第9章 华丽的刀法
在哈利和各位厨师的震撼眼神下。
一阵炫目的刀光，本该落在案板上的黄瓜却一直在半空中悬停着。
短短几秒钟，一根完整的黄瓜静静的躺在一把刀身上。
秦汉恪满意的点了点头，这刀不错。
厨房里一片寂静无声，许久。
“厚礼蟹，我以为看到了水果忍者，结果只给我看刀光，拿把刀我也能做到”
一个胖胖的厨师摇着头转身，准备去旁边做事。
秦汉恪微笑着环视了一眼众人，指着旁边一个盘子叫哈利。
“老板，麻烦把那个盘子递给我。”
哈利一脸失望，但温和的脾气还是让他把盘子递给了秦汉恪，但是嘴里却嘟囔着："这种技术太让人失......"
话还没说完，他就被眼前出现的一幕给震惊了。
“难以置信，这是怎么做到的！”
只见盘子上原本完整的黄瓜被刀尖移掉头和尾。
再轻轻一碰，翠绿的黄瓜皮就如同波浪一般，在盘子边缘围了一个完整的圈。
盘子中间是散开薄如蝉翼的黄瓜片，就像一朵盛开的花朵。
“喔~”
“......”
那群正在吐槽的厨师们，就像是被扼住了喉咙一样涨红了脸。
看着这盘鲜嫩可口的花朵，每个人都目瞪口呆，惊叹摆盘的精美，更是惊叹呈现这一切的刀工。
“捡到宝了”
这是哈利脑海里闪过的第一个念头。
“其他食材能切成什么样？”
这是作为老板的哈利，迫切希望知道的答案，所以他眼中冒着灼热的目光看着秦汉恪。
如果这两道目光有实质的话，秦汉恪已经被他点着了。
“秦，你能试试其他食材吗？我们这里以烤肉为主，希望能有特别一点的表演。”
“没问题。”
秦汉恪淡定地点点头，把手里两把狗腿刀交叉磨蹭了几下，崩出一溜的火星。
昨天他就已经设想了几个表演方式，应该能给这些老美一丝震撼。
左手的刀在大烤盘里挑起一块6磅左右的烤牛肉，右手的刀在牛肉上旋了几圈。
牛肉就变成了一块厚实的长方体。
有了刚才切黄瓜时那神乎其神的表现，厨师们都对秦汉恪热情起来。
在他的示意下，厨师们在三米外的料理台上摆上了三个盘子。
接下来的表演，让在场的所有人都感觉像做梦一般。
秦汉恪把牛肉抛到头顶那么高，旁边的人只听到极速的“嘶嘶”声，眼中闪过几道雪亮的刀光。
那一大块牛肉就平均地分成了三份，整齐地飞到三米外的盘子里。
一盘超薄的牛肉片。
一盘细细的牛肉丝。
一盘均匀的牛肉粒。
秦汉恪把右手的刀交到左手，伸手端起旁边一碗牛肉酱汁，顺手泼出去，手腕细不可察地抖了两下。
在厨师们的惊呼声中，那一碗牛肉酱汁奇迹般地在空中分成三份，均匀地落在三盘牛肉上面。
重要的是，居然没有一滴酱汁被泼到盘子外面。
“赞美上帝，秦，你是怎么做到的！”
哈利带头，一群人扑到料理台旁边，观察这三份牛肉。
一名厨师讨好地递了一把食物夹给哈利。
哈利小心翼翼地先从牛肉片那一盘，夹起一片没有沾上酱汁，薄得都能透光的牛肉片。
在厨房的灯光下仔细端详着，嘴里还不停地赞叹着。
一旁的厨师们面面相觑，那名叫做拉文的厨师沮丧地摊了摊手：“我在桌子上也切不出这么薄的牛肉片。”
结果他的话引来其他厨师的一致赞同。
因为这三盘牛肉，除了牛肉粒大家有信心做到，其他无论是超薄的牛肉片还是细如牙签的牛肉丝。
没有一个人敢拍胸脯说自己能在同样的时间里切出这种效果。
更何况，这些都是在空中完成的，这一点在场没有一个人可以做到。
哈利面色潮红地翻看完剩下的牛肉丝和牛肉粒，放下食物夹，直起身看向秦汉恪。
“秦，我想你正是餐厅需要的人，恭喜你被录取了。”
“另外，你每个晚上的收入是500美刀，小费还是归你，我想你值得这个价格。”
“谢谢老板，感谢你的慷慨，你不会后悔的。”
秦汉恪也满意地感谢哈利。
这样一来。每两个小时的收入就从200美刀上升到500美刀，足足翻了两倍多。
收入提升，他就有更多的钱去购买食物和相应所需的物品。
既然哈利那么大方，秦汉恪也就不藏着掖着了。
“老板，我想我们或许还可以再增加一个菜品。”
在众人好奇的眼神中，秦汉恪找厨师要来了一大块的牛油。
同时还让厨师准备了一个火盆以及一块生牛肉。
火盆准备好之后，他顺手就把两把狗腿刀塞进了火盆里。
那块生牛肉被他平放在案板上。
等了几分钟，那两把狗腿刀已经被烧得刀身通红。
秦汉恪示意一名厨师再次摆放了三个盘子在案板上。
在盘子摆好后，他顺手抽出两把狗腿刀，仿佛感受不到刀柄上的高温一般。
暗红的刀身，飞快的掠过牛油，瞬间就在刀身上燃起了熊熊的火焰。
他仿佛手握着两大团火焰，在生牛肉旁边飞快的挥舞着。
“酷。”不知道是谁在人群中惊叹出声。
这时在火焰中传来了牛肉被炙烤得滋滋的声音。
火焰掠过几个调料盒，瞬间一股浓郁的香味就扑鼻而来。
没过多久。
三块喷香的烤牛排就带着火焰，出现在盘子里。
落到盘子里的那一刻，火焰熄灭了，牛排上还在滋滋的冒着热油。
秦汉恪潇洒地把手上的狗腿刀旋转了几圈，然后把熄灭了火焰的刀放在了案板上。
找厨师要了一块干净的抹布，把刀身上的油脂擦干净，插回皮套。
这才转身邀请哈利和其他厨师去品尝这两块牛排。
看见哈利望着牛排并不动身，只是用期待的眼神看着自己。
秦汉恪哑然失笑。
再次抽出一把狗腿刀，刀光闪烁间，几块牛排就被分成了均匀的若干块。
“老板请品尝一下。”
秦汉恪再次挑眉邀请哈利。
哈利也顾不上去找什么餐具。直接伸手抓起一块牛排塞进嘴里。
迅速咀嚼了几下。咽下牛排的哈利再次伸手抓向第2块牛排。嘴里还喊着“美味。”
其他几名厨师也忍不住上前一人拿了一块。
“味道不错，如果把牛肉换成小牛肉可能会更好。”
大腹便便的约克，咀嚼着牛排，给出了自己的评价。
“香料的味道基本融入到了牛排中，我也觉得非常不错。”
瘦高的拉文也给出了自己的评价。
其他几名厨师也跟在拉文后面，做了相应的点评。
最后大家一致的意见就是，结合牛排炙烤的炫酷流程。
这个可以作为晚餐的压轴节目呈现。