第535章 秘制酱汁

几天后，夏楚楚在市场上遇到了一位卖鱼的小贩。他看着夏楚楚，好奇地问：

“你这么年轻就开了这么成功的饭店，是不是有什么秘诀？”

夏楚楚想了想，回答说：“其实，我的秘诀就是不断创新和努力。

比如，我们店的云南风味烤鱼，就是将云南特色的调料和烤鱼相结合，制作出了独特的口感。”

小贩点了点头，他说：“我这里有一种特有的鱼，肉质鲜美，你可以试试看用来做烤鱼。”

夏楚楚眼睛一亮，她知道这是一个新的机会。她决定采购这种鱼，研发出一道新的招牌菜。

回到饭店后，夏楚楚向李大厨请教如何烹饪这道新菜。李大厨笑了笑，说：

“楚楚，你现在已经有了自己的烹饪风格，相信你一定能够研发出美味的菜品。”

夏楚楚鼓起勇气，开始了新菜品的研发。

她尝试了多种烹饪方法，终于制作出了一道色香味俱佳的云南风味烤鱼。

新款菜品推出后，食客们纷纷尝试，反响十分热烈。

一位年轻的食客吃着烤鱼，激动地对夏楚楚说：“这道菜真的太美味了！

我以前从未尝过这样的味道，你真是太有创意了。”

夏楚楚心中充满了喜悦，她知道自己的努力没有白费。

然而，她也明白，成功并不意味着终点，而是新的起点。

夏楚楚的饭店越来越红火，新的招牌菜云南风味烤鱼和榴莲糯米鸡吸引了越来越多的食客。

然而，夏楚楚并没有满足于此，她总是想着如何让饭店更加完善，如何让食客们有更好的用餐体验。

有一天，夏楚楚在与李大厨的交流中，提到了她的新想法：“大厨，

我一直想尝试将酒酿和糯米结合在一起，做出一道新的菜品，但总是担心味道会过于甜腻。”

李大厨笑了笑，拍了拍夏楚楚的肩膀：“楚楚，你放心去做，

我相信你的创意和厨艺，一定能做出一道全新的美味佳肴。”

夏楚楚得到了李大厨的鼓励，心里充满了信心。她开始投入研发新的菜品，

经过多次尝试，终于研发出了一道口感鲜美，酒香浓郁的酒酿糯米鸡。

新款菜品推出后，受到了食客们的热烈欢迎。有一天，饭店里来了一位老客户，

他看着菜单上的酒酿糯米鸡，好奇地问夏楚楚：

“楚楚，这道新的招牌菜听起来很特别，是不是有什么特别的含义？”

夏楚楚微笑着回答：“这道菜是将酒酿和糯米结合在一起，象征着团圆和美好。

我希望每一位食客都能在这里感受到家的温馨，品尝到美食带来的幸福。”

老客户点了点头，夏楚楚亲自下厨，为他准备了一道酒酿糯米鸡。不久后，老客户吃得津津有味，他赞叹道：

“哎呀，这道菜真的很好吃！不仅味道鲜美，而且寓意深远，你真是太有才了。”

秀秀坐在夏楚楚的对面，手里捧着一杯热茶，眼神中带着一丝狡黠。

她轻轻地吹了吹茶杯上的热气，然后开口道：

“楚楚，你知道吗？我觉得你的酒酿糯米鸡还可以再上一层楼。”

夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝好奇：“哦？秀秀，你有什么好主意？”

秀秀放下茶杯，身体微微前倾，压低声音说道：

“我最近在研究一些传统的烹饪技巧，发现了一种古老的调味方法，叫做‘秘制酱汁’。

这种酱汁不仅能提升菜品的层次感，还能让味道更加丰富。”

夏楚楚的眼睛一亮：“秘制酱汁？听起来很有意思。你能详细说说吗？”

秀秀点了点头，开始详细解释：“这种酱汁是由多种香料和调味料混合而成的，

其中包括了八角、桂皮、丁香等香料，还有酱油、糖、醋等调味料。

制作过程非常讲究，需要精确的比例和适当的火候。”

夏楚楚听得入神，不禁感叹道：“听起来确实很复杂，但我觉得值得一试。”

秀秀笑了笑，继续说道：“不仅如此，我还想到了一个更好的点子。

我们可以将这道酒酿糯米鸡做成一个系列，每道菜都用不同的秘制酱汁来调味，

这样不仅能满足不同食客的口味需求，还能增加菜品的多样性。”

夏楚楚听后，心中一动，但随即又有些犹豫：

“这个想法确实很棒，但我们需要大量的时间和精力来研发这些酱汁，而且成本也会增加。”

秀秀摆了摆手，自信地说道：“楚楚，你不用担心。

我已经联系了几位老朋友，他们都是烹饪界的专家，愿意帮助我们研发这些酱汁。

至于成本，我们可以通过提高菜品的价格来弥补。”

夏楚楚思考了一会儿，最终点了点头：“好吧，秀秀，我相信你的判断。我们就试试这个新系列吧。”

接下来的几天里，夏楚楚和秀秀开始了紧张的研发工作。

他们每天都在厨房里忙碌，尝试各种不同的配方和比例，不断调整酱汁的味道…….