第395章 蒜香水鱼蛋

“什么条件？”

贺聪慎重问。

“南岛的生产，必须放在冯家村。批量生产的工匠，需要统一经过我们培训。工匠虽然是孙少爷带来的，但思路和草图是我提供......”

“我必须保证，出去的东西，即便不是同一个师傅，但做出来的东西，也是规定尺寸、品质一样。”

贺聪提出异议，“姑娘应该知道，冯家村是南岛最偏远的地方，无论是陆运还是海运，运输成本都是最高。”

阮梦赞同，但是提醒，“但公子也别忘了，冯家村物资便宜，公子若要租赁土地，建作坊、建住所，木材作为原料，还有其他生活成本，冯家村都是便宜的。”

“在南岛，即便距离远了些，但这些成本低，也能为公子省下不少。对岸的生意，随便公子安排。”

阮梦说完，坐在一旁的孙承恩，鼻腔里发出一声轻哼，若有似无得笑，别过脸去。

阮梦看了他两眼，见他没有转头，没有别的要说的，才重新看向贺聪。

老二一直观察对方，老三也在低头思索。

心里觉得妹妹这买卖不划算，如果直接分红，要求几成，不是更简单、更划算？

但本着对阮梦的信任，两人都没有开口。

楼梯传来动静，余掌柜已经接到林青玉一行。

贺聪听见，起身到走廊迎接。

孙承恩懒懒散散起身，嘴角噙着笑，看了阮梦一眼。

吉庆见到阮梦，很是激动，眼睛都亮了。

他们有好几天没见了，吉庆觉得格外亲切。

杜掌柜也是亲近的神态。

三人刚进来，余掌柜就不好意思介绍：

“少爷、表少爷，姑娘和几位公子......”

“林东家和杜掌柜，真是太客气了！送了咱们一大包药茶，给伙计们喝。”

杜掌柜笑着补充，“是少东家亲自抓的，药材虽然常见，但各位应该信得过少东家的手艺......”

余掌柜抱拳拱手，再次感激。

贺聪说了些场面话，阮梦就听见余掌柜提醒，起身准备去做飞鱼蛋了。

离开前，阮梦提醒贺聪，“贺公子不用着急，可以慢慢考虑。”

贺聪点头，老二和老三跟着下楼，准备帮忙打下手。

刚到后厨门口，三人就听见厨子们围在一起，对水鱼蛋议论纷纷。

“这是个什么东西？要不要试一颗？”

“怎么还有壳？余掌柜说是水鱼蛋，我还没见过，原来是这样子。里面是不是也有黄？”

“这还不简单，磕一个试试？”

“对呀对呀！试一试呗！”

......

众人正起着哄，看见阮梦三人和余掌柜，得到允许后，才终于有人拿起一颗，拨开水鱼蛋一角，将里面的东西倒进空碗里。

众人“咦”了一声。

“怎么只有黄？”

“是不是这颗蛋撞散了？”

......

厨子们求知若渴，看向阮梦和余掌柜。

余掌柜一脸茫然，他虽然见过水鱼蛋，但没磕过，更没吃过啊！

只听说有营养，哪里知道里面长什么样！

阮梦建议他们，再磕两颗试试。

老三一脸心疼。

厨子们依言，又磕了两颗，全是只有黄！

破案了！

水鱼蛋只有黄！

厨子们哄笑着让开，留了几人准备外堂，客人们点的菜。

其余人站成一排，准备学习阮梦的操作。

阮梦系上围裙，轻柔冲洗水鱼蛋后，在锅底爆香蒜末，倒入水鱼蛋翻炒，加入少量盐、蚝油调味，让厨子取来白酒，阮梦倒入一杯去腥，加入少许糖，盖上锅盖进行焖煮。

老三一直注视着，倒入三颗水鱼蛋黄的碗，见妹妹没有动它，才走近，端起碗闻了闻。

当即捂住鼻子皱眉。

阮梦笑着接过，将三颗水鱼蛋黄直接倒进锅里，苍蝇腿也是肉！

阮梦向老三解释，“倒入白酒，就是为了给水鱼蛋去腥，加入蒜末这样的辅料，也是为了用蒜香盖住水鱼蛋腥味。”

老三点头退到一旁，两盏茶后，阮梦揭开锅盖，听取“哇”声一片。

“哇！好香啊！”

“哇！真的好香，有蛋香，也有蒜香！”

“好丰富的味道！”

......

阮梦清晰听到，三哥在旁边咽口水的声音。