第526章 最后的机会
夏楚楚摇摇头,眼中闪烁着坚定的光芒:“李大厨,我知道你在担心什么,
但我相信,只要我们用心去做,一定能找到一个平衡点。”
李大厨沉默了一会儿,最终叹了口气:“好吧,既然你这么坚持,那我们就试试。
不过,你要记住,一旦失败,我们可能连最后的机会都没有了。”
夏楚楚点点头,心中虽然有些忐忑,但更多的是决心。
她走到灶台前,开始思考如何简化步骤。
就在这时,秀秀走了进来,手里拿着一份外卖单:
“楚楚,外面有个客人点了一份椒盐玉米,说是要带走。”
夏楚楚愣了一下,随即说道:“好,我来处理。”
她迅速拿起一根玉米,开始尝试简化步骤。
她决定跳过裹淀粉的步骤,直接将玉米煮熟后沥干水分,然后用中火炸至金黄。
李大厨站在一旁,眉头紧锁,显然对夏楚楚的做法不太满意。
但他没有出声,只是静静地看着。
夏楚楚将炸好的玉米捞出,沥干油后,撒上椒盐粉和少许盐,然后放入烤箱烤了几分钟。
整个过程比之前快了许多,但她心里依然有些不安。
烤箱发出“叮”的一声,夏楚楚迅速打开烤箱,取出椒盐玉米。
她深吸一口气,拿起一根玉米,轻轻咬了一口。
夏楚楚咀嚼着刚出炉的椒盐玉米,眉头微微皱起。
虽然味道还不错,但她能感觉到,少了裹淀粉的步骤,玉米的口感确实有些欠缺。
她正准备和李大厨讨论这个问题,突然听到门口传来一阵急促的脚步声。
“楚楚,外面有个客人说他的椒盐玉米味道不对,要求退款!”
秀秀慌张地跑进来,手里还拿着那份外卖单。
夏楚楚的心猛地一沉,她知道,这可能是她简化步骤的后果。
她迅速放下手中的玉米,对秀秀说道:“我去看看。”
她快步走到餐厅,看到一个中年男子正皱着眉头,手里拿着那份椒盐玉米。
夏楚楚深吸一口气,走上前去:“先生,我是这里的厨师,请问您觉得哪里不对?”
男子看了她一眼,语气有些不悦:“这椒盐玉米的味道不对,没有以前那么酥脆,而且椒盐的味道也不够浓。”
夏楚楚心中一紧,她知道,这是她简化步骤的结果。
她连忙道歉:“对不起,先生,这是我们的失误。我们会重新为您做一份,并且给您退款。”
男子看了她一眼,似乎有些不满,但最终还是点了点头:“好吧,希望你们能改进。”
夏楚楚回到厨房,心情沉重。她知道,这次尝试失败了,但她并不打算放弃。
她走到李大厨面前,低声说道:“李大厨,我错了,简化步骤确实影响了口感。”
李大厨叹了口气,拍了拍她的肩膀:“楚楚,我知道你想提高效率,
但有些步骤是不能省的。不过,你也不用太自责,我们还有机会改进。”
就在这时,佟伟走了进来,手里拿着一袋大蒜。
他看到夏楚楚的表情,就知道发生了什么。他笑了笑,说道:“楚楚,我有个建议,或许能帮到你。”
夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝希望:“什么建议?”
佟伟走到灶台前,拿起一根玉米,说道:“我刚才在外面听到你们讨论,
觉得可以把大蒜和玉米一起油炸,或许口感会更好一点。”
李大厨皱起眉头,显然对这个建议有些怀疑:“大蒜和玉米一起炸?这会不会影响味道?”
佟伟摇摇头,解释道:“大蒜的香味可以提升玉米的口感,而且炸过的大蒜本身也很香脆,可以作为配菜。”
夏楚楚思考了一下,觉得这个建议值得一试。她看向李大厨,问道:“李大厨,你觉得呢?”
李大厨沉默了一会儿,最终点了点头:“好吧,既然你有信心,那我们就试试。
不过,这次我们要更加小心,不能再出错了。”
夏楚楚点点头,心中重新燃起了希望。她迅速拿起一根玉米,开始准备新的尝试。
她将玉米煮熟后沥干水分,然后和大蒜一起放入油锅中炸至金黄。
李大厨站在一旁,眉头依然紧锁,但他没有出声,只是静静地看着。
夏楚楚将炸好的玉米和大蒜捞出,沥干油后,撒上椒盐粉和少许盐,然后放入烤箱烤了几分钟。
烤箱发出“叮”的一声,夏楚楚迅速打开烤箱,取出椒盐玉米。她深吸一口气,拿起一根玉米,轻轻咬了一口。
这一次,玉米的口感明显比之前更好,酥脆中带着大蒜的香味,
椒盐的味道也更加浓郁。夏楚楚的脸上露出了笑容,她知道,这次尝试成功了。