4.向海底捞的员工学习(2)

4.向海底捞的员工学习(2)

据说世界上最伟大的推销员乔?吉拉德有一次一个女客户来买车,交谈中得知这个女性客户今天恰巧过生日,老乔马上叫人准备一束玫瑰,祝女客户生日快乐,客户当时非常感动。当然车子肯定是买了。一位顾客同全家人在海底捞用餐,中途一个小女孩说:“妈妈,我想吃个冰激凌。”孩子的家长向外面一看,此时外面正在下大雨,便回头对孩子说:“一会儿好吗?等我们吃完了饭,回家的时候给你买。”小姑娘撅起嘴没说话。在旁边的服务员听到了,专门出去给孩子买了一个冰激凌。家长感动极了,连忙说了好几声谢谢。看着孩子吃冰激凌的满足感,海底捞的工作人员也感到自己的辛苦没有白费。

海底捞的工作人员能够热真诚地为顾客服务是和其管理分不开的。海底捞为其所有员工打造了一个“家”的企业文化,让员工有了归属感和价值感,他才会自内心地快乐工作。有句话说:“人不能只靠面包过活,你的心灵需要比面包更有营养的东西。”换句话说,企业不仅是员工谋生的平台,更是员工实现和提升自身价值的平台,是实现人生价值的舞台。那些一流的公司都善于激员工的梦想,也都善于帮助员工实现梦想。当我们的很多老板每天还在抱怨员工不能尽心尽力为公司工作的时候,有谁想到了给员工提供一些好的生活条件,有谁愿意去信任员工,谁能够帮助员工解决所有的困难,真正关心员工?

对于一个员工来说,往往他一生中最重要的时光——他的青春期,他一天中最好的时光——他的白天,都贡献给了工作,所以,如何让员工在工作中获得乐趣,如何让他们除了获得金钱报酬、获得施展才能的机会和获得一点点学习进步的可能之外,还能时不时地感觉到工作的乐趣,感觉到从企业里渗透出来的企业文化,如何无微不至地关怀着每一个个体,是企业的领导者需要仔细考虑的问题。

“以人为本”的人性化管理已经成为不少企业文化中的口头禅,然而,能真正做到这点的并不多。“以人为本”,像一面旗帜,在企业文化的创新运动中一呼百应。摩托罗拉的“肯定个人尊严”,ibm的“接班人计划”,联想的“亲文化”,花旗银行的“事业留人、待遇留人、感留人”,海信的“敬人为先”等企业理念,无一不体现出各大公司对其企业文化精髓的领悟。而在海底捞,员工得到了真正的尊重,每个员工都被作为一个独立的“人”来对待,“家”这个词,被频频用在对海底捞的形容中。

员工可以为了保卫家、保卫公司利益不受损害挺身而出,西安海底捞总经理杨晓丽为了保护餐厅竟然可以冒着人身危险跟试图砸店的人搏斗。杨晓丽说:“当时面对那么多想要砸店闹事的人我已经忘了害怕,脑袋里就一个想法,无论如何不能让他们碰我们的店一下。”杨晓丽的话我们很是感动,正是一种视企业为家的精神,才能让瘦弱的她敢站到几十个闹事的人面前丝毫不畏惧。这从一个侧面也反应出海底捞企业文化的凝聚力,一个“家”的文化给海底捞每位员工带来幸福和快乐,也是“家”的文化成就了海底捞今天的辉煌。

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海底捞的经营哲学(全本)

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