第8章 龙虾的吃法
一脸盆的龙虾端上了桌子，可是当全家人围坐着的时候只是楞楞的看着，却没人动筷子夹。
龙虾这东西，看着是怪有食欲，可是家里人没人会吃。在他们看来，这龙虾壳又硬又厚怪难吃的。
即便是饥荒年代，也没人朝小龙虾下手。
这次的龙虾做法很简单，只是清蒸。
按理来说，小龙虾如果做成后世那种风靡一时的口味虾或者麻辣小龙虾，那味道可就是绝绝子了。
可是在张家，没有那些复杂的香料和调味品。
张国庆凭借着记忆，准备了一些葱蒜，和辣椒面，还有一些姜末，和苏子叶，又加了一些白醋和酱油和盐巴，做成了最简单的蘸汁。
别说这味道虽然不如后世那么好，但是在现在来说也算得上美味了。
“爹，您尝尝味道怎么样？”
张国庆从盆里拿了一个最大的龙虾，将龙虾壳快速的一扭，再将龙虾尾巴的肉给抽了出来。
一节白中带红的龙虾肉就出来了，递到了张有山的面前。
“看着是还不错，你这方法哪里学的？还挺麻利呐。”
张有山接过张国庆递过来的龙虾肉，仔细的看了看，捏了捏，还真没有硬壳了。
捏着龙虾肉往沾水里沾了沾，放进了嘴巴里面。
口感Q弹，带着龙虾肉的香味和葱蒜苏子叶的咸香味。
“咿呀，味道还怪好嘞。三牙子，你这方法哪里学来的？以前怎么没见你这么弄过…………”
张有山脸上顿时露出了一丝满足感，疑惑的向张国庆问道。
“爹，我不是跟您说了么，前几天跟着他们去了一趟北山县城，在那边的饭店里就这么做的。”
张国庆糊弄的解释说道。
村里的那几个同龄发小，怎么可能带张有山去北山县城下馆子？这些都是他自己编的，也就是想着先糊弄过去再说。
北山县城隔着四五十公里，说远不远，说近不近。在桑木镇每天都会走一趟破旧的中巴车，可以直达北山县城汽运南站。
只是车票要两块五一张，贵是贵了点，都能买上一斤多肉了。
看到张国庆快速剥龙虾的动作，几个兄弟姊妹都学了起来。很快一个个龙虾脱去了壳，沾满蘸水的龙虾肉送进了嘴巴里面，那叫吃得一个开心。
中午没有吃完的肉也被做成了菜，加上一大碗河鱼汤，这一顿饭就像吃过年的饭一样。
“嗝…………今天吃的菜都赶上去年过年的样式了，肚子吃得好饱哦…………”
张梦娇摸了摸圆鼓鼓的小肚子，向家人开心的说道。
“那可不，娇妹放心，以后三哥会去挣钱，让咱们家里人顿顿都吃这么好。”
张国庆摸了摸瘦弱的张梦娇说道，语气很是认真。
其实在这时候，家里人的愿望很简单，只要能吃饱穿暖就足够了。
张有山一家九人，就没有一个强壮的。现在唯一胖一点的也就是怀孕的于秀，没办法，如果怀孕吃不好的话以后生孩子也老遭罪了。
张梦娇的话也使得一家人将张国庆拜师的事情抛到脑后，又恢复到了欢声笑语中。
“秀儿，明天桑木镇赶场，要不要跟着妈去走走？我打算去把存的这些鸡蛋卖了，去供销社买点毛线和布回来给小孩子把衣服先做出来。”
李翠兰看向于秀问道。
“好勒，我也想跟您去看看。再说那么多蛋，您提着也重，好帮您分担一些。”
于秀点了点头，向李翠兰说道。
桑木镇逢五赶集，每个月的五号，十五号，二十五号，在电影院旁边的空地上赶大集。
每逢这些日子桑木镇十里八村的人，如果有需要卖东西的或者需要买东西的都会出来。
卖了钱就可以去百货大楼买些日常用品，90年已经改革开放了好些年，国营的供销社变成了桑木镇的百货大楼。在这里，除了卖一些一些专营物资外，也增加了许多私营个体的门面，卖的东西也是五花八门。
也就是在这几年，桑木镇开始慢慢的出现了一些搞个体做生意的人。
这时候桑木镇最热闹的三个地方，电影院，百货大楼，大集场。而且这三个地方连在一起，相隔并不远。
“娘，明天我也跟您一起去看看，蛋我帮您担着去就行。嫂嫂有身孕，不能提重物，让她跟您慢些走就可以了。刚好我也想去看看能不能捉点鱼虾去卖卖，先攒点钱当本钱。”
张国庆向李翠兰说道。
虽然张国庆瘦是瘦了点，但是身体还是结实的。农村的孩子，一两百斤的担子担不动，担几十斤的蛋还是没有问题。
“让他跟着去吧，明天地里事情不多，我带着老大去就行。家里的鸡和猪，要二丫头带着老四喂就是了。”
张有山看着有些为难的李翠兰说道。
“行，那要得。夜了，都回去早些睡吧，明天读书的还要读书，做事的也要早点休息。”
李翠兰点了点头，看着几个孩子说道。
这时候才八点多的样子，农村里的晚上没有什么娱乐活动。
大人除了打扑克，似乎也干不了个啥。
小孩子的话，那就更不用说，白天玩得累，晚上都是倒床就睡了。
桌子上的桐油灯发黄的光照着整个堂屋，不算很亮。
几个子女进了房间之后，李翠兰将灯罩子按了按，把灯熄灭了回了房间。
张有山家里养了二十只鸡，还有一头猪。一年到头也就指望着这两样东西变点现钱，好给张国兴和张梦娇交学费。
张国庆记得很清楚，那时候一头猪可以卖四百块钱的样子，刨除成本也能挣两百来块钱。
而鸡的话也就是趁着下蛋的时候收集起来，等到赶场的时候去卖。卖得的钱就可以买点油盐酱醋，或者是一些其他物资补贴家用。
种地嘛，那是不可能挣钱的。张有山家里分了四亩三分地，每年种出来的粮食还不够一家人吃的。所以还得种点红薯，参着吃才行。红薯叶杆参碎米和米糠熬粥喂猪，猪吃的好才长膘，才能卖的起价。
90年以前，在农村想要成为万元户有多难，70-80后都是知道的。
一夜无话…………