第351章 糊了

而此刻的温迎迎刚从超市买了一大堆东西回来，跟着奶奶发过来的步骤，一步步操作着。

由于肉片和排骨都是直接在超市买的精品盒装，根本不需要她切。

所以在前期的备菜环节，温迎迎一丁点困难都没有遇到。

这让她的自信心直接爆棚，想着平时看奶奶做饭就觉得挺简单的，没想到实际操作起来也不难。

就是垫在粉蒸排骨下面的红薯切的有点难看，大小不太统一。

还有葱花和香菜以及辣椒似乎切的太长段了。

不过奶奶说没关系，这些并不影响口感，只要好吃就行。

温迎迎一想到唐卓哥哥即将吃上自己人生中做的第一顿饭，就开心的想要蹦起来。

她已经迫不及待的想要看到唐卓哥哥怒干三碗米饭的样子了。

想想都觉得好有成就感！

怀着这样的想法，温迎迎满怀期待的拧开了燃气灶。

然而在开火之后，一切都变得不是那么回事了！

在菜籽油倒进锅里的一瞬间，忽然噼里啪啦的炸了起来，油花四溅，吓得温迎迎直接尖叫了一声，后退三米远。

等了好一会儿，锅里终于没动静之后，她小心翼翼的上前查看。

发现锅里的油已经所剩无几。

她想给里面添一点，但又不敢。

油少一点应该也没关系，反正后面还会往上面泼油。

于是，她将葱姜蒜花椒干辣椒给倒了进去。

谁料，这些调料一倒进去油又开始噼里啪啦的往外溅，温迎迎再次被吓得躲开。

等她躲开之后，才忽然想起豆瓣酱和火锅底料没放进去。

奶奶说要一起放进去炒香来着。

她只好冒着生命危险再次跑过去，将一整块火锅底料和一整瓶的豆瓣酱一股脑的倒进了过去，随手扒拉了两下后，退到了一旁。

就这样跟打仗似的，心惊胆战的操作了好几次后，食材终于下了锅。

奶奶说煮到肉片变白、不再有血色后，差不多就熟了。

这时候就能关火将干辣椒段、蒜末、葱花、香菜撒在上面，再烧少量热油浇在上面，激发出香味。

但是裹了淀粉的肉片不是从一开始就是白色的吗？

这怎么判断呀？

怀着这样的疑惑，温迎迎决定多煮一会儿。

多煮一会儿应该没关系！

小破站上的美食博主都是同时做两道菜的，在一道菜煮着的时候，可以将时间利用起来做另一道。

于是，温迎迎也着手开始弄粉蒸排骨。

这道菜很简单，只要将排骨和红薯裹上现成的蒸肉粉后，铺在碗底上锅蒸就可以了。

奶奶说用蒸锅上一个到一个半小时，中间可以用筷子戳一戳，看看熟了没有。

可一个半小时也太久了吧。

到时候唐卓哥哥都已经回来了！

小破站上的博主说用高压锅，上汽只需要二十分钟就好了。

正好家里有高压锅，之前奶奶似乎经常用，操作起来很简单。

于是，温迎迎兴致勃勃的拿出了高压锅，然而五分钟后，她笑不出来了。

高压锅上的环儿开始疯狂的转动，并且发出超级大的声响，还有很多雾气不停地喷出来，感觉像是要爆炸了一样。

这将温迎迎彻底吓住，完全不知道该怎么办了。

就在她犹豫着要不要上前将火给关掉之时，另一口锅忽然冒起了黑烟。

一股糊味从里面传了出来。