第186章 制酒
首领被公鸡的打鸣声吵醒，他揉揉发涨的额角，缓了好一会儿才搞清楚自己在哪里。
“岩兄醒了？昨晚睡得可好？”陶县令的声音从前方书案处传来。
首领立刻挣扎起身，“让大人见笑了，我昨日没给您添麻烦吧。”
陶县令笑着摇头，“岩兄酒品很好，醉了便倒头就睡。只是这酒量嘛......”
首领老脸一红，坚决不承认道：“非是我量浅，实在是大人您的酒太烈了。”
想到昨日那酒的滋味，首领忍不住回味，搓着手道：“大人您这酒是从哪里买的，能否卖我一坛，我想带回寨子里让大伙儿也尝尝。”
寨子建在深山之中，常年气候潮湿，他们也就习惯了每日喝些小酒来祛湿御寒。
昨日那酒一入口，他就感觉从喉咙到心里都烧了起来，身上腾地出了汗，真是十分的痛快。
陶县令惋惜道：“我也只存了那么一瓶，原打算与岩兄细细品鉴的，谁知你牛嚼牡丹一般地全都灌了下去。”
首领也觉得心痛，别看他们不常下山，可是对酒的行情却也是了解的，陶大人的确够意思。
“大人的情谊我记下了，回去马上和族里商议，尽快给您回复。”
“不急，”陶县令拦住人，“这美酒虽然买不到，但也并非没有办法。”
他慢悠悠地道：“我们可以自己酿啊。”
见首领瞪着眼睛不解其意，陶县令放下手中的笔，“我看寨子的环境很适合酿酒，不如等大家搬下去之后，就把里面改造成酒窖，这样也能为乡民们多出一条赚钱的路子。”
“尤其是老人们，一朝下山怕是会不适应，不如就白日里回寨子做工，晚上在新家歇息，也算是两全其美......”
陶县令人虽然兴奋，却也忍不住打了个哈欠，首领这才注意到他眼中布着不少血丝，“大人您不会一夜未睡吧。”
“昨日你我谈话之后，我突然对乡民的安置有了更多的想法，打算记录下来，结果不知不觉就写到了天亮。”
陶县令喝了一口苦茶，表示自己没事，“我知道大家贸然接触陌生环境，总是会心有不安。听说你们糯米粑粑做的不错，不妨先让大家轮流到下关村和他们一起摆摊，等山上山下的跑熟了，惶恐自然就能少些。”
“我不日也要在县城里与人合伙开个饭铺，到时候就用这粑粑当做小食，也能让寨子多笔进账。”
“这样除了种地，大家还有染布，酿酒和做吃食这些手艺来傍身，无论男女老少，都能找到适合自己的活计。”
首领听得心中酸酸涨涨的，他红着眼圈，恭恭敬敬地给陶县令深鞠一躬，“大人，您对我们的好——”
陶县令扶住他，两人的手紧握在一起，“放心，日子会越来越好的。”
.........
衙役们听说明悠悠几人来了，当班的不当班的都想方设法找个理由往后宅跑。
“小娘子你终于来了，我们可天天盼着呢。”
“东西早就盯着让人做好了，你快看看合不合适。”
“木匠和铁匠都在外面候着，有什么不对的，咱立刻就能改。”
明悠悠看着簇拥在周围的众人，不解道：“陶大人也要给你们分吗，怎么都这么积极啊。”
衙役们乐了，“这东西金贵，我们可不敢要，大家就是盼着能多闻闻味儿。”
就连贺师爷也忍不住过来凑热闹，他见众人把厨房围得严严实实的，自己实在插不进去，就伸手把离得最近的罗秀才扒拉出来，“往旁边站站，靠那么近做什么，弄得满身酒气，看回家你娘子说不说你。”
罗秀才给贺师爷行了个礼，一转身又坚定地站了回去，“我家娘子最近怪得很，就喜欢闻酒气，我多熏一熏回去她一准喜欢。”
“你娘子怕不是日后给你生个小酒鬼吧。”众人哄笑起来。
贺师爷无奈摇摇头，见青年们没个敬老的给他让地方，只好仗着和明悠悠他们亲近，干脆硬挤了进去。
众衙役看着厨房大门打开又关上，心里羡慕嫉妒恨啊，可是谁也不敢多往前一步，都清楚这做“酒精”的事情算是机密，他们可不敢瞎掺和。
明悠悠好奇道：“陶大人呢，他不是说一定要看一次蒸馏的全过程吗。”
贺师爷找了个既能闻味儿又看不清他们手法的角度，答道：“大人昨日一夜未睡，刚刚送走了寨子首领，现在回去补眠呢。你先准备着，等差不多了我就去叫他。”
“行吧，”明悠悠点头，看向郑焕三人，“那我们就开始吧，你们先帮我把这些煮一煮。”
“我来，我来，”封旭推开另外两人，特别积极地忙活起来，从烧火添柴到消毒熬烫，誓要一个人全力承担。
郑焕卢泰知道他那点小心思，俩人好笑地退到一旁，帮着递个柴火什么的，表示绝不和他抢功。
不一会儿厨房开始弥散出越来越浓的酒气，衙役们急忙深深吸了几口，这也是陶县令纵容众人过来的原因，让他们帮着掩盖香气，少引起外面的注意。
只是众人都低估了这味道的浓烈，在书房里休息的陶县令闻着香气醒来，拍着脑门道：“坏了。”
他急急出门，对守在外面的小厮喊道：“赶紧在院子里升两堆火，让张大厨收拾出两只羊烤了，速度越快越好。”
厨房里被熏得正过瘾的贺师爷也意识到了这一点，急忙叫停忙碌的几人，“味道太大了，怕是会传到外面街上，把后面的停下，我们今日只做少许即可。”
这法子是明悠悠在疫情期间拿出来的，原打算做些叫“酒精”的东西用来给伤口消毒，结果做着做着，就弄出了喝着极为上头的高度酒。
陶县令他们一下子意识到了这其中的巨大利益，立刻慎重起来，无论是对秘方，还是明悠悠几人，都需要好好保护才行。
等陶县令赶过来的时候，明悠悠已经提纯了一小半，她高兴地举着给他看，“大人，新做的工具很好用，出来成品可比之前容易多了。”