习,将来孝敬师父您。”
何雨柱越听越不是滋味,这句话放在现在可以,但是何雨柱是二十一世纪穿越而来,怎么听这句话,心情不美丽。
虽然何雨柱知道马华是好意,但何雨柱却说:“马华呀,将来你把厨艺学好,孝不孝敬我,其实没关系。”毕竟何雨柱也是这样的呀,当初他从学校毕业,跟马华一样,对老师这样说,可是呢,社会是残酷的,人心是凉的,毕业两年,何雨柱早已经把老师忘的一干二净。
而毕业的时候,老师只是微微一笑,说:“孝不孝敬的不重要,重要的是你靠着手艺,在社会上挣钱养家就行了。”
所以,何雨柱才对马华这句话,有些不舒服,好像侧面印证了何雨柱忘师的事情。
但又仔细一想,何雨柱人家是掏钱上学,学习厨艺,跟马华似乎又不太一样,毕竟何雨柱没收马华的钱呀,孝不孝敬的,重要吗?
马华虽然脑子有时糊涂,但此刻他无比清晰,语重心长地说:“师父,一日为师,终生为父,将来您就看我的行动吧。”
何雨柱认为马华想多了,他的意思就是跟他师父意思一样,将来把厨艺学好,挣钱养家就行。