第9章 好生意
到了镇上,下了牛车,父女俩第一时间就是给差爷送货。
那里一共三个差爷,除了昨天姓李的和那个定了二十碗的,还有一个满脸络腮胡的壮实差爷。
“差爷,我们来送糖水了”宋老二放下担子上前。
那个络腮胡哈哈大笑“说曹操曹操到,哥几个都饿了。”说罢从宋老二手里夺过担子,掀开簸箕,“哪个是丸子的?”
“打双结的”宋老二忙从右边的竹筐拿出十碗来,络腮胡接过一碗扯开刚准备喝,“这怪好看的,这紫色的糊糊是什么?”
“这紫色的是芋泥,里面加了桑果酱,”宋老二忙答道。
这边三娘也帮忙拿出左边的双皮奶,
李差爷两个也凑上去看络腮胡的糖水,“昨天还是白花花的,今天怎么就大变样了,”李差爷好奇的问。
“都是我闺女想的好主意、说这样好看。”宋老二乐呵呵的。
“好看的,我要带回去给我娘子”昨天帮大家预定二十碗的胡连顺是个妻奴,想到妻子看到这个肯定会很开心。
“哟,给我娘子,”络腮胡阴阳怪气的打趣起来,接着又自言自语“我没娘子我自己吃两碗。”
“得了吧,我们自己再分,别在这让人笑话”李差爷严肃的打岔,他从怀里掏出钱袋子,数出一百五十八文交给宋老二,
“给你钱,扣了摊位费,你的摊子还是昨天那里,去吧。”
宋老二接过钱“谢谢差爷”挑起担子和三娘就往摊位走。
这边宋老二父女刚摆好摊,就有昨天的顾客来了,看到摆出来的新款芋泥麻薯丸子,本来只想买两碗的,一下子就变成了四碗,摊子一下子就被围得水泄不通,三娘收钱都收得手软。
贺府的采买贺云飞被这热闹的气氛吸引了过来,他的小厮给他挤出了一个位置,他挤进去一看,好家伙,这东西要是送到小姐们手上,自己不得拿赏拿到手软。
他大手一挥,拿下二十碗芋泥麻薯丸子,二十碗双皮奶。要知道,主子们除了自己吃,也会赏赐给下头伺候得意的,各处一分,其实真不多。
他丢下半两银,“其他的不用找了,以后你家有新鲜的甜点都可以送来贺府,到了就说找贺采买就行了。”说罢就摇着扇子走了,剩下小厮在这里装糖水。
“小哥,要不要我们帮你送到府上,顺便认认路。”三娘一边帮忙一边说。
“不用不用,我们有马车,这点东西还没一个猪头重,看你们不常来镇上吧?
咱贺府就是一门三杰的贺府。你们出了集市,顺着大道走,看到的最大的府邸就是咱贺府。”小哥还好心的给三娘指路。
“谢谢小哥”三娘忙给他道谢。
等人走后,三娘才问宋老二“爹,你知道这个贺府吗?”
“知道啊,我以前时不时来镇上做活,这贺府出过最大的官是首辅大人呢,现在的老太爷也是吏部尚书退下来的,这大老爷还在京里当着大官呢。
你以为咱们这里那么太平是为什么?”宋老二像倒豆子一样把自己知道的都说了。
“没想到贺府还能看得上咱们的东西,真的走了大运了。”宋老二甚是欢喜,宋三娘听了也是雀跃不已的。
“爹,给我一点钱,我去买点水果”三娘按捺不住躁动的心。
宋老二从零钱里拿出十文钱“够了没?”其实他掏钱的瞬间心是很痛的,十文能买三斤糙米了,够家里吃好久了。
但是现在家里能赚钱了,身为父亲的尊严也不允许他对女儿抠抠搜搜。而且他的女儿都乖巧听话。
“够了,够了,不够我再回来拿”说完,三娘就像掉进了水里的鱼儿,畅游在集市里了,她觉得自己眼睛都不够用了。
市集里不但有卖各种吃食的,卖各种水果菜蔬的,卖各种手工制品的,还有卖花的,卖草药的,卖小动物的等等。
“清热解毒的凉粉,嫩滑细腻的豆腐花,快来尝尝喽”
凉粉!!!
三娘顺着声音来到摊前,只见一个头发花白的老奶奶守着两个木桶,一个里面装着豆腐花,一个里面装着乌漆麻黑的凉粉。
“奶奶,凉粉多少钱一份?”
“豆腐花凉粉都是一文钱一份,加糖就两文钱。”三娘看她还用用大竹筒装的糖水,要客人要就舀一勺加到碗里。
“奶奶给我来一碗凉粉,加糖水。”三娘掏出两文钱。
别看老奶奶年迈,手脚却很是利落,舀出凉粉,用小竹铲切块,然后浇上糖水,递给三娘。
三娘迫不及待的尝上一口,凉粉特有的微苦清凉爽滑的口感瞬间满足了三娘的味蕾,
糖水不是很甜,但是这样才让人吃完一碗也不会腻,三娘的脑海里又有了新的想法。
等她花完了十文钱,就满载而归。
“你买那么多水果做甚?”
宋老二已经把糖水都卖完了,他接过三娘的背篓,往里看,只见这背篓里面装了桃子,橘子,梨,香蕉等各式水果。
“到时候你就知道了。”三娘却神秘兮兮的。
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宋老二背上背篓,把两个竹筐叠在一起,一手提竹筐一手拿扁担,
“走喽,去买肉喽。”
父女俩来到猪肉摊前,猪肉佬正在剔骨头上的肉,看到父女俩来打招呼“要点什么?”
“五花肉和猪板油怎么卖?”宋老二问。
“五花肉和猪板油都是二十一斤,排骨和瘦肉十五文一斤,带肉汤骨十二文一斤,其他的猪杂猪耳猪蹄都十文一斤。”猪肉佬一口气把价格都报了。
“那给我半斤五花肉,两斤猪板油吧。”宋老二算了一下,掏出五十文钱。
“猪皮多少钱一斤?”三娘问,
“猪皮三文一斤,要不,要把这骨头也送你们。”猪肉佬指着刚刚已经被他挑干净肉的两根大棒骨,然后看向宋老二。
“老板,给我要两斤的猪皮”三娘对猪肉佬不把她看在眼里的行为不以为意,
宋老二又掏出六文钱,
“老板,这个猪肉有没有东西装好,我们的竹筐要用来装糖水的,不能弄脏”这时候的猪肉没有塑料袋装,都是用稻草绑着,提着回去的。
猪肉佬从脚下拿了一个竹篮,竹篮里面垫了叶子,然后把所有东西放进去。
“明天你们再把篮子还回来,我认得你们,你们是卖糖水卖得最红火的。”
“那明天再给你还来。”宋老二把篮子放进竹筐,和三娘满载而归,回去只能走回去了,不过这点重量对宋老二来说不值一提。
等父女俩回到家,宋二嫂又做好了饭在等着,父女俩放下东西就赶紧洗手吃饭,忙碌了一早上都饿坏了。
宋二嫂几个已经吃过了,在整理父女俩买的东西,四娘五娘在旁边巴巴看着,看到那些水果,都眼馋得走不动道。
“才赚了点钱,你们就买那么多东西,真是败家!”宋二嫂向来节俭,看父女俩买了那么一大堆东西不禁觉得心疼。
“娘,你看你都瘦成啥样了?要多煲汤补一下身子,到时候养肥了,给我生个弟弟。”三娘一边吃一边说。
“你这孩子,净会瞎扯。”宋二嫂听了脸都涨红了,不过她内心也是渴望能给宋老二生个男娃的。
毕竟在农村里,没有男娃就是被人看不起,被人欺负的,所以没分家前她一直被婆母看不起,被大嫂欺负,到时候赚再多的钱,也是给她大嫂一家的,
宋二嫂这时候内心也有了斗志,为了孩子,以后三娘有娘家人撑腰,她也要补好身子给她生个弟弟。
“我去准备煲汤,你买这猪皮是要做猪皮冻?”宋二嫂看见猪皮问道,
“娘,你帮我把猪毛弄掉,我要用猪皮做奶冻,然后里面放水果,你看到我买的这些水果没,”
宋二嫂稍微一想,大概就知道做法了,她也不多啰嗦,麻利的去厨房忙活了。
洗干净猪骨,生起火把猪骨放进去煲,然后就切猪板油,五花肉,一边熬猪板油,一边给三娘处理猪皮。
等三娘吃完饭,收拾完,猪皮已经处理好了,宋二嫂把熬完猪油的锅撤下,让给三娘。
三娘把猪皮加水姜葱姜黄酒一起煮,煮上十来分钟,捞出来,把皮上的油脂刮掉,再切成丝,剁到绒烂,再放到研磨盆里加水研磨成糊,然后用纱布过滤,
得出的猪皮糊用锅小火熬煮,不停翻拌防止糊底,等水份熬剩一半的时候盛出来,放凉,等到了晚上就成了猪皮冻。
这猪皮冻和吃的那种猪皮冻还是不一样的,这个是猪明胶,可以代替吉利丁片用。
水果已经被宋二嫂拿出来放在簸箕上了,三娘随手拿了一个橘子掰开给四娘五娘两个分了,自己也吃了起来,
“娘,你看这个橘子可以做橙色的丸子,桃子可以做粉色的丸子,哎呀,还差个绿色的。”
“绿色的等下去摘点青菜或者艾草。”宋二嫂回道
“对哦,我娘太聪明啦,哈哈。”
“你这丫头,皮痒痒了”宋二嫂笑道,
四娘吃完手里的橘子凑到五娘耳朵悄声说“我想吃桃子,我们问姐姐要吧。”
五娘还在慢慢的吃着手上的橘子,回道“可是我的橘子还没吃完。”四娘只好等着五娘吃完。
宋三娘早就把一切看在眼里,她拿出两个桃子洗干净,把皮削掉。然后把桃子分给她们,把她们两个开心得几乎要蹦起来。
不一会,宋三娘感觉眼睛要睁不开了,“娘,我好困,得去歇一会。”
“快去吧。”宋二嫂和宋老二正把今天赚来的钱拿出来数。
买猪肉去了五十文,给了三娘十文,宋祖恩那里减去十六文,摊位费两文,
贺府采买本应付三百二十文,他给了半两就是五百文,
那今天一共赚了八百九十六文。
宋老二拿出一百文,把剩下的都推到宋二嫂跟前。
“嘿嘿,媳妇,交家用,这样我们很快就能盖上房子了。”
“对,分家得的五两还没用完,要是每天都能赚那么多,我们过几个月就能盖个好点的房子了,
我看,到时候盖个四房的,再打个井,免得你每天那么累了还要去挑水。”
“我多得是力气,不累,那我们再攒几个月,就去买地盖房子。”
三娘听着外面夫妻俩絮絮叨叨的计划,慢慢睡着了。四娘五娘则在父母旁边啃着桃子,互相比谁吃得最干净。