第668章 何大清两口子的贪心
这个利润也是大家伙可以接受的，同样也是许大茂他们能够做的。
要是再便宜一点的话可能就不行了，那就感觉到有点亏。
但如果要是再赚一点的话，在现在也有点不合适，好像有点剥削了。
毕竟大家伙都不是有钱人能给我花点钱，能不能卤肉已经算是不错了。
假如让大家伙感觉到花钱买卤肉吃，要比他们自己买肉回去自己做要贵很多的话，可能就不会再买了。
当然最主要的是大家伙现在手上都没有多少闲钱，如果东西卖了贵了的话，只能是劝退了。
许大茂他们也不是缺钱的主啊，作为一个生意人就是要想着细水长流，不能想着一次性就把这个生意给做绝了。
秦京茹和许大茂开的卤肉店的事儿，也就是一天的时间，在街道办辖区内已经传开了。
多数的人们都是说好的，感觉到很好吃。
有少数人感觉到一般，可能内心也是不想人家的生意太好吧。
不过，这事儿倒是没有影响接下来几天时间卤肉店的生意。
从第2天开始，许大茂他们的卤肉数量上面增加了不少，就连总量上面也增加了。
自然也就再也没有出现过一上午就把所有的卤肉全部都卖完的情况。
而且在现在已经有了各种卤菜了，人们在买的时候也不会只盯着卤肉。
有的人们就是在买卤菜的时候会买卤肉，或者是买卤肉的时候再去买卤菜。
多样化的销售方式，也使得这个店里面的东西丰富了起来。
出了第1天的时候秦京茹感觉到有点慌乱，后来也就变得淡定多了。
而且在切肉的时候也越来越知道一两肉大概有多少。
一个礼拜的时间，这个店算是知名度打出去了，生意也稳定了下来。
从每天的销售额上面稍微有点下滑，不过都是属于稳定的状态。
毕竟在一开始的时候，大家伙都是几十年没有吃到了，再来品尝一下很正常。
那么在后面，不会每天来买也就正常不过了。
毕竟这是要花钱的。
而且在一个礼拜以后，在这个街道办辖区周边又发生了一件大事儿。
那就是何大清的饭店开业了。
跟秦京茹他们的卤肉店有所不同，何大清的饭店开业之前也是进行了一定的宣传的。
不像秦京茹他们的卤肉店是突然间开了的，知道的人不是非常多。
何大清他们就是利用了卤肉店开业的时候的火爆程度，也跟着把自己的饭店宣传一下。
其实也是想着自己的饭店在开业的时候，也能够得到这么多人的支持。
“雨水，等下你就负责在那边收钱和给大家点菜，你妈负责端菜什么的，我来负责炒菜。”
何大清在快到中午饭点的时候做出了这样的安排。
“我不是给了你那么多钱吗？难道就不能请两个人。”
“我这是今天你开业的时候过来帮忙而已，平时我还要上班的。”
“还有我之前跟你说过了，那个不是我妈，只是你媳妇儿。”
“在合约上我们要写了你可以聘用她，但是他不算是这个饭店的老板。”
“你就不怕他给顾客端菜的时候跟人家产生矛盾啊？”
何雨水低声跟何大清说着。
“我知道你的意思，但是今天不是才开业第1天吗？”
“我是想着咱们自己控制一下成本。”
“看一看情况之后，再考虑请不请人或者请几个人的事情。”
“至于你这边今天先帮帮忙请个假。”
“收钱这种事情我也不放心让别人干呀。”
何大清也是有自己的理由的。
当然了，何雨水也听着好像是这么回事儿。
“收钱的事情让别人干，确实是不放心。”
“但是炒什么菜下什么单，你那边都是有记录的。”
“这些东西全部可以编号。”
“到时候看一下你那边的单子，就知道今天卖了一些什么东西了。”
“到最后整合一下有多少钱？”
“那么收齐的这边情况也就知道了。”
“收集的过程当中少个几毛钱的是正常的，情有可原。”
“但如果要是超过了一块钱的话，那就有可能是故意的了。”
“到时候直接确定一个范围就行，如果超过多少钱就从工资里面扣。”
“这样一来，不管收钱的是什么人，都会尽职尽责了。”
“开饭店嘛，该请人的时候就要请人，不要所有的事情都自己干。”
“要是那样的话，这饭店根本就开不起来，也开不大。”
“更加不可能做的有多么好了。”
“今天我会在这里帮忙，但明天我肯定是不会在这里的，或者说过了也是一小会儿。”
何雨水必须要把这些事情说清楚，哪怕就是自己在卤肉店在那边也没有整整一天去帮忙。
这个饭店在现在自然也不能够把自己给困住了。
更何况每一天面对何大清和贾张氏的时候，那估计一整天的快乐都没有了。
“行，就按照你说的做。”
“今天过后就去找个人来收钱。”
“然后再找人端盘子，洗碗洗筷子什么的。”
何大清也点点头，觉得何雨水说的也不错。
“还有就是按照咱们之前说的，把这个饭店做大做好，现在这些装修的情况看来并不是非常好。”
“应该是没有按照之前咱们商量好的去做吧。”
何雨水看了看周围皱了皱眉头。
虽然说是扩大了，桌子也增加了，可是周边的这些该清理的地方没有清理掉，该换的东西也没换掉。
“我是想着咱们刚开始省点钱嘛。”
何大清说到一半就被何雨水给打断了。
“既然合约已经签了，就按照合约上面的办。”
“我给你的钱是让你把这个饭店装修好，然后去做的。”
“不是让你省钱的。”
“按照咱们之前商量好的事情做就行了，今天开业了，剩下的东西慢慢做吧，每天请一个工人来做一会也能做得完。”
“还有就是厨房那边那个灶已经加了，那就再请厨师回来。”
“这个可以下个月再请，或者是说看看生意情况再请。”
其实何雨水之所以说这些也都是许大茂提前跟他说好的。
何雨水也是很佩服许大茂的，因为在现在所发生的所有的事情都是许大茂预测到的。