第204章 炮制党参
苏广白他们三个心无杂念的美美的睡了三四个小时,起来的时候精神抖擞的。
睡足了就是好。
“哥,你醒了,厨房有吃的。”苏半夏在井边用草木灰洗猪大肠。
“哈哈哈……半夏,你这是什么造型的?”周国栋也出了房门,看着苏半夏鼻子塞着两团纸道。
“国栋哥,你来洗一洗就知道了。”苏半夏翻了翻白眼道。
这野猪是杂食的,虽然是植物类的,但是味道也怪呀。
为了美味的卤猪大肠,苏半夏忍恶心洗着。
“你继续继续,我就不参与了,我去吃东西,饿死了。”周国栋连连连连摆手道,笑话,这么臭的猪大肠有人洗了,他可不参与了。
苏广白笑了笑,也跟着周国栋进了厨房,洗猪大肠什么的,有半夏一个人就够了。
看着两个大男人不帮洗猪大肠,反而走了苏半夏无语了。
两个死直男,居然不关爱女同志,苏半夏愤愤的洗着猪大肠,一不小心力气大了,把脏水都溅到她脸上了,使得更无语了,只能抬手擦了擦脸继续洗。
在乡下,洁癖什么的都会被治好的。
“国栋,苏大哥吃的在锅里面。”钱招娣何美丽正在厨房烧猪头,这毛太忙处理了,只能烧一下再刮一下的。
“好。”
吃好东西他们也帮着把猪内脏洗好切好,用葱姜腌好,准备晚上吃。
“储藏室里面的肉都分开腌好了,按年龄大小放的,你们自己认领啊。”钱招娣道。
“招娣,你这样说按年龄就有点打击人了。”周国栋控诉的道。
“不按年龄,那你说怎么排?等一下弄错怎么办?”钱招娣反问。
“写个标签啥的不是很好吗?为什么要年龄排?”在家里面他算是小的了,来到这里他算是大的了,有点小小落差。
“你可以搬走自己写标签。”钱招娣头也不抬的道,这都忙得很呐,哪还有空给你写标签?
“好吧。”周国栋不知道说什么了。
“来,国栋把这两个锅洗好,等一下炒制党参要用。”苏广白看他们结束了话题道。
听到苏广白说要准备炮制党参了,钱招娣他们加快速度刮猪毛。
野猪还没有处理完,卖野猪肉的三人组开始清洗党参。
有井就是好,不用去别处挑水,他们再次感叹住在这里真好。
苏广白教他们怎么清洗党参。
“炮制党参前先把芦头去掉,慢慢清洗,别把皮给弄破破了,炮制党参有好几种方法,有一种是洗干净切片晒干的,我们这里地面不方便晒,晒屋顶的话怕被发现,所以我们选另一种方便的方法,炒党参,跟炒黄芪差不多。”苏广白一边洗一边道。
猪头,猪脚的毛难清理等他们几个弄好,这边党参也洗好了。
喝了一口水稍微休息了一会,大家都加入党参切片当中。
切了大约可以炒一锅党参片后,苏广白就开始炒制党参。
苏半夏烧火。
“我们炒党参可以小火炒,也可以大火炒,前提是别把党参炒焦了,等党参炒到微黄时候就可以拿出来晾着就可以了。”苏广白一边炒一边把炒党参要点说给他们听。
“苏大哥,下一个让我来试一试吧。”白慕雪道,看是容易看得懂,但是要上手就有点难了,所以她想试一试。
“好,等下一锅你试一试。”苏广白道。
上次听过苏爷爷说过党参的炮制方法,这次也看了苏广白炒制党参了,所以白慕雪就想试一试。
白慕雪想着苏广白说的要领,就动手炒了起来。
苏广白在旁边指导。
指导到后面苏广白发现自己是多余的了,小雪太聪明了,开始不熟练,一锅没炒制好就很熟练了,所以他就另起一锅来炒了。
想着技多不压身,剩下几个人也用一点党参来试炒,手忙脚乱的,一顿哇哇乱叫。
一会说火大了,一会说火小了的,搞得苏半夏想撂火钳去。
一阵兵慌马乱,大家看着自己炒制的成品一阵无语,都有点焦了。
“没事,这应该也可以换钱的,估计就是便宜一点,有经验了下次就好了。”苏广白安慰道。
“我不炒啦,到时候交给苏大哥你们炒吧,按规矩到时候炒的人多分一成,我是没这个天赋就不浪费药材了。”何美丽摆烂道,也及时止损。
“我也没这个天赋,就不参与了。”周国栋两手一摊道,炒菜没天赋,炒药材更没天赋了,就属他炒得最焦。
“我也还是打下手吧。”最恨钱的钱招娣也投降了,上次炒黄芪她也炒得不好,她不是吃这一碗饭的人,看着这党参被她炒得焦焦的他她心疼得直抽。
“这不是很容易炒的吗?”苏半夏小声说道,不敢大声说怕被打。
“好吧,那你们就打下手吧,我们俩炒。”苏广白不无奈的道,他们炒的话可以多分点钱也是好的,没想到学炮制药材还有这作用。
手艺人就是好!
要赶在天黑前炒完,苏半夏也加入了炒党参行列,他们三个人来烧火三个人来炒,这速度就上来了。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
周国栋三个炒的不好的单独晾一边到时候单独卖,其他它的就一起晾着,凉了再收起来。
炒制好党参就到做饭的时间了。
卖野猪肉挣了这么多钱,又炒制好了党参,他们决定补补,炖一只野猪脚来吃。
在炖的过程中加入了黄芪,枸杞,红枣一起炖。
“苏大哥放这些有什么作用呀?”何美丽好奇的问道。
“这个作用就大了,对你们女同志好。”苏广白道。
“什么好处?补营养?”何美丽继续问。
“这一道菜有可以补气升阳,补血养颜,调理脾胃等功效,而且味道也好,你等会多喝点汤。”苏广白普及道。
“苏大哥,这么补的汤,我们都炖了这么多次猪脚了,也没见你放呀?”何美丽道。
“这不是忘记了吗?都是你们在厨房的。”苏广白摊摊手说道。
后面一段时间都是女同志在厨房的,他们男同志就是捡柴,劈柴,整理菜园子。
“好吧。”何美丽只能这样说了。不过有这么多好处,她得多喝一点,来到青山大队,她皮肤就差了很多。
何美丽摸了摸自己脸上的皮肤,再看看白慕雪的皮肤,都是一样吃的饭,她的皮肤就被晒得黑黑的,怎么小雪的皮肤还是这样白白嫩嫩的,看着这样的皮肤她实在是激不起嫉妒之情。
哎,估计小雪就是天生的。