第166章 海洋农业
【自古以来,陆地农耕都是人类生存发展的最重要倚仗。
其实广袤的海洋也可以发展农业,且产出非常庞大又极为丰富。
但一直以来华夏的古人们都将重心放在发展内陆上,对于海上的资源只是简单的捕捞为主。
这其实就像游牧和农耕的区别一样。
放任不管自然状态下的土地产出,必然远远不如精心侍弄的耕地。
海洋农业绝不单指简单地捕捞。
完全可以像农耕一样人为创造适合作物生长的条件,以此获取远超自然状态下的产出。
早在宋朝时期,古人们就有了关于牡蛎养殖的记载。
牡蛎属于滤食性生物,它们通过过滤海水中的浮游生物来维持生存,通常需要依附在礁石上才能依靠自身坚硬的贝壳保护自己,活动的水流也会带来更多的蜉蝣生物供其进食。
牡蛎繁衍时可以排放数百万颗卵子,卵子发育成幼虫后,便会自己寻找合适的附着基。
既不需要投放种苗,又不需要喂食饲养。
宋朝的古人只要在沿海浅滩上插上竹竿,让牡蛎附着在上面生长,便可以什么都不用管只等来年收获就可以了。
收获起来也非常简单。
将竹竿拔出来带到岸上,再一个一个撬下来就可以。
竹竿比较圆滑,牡蛎粘连强度不高,比之礁石,这样收集牡蛎要方便很多。
而且产出非常多,环境适宜、养殖密度合理的话,一亩海田可以生产至少一千斤不带壳的纯牡蛎肉。
比之依靠土地生产要费力翻耕、播种、施肥、除草、杀虫、收割,而且还得靠天吃饭,一旦来个干旱、洪涝、蝗灾什么的,一年的辛苦就得白费。
这样的海洋农业无疑要轻松的多。
而之所以如此肉眼可见的巨大海洋资源,没有得到古人们足够重视,还是因为海鲜不能完全替代主粮,以及运输和保鲜困难。
海鲜中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,但缺乏粮食中含有的膳食纤维和碳水化合物(碳水化合物分解生成的葡萄糖是人体生存的基础物质)。
长期以海鲜作为主食,会导致人体营养不均衡,出现诸多健康问题。
比如低血糖、消瘦、乏力、便秘、重金属超标、痛风等等。
若不及时补充其它食物,病症发展下去也会威胁生命。
所以沿海地区的百姓即使拥有大量的海洋资源,也依然要靠耕种维生。
或者承担高昂的运输成本售卖海货后再购买粮食。
但是古代百姓很大程度上都是以自给自足为主,能够自己解决生活必需品,就不会花钱购买。
商品经济发展缓慢,市场上海鲜的需求量自然不够维持海洋农业发展。
同时海鲜也不易保存,因为蛋白质和水分含量大,放上一两天就变质发臭了。
只能去除内脏后晒成干货,再用盐腌制保存。
干货价值远不如新鲜海货,更难卖上价钱。
所以海洋经济的辐射范围,相当长的一段时间只限于沿海和距离较近的周边地区。
内地的百姓们虽然说是能够自给自足,但他们其实并非真的不需要来自海洋的物产。
古代的农民们长期只能以粗茶淡饭过日子,肉类获取代价太大,非常缺乏蛋白质。
内陆缺少盐矿,或者盐矿开采难度大,内陆百姓们摄入的盐量也严重不足。
同时像碘、锌、硒等需要食用肉蛋奶来补充的微量元素,内陆百姓也明显缺乏。
尤其因为缺碘,古代百姓们的甲状腺肿大患病率很高,俗称大脖子病。
哪怕到了近现代,后世中国的内地百姓也有不少患此病的。
要解决沿海缺粮、内陆缺肉的情况,最好的办法自然是加大交通运输建设与发展贸易。
海洋和内陆本就是互补的,补上了,那就是盘活了全国。
不做出改变,那两者即便坐拥各自庞大的资源,也只能一直相对孤立地缓慢发展下去,整体物质水平也将继续匮乏下去。】
天幕开始播放一些后世海产养殖和现代化捕捞视频。
有利用滩涂养殖贝类的,将贝类苗种直接播撒在滩涂上,如蛤蜊、泥蚶等。
不过现代化海产品极为丰富,竞争激烈。
有些海农另辟蹊径,将自己承包的滩涂围起来卖票,让没见过世面的内地游客们拿着海农卖给他们的小铲子小水桶,在滩涂上可劲撒欢,体验赶海收获的滋味。
这可比费劲巴拉收集海产再挤破头卖货赚的要多得多。
省事之余,看着那些游客捡了海货像孩子一样兴奋大叫也是一件乐事。
有的视频是在浅海区域搭建筏架,将贝类苗种附着在绳索或网笼等养殖容器上,悬挂在浅海筏架下进行养殖。
这些水下筏架绳子也可以用于海带和紫菜等大型藻类养殖。
这些海藻不仅晒干后易于保存运输、味道好吃,而且碘元素丰富,可以补充大量碘元素避免甲状腺肿大。
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鱼类也可以用海排在浅海用围网养殖,定时投喂饲料就可以了。
不过要注意选择风浪不大的海湾地区,比如渤海、福建东安岛、广东海陵岛、防城港、海南新盈镇等。
此外还有挖掘海水池塘或利用原有的盐碱地池塘,改造后用来养殖海鱼、海虾、海蟹等水产的。
这些养殖视频提供的更多是技术,论呈现海洋资源丰富,还得看大型捕捞船用拖网捕捞的视频。
动辄就是几十、上百吨鱼获。
看得古人们艳羡不已。
不过视频的文案也提到,海洋渔业捕捞要合理化、可持续化。
要有官方适量发放大型捕捞许可证明,规范捕捞地区、时间、品种、捕捞量。
网眼不能太小,不能过度捕捞,禁止捕捞珍稀物种和幼鱼。
顺便天幕还播放了一下后世用晒盐场大规模生产海盐的视频。
海盐多到甚至要用推土机作业。
刘邦感叹道:
“与其说后世的资源丰富,倒不如说后世的生产能力强大,且后世的朝廷有长远的眼光。
靠着那些四通八达的道路、水路,甚至是天上的飞机,后世哪怕内陆的广大百姓都能吃上海货。
甚至后世还有能够释放寒气的车子来保存海货,内陆百姓甚至能吃上新鲜的海鱼海虾。
我大汉沿海领疆域绵长,也不缺海洋资源,可运输不行,保鲜能力有限,中原的百姓别说吃上一口海货了,就连必要的盐都匮乏。
这路是得加紧修起来才是,水泥也要加紧产。
不止是连通各大城池的官道,各地郡县小城也得连上,商贸才能繁荣起来,我大汉百姓才能吃上海里的肉,长的健壮。
就像管仲做的那般,商贸发展起来了,朝廷也能收取商税,百姓的农税也能稍稍降下来,少些负担,才能有钱买得起商品,商贸也能以此更为繁荣。
只是我大汉的人口太少了,朕怕是看不到那天了。”