第3章 嗯 这怎么不算呢
姜小满感觉自己没什么不舒服了,不想整天躺在床上,就跟着赵呈一认药抓药,遇到需要包扎的患者就站在一旁看着赵大夫是怎么做的。
太阳开始偏向树梢,姜小满和赵呈一准备做昼食了,姜小满指导着赵呈一和面“有点干了,要再加些水,像这样就可以揉面了,先揉成一个光滑的面团。”
一刻钟后“可以了,现在开始做蘑菇汤,先把蘑菇切片,锅里放点油把蘑菇炒出水。”
“加水,盐可以一点一点的加,尝一尝不够味再接着加。”
接着在碗里加入猪油和葱花,汤煮沸倒入碗中后面团也醒好了,擀成面皮后折叠起来撒上点干面粉就可以切面了。煮面的时候还磕了几个鸡蛋一起煮,煮好后一起盛到碗里。
这个时代的调味品太匮乏了,只有盐、糖、猪油、茱萸、豆酱这几样。这碗汤全靠菌菇本身的鲜味,“要是有多一些的调料我可以做出更多好吃的。”想着赚钱了一定要把酱油做出来。
面条筋道爽口,汤清味鲜,一吃一个不吱声。姜小满现在知道了对美食最好的赞美就是低头猛吃。
每次吃完饭后,赵大夫都会拖住姜小满说话,赵呈一就赶紧收拾碗筷,两人生怕姜小满干活,“小满,你之后有什么打算吗?”一下把姜小满问懵了,这她还真没想过。
赵大夫又开口“看得出你们村长对你很关照,但是你们一路逃荒过来,落户要花一笔银子,买田买地盖房子也要花一笔银子,他们又能帮你多少呢。”
是啊,不能像以前一样依赖别人生活了。
姜小满拧起眉毛完全找不到思路。
赵大夫看着瘦瘦小小的姜小满,脸颊凹陷显得一双眼睛格外的大,头发像枯草一样,让他想到当年刚遇到呈一的时候,叹了一口气道:“这几日你先住在这好好考虑,大不了留在这给我做饭,这两顿饭一吃嘴都变刁了,以后怕是再也吃不下去呈一做的饭咯。”
姜小满眼圈一红,抿了抿嘴不知道该说些什么,只能干巴巴说一句“我以后把所有好吃的都做给您吃。”
“哈哈哈哈哈哈这话老夫可记住了。”
下午,赵呈一出去买了新鲜的鱼、一块有肥有瘦的猪肉、豆腐和一截藕,小菜地里拔了两个茄子和一些葱,还给姜小满买了一个小木盆和一套新衣服,让她晚上可以擦洗一下换身衣服。
姜小满笑得眼睛弯成了月牙,抱着小木盆和新衣服心中乐开了花,终于可以干干净净的睡一觉了“谢谢赵大哥!”
赵呈一摆摆手“姜家妹妹不必客气,一会暮食还得麻烦你,这鱼我做过很多次,每次都腥的喝不下去”。
“赵大哥,你叫我小满吧,照着我的方法做一定不会有腥味,汤还会很鲜,杀鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼鳞、内脏还有肚子里的黑膜去干净,然后把鱼嘴扳开冲水清洗干净。”
“等鱼晾干一些,在锅里多放一些油,烧热后把鱼放进去煎,一面煎到金黄再翻面。”
滋啦,鱼放入锅中油星噼里啪啦往外溅,姜小满在另一边烧了一锅开水,过了一会“可以翻面了。”赵呈一闻言把鱼翻了一面继续煎鱼,等到两面都变得金黄,姜小满让赵呈一把烧好的开水加到锅里,再放入两片姜片和小葱,“一直用大火鱼汤才会白,一刻钟之后把豆腐放进去转小火再煮一刻钟就好了。”
姜小满边切着藕边说“藕像这样切成一刀连一刀不连的薄片,之后把调好的肉馅夹在中间裹上一层面糊炸熟就好了。”
藕夹组装好之后“藕夹要炸两次这样吃起来才不容易腻住,第一遍炸定型,捞出来沥沥油再炸第二次,炸成金黄色。”
这时鱼汤煮好了,姜小满加入一些盐调味后就去切了茄子,想着一会炸藕夹剩下的油可以直接炒茄子。
“小满,你尝尝这个藕夹炸得怎么样了。”赵呈一眼睛一直盯着姜小满,双手不知道该放在哪,直到听见一声“好吃”才呼出一口气。
最后茄子也炒好了,放盐的时候赵呈一手一哆嗦还是放多了。姜小满想着“只有一个菜咸点也不是不能接受”。
赵大夫眼睛粘在鱼汤上,热气腾腾的碗中只看见浓郁的奶白色,闻不到一点腥味,鱼汤独有的香味不住的往鼻子里钻,他立刻盛了一碗汤想尝一尝,刚碰到嘴就被烫了一下,又吹了吹好不容易凉了点,一口一口的喝了起来。
鱼肉嫩滑,鱼汤鲜美,等到大家都坐下后赵大夫已经开始盛第二碗鱼汤了“咳咳,呈一啊,今天这鱼汤味道不错”。
赵呈一明亮的眼眸中闪烁光芒,眼角眉梢都透露着喜悦,但又带着一丝腼腆“是小满指导的好。”
“我只是在旁边动动嘴,你做的好是你有天分。”
喝了三碗鱼汤的赵大夫这才分出关注给别的菜,筷子伸向藕夹,“咔嚓”外酥里嫩,清甜多汁,又是一阵不吱声。
吃完之后赵大夫靠在椅子上一脸正经道“呈一,你一会去煮些消食茶来,我年纪大了下次不要做这么油腻的菜了,我先去后面走一走。”
“是,师父。”赵呈一和姜小满交换了一下眼色,都低下头笑了一下。
赵呈一照例收拾着碗筷,“叩叩”,突然响起了敲门声,赵呈一只能先去开门,还不忘叮嘱“放着我来就行。”
姜小满抱着碗筷就往厨房去了,刚洗一个碗赵呈一就站在了厨房外,摇了摇头轻叹道“小满,师父唤你去前厅,余大人和林大人来了。”
余大人!“好,我马上就去”,姜小满一听立马放下手中的碗朝前厅走去,掀开帘子就看见赵大夫和两个陌生人坐在那,只见一人年纪稍大,看起来大约三十四五岁年纪,一身玄色锦服,浓眉大眼高鼻阔口,一张四方脸看着极有威势,另一人面容俊美却又英气逼人,身着烟青劲装,腰间挂着一把剑,看着二十七八的样子。
姜小满也不知道谁是余大人,朝两人方向直直跪了下来“多谢大人救命之恩。”
一道玄色身影迅速将姜小满扶起道“举手之劳。”另一个人则抬起眼眸,轻轻瞥了一眼后,慢慢地说道:“小姑娘难道是摔倒的时候磕坏了脑袋,连是谁撞的你都忘记了?”
“林大人!”余行知双眼圆睁,猛地转过头去怒声呵斥道。
林元煦却只是轻啜了一口茶水,面色毫无波澜,悠悠然地道:“余大人莫要如此吓唬这个小丫头。”说罢,他随手朝着姜小满抛出了一锭足足有二十两重的银子,并对她说道:“小丫头,昨日事出突然,那个人是朝廷重犯我不能放过他,伤到你非我本意,这就当我的一点心意。”
姜小满下意识抓住了空中抛过来的银子,脑子嗡嗡响,这就赚到二十两了!下一刻她摇摇脑袋,双手举着银子递给林元煦,眼神真挚“林大人,这银子民女不能收,昨日之事是意外,若不是大人及时勒住缰绳,民女现在只怕更严重。”
“真有意思,说说吧,你不要银子想要些什么。”
姜小满清澈愚蠢的眼神仿佛在说“什么都不要啊。”又听见那人开口“现在不要下次就没机会了。”
姜小满感觉听出了一丝暗示,又不知道是不是自己的错觉,转念想到村里人对原主的照顾心里有了想法,眼睛透出一丝期盼,但又怕自己的要求说出来两位大人会觉得自己太过分。
看出了姜小满的踌躇,林元煦挑起眉毛,唇角微微勾起“想要什么直接说,被拒绝对你也没什么损失。”
姜小满下定决心,深吸一口气说出“希望林大人可以让我们村子尽快办理落户。”
说完之后时间仿佛静止了,姜小满心跳得很快,每一秒对她来说都像是煎熬,正想要不要说让大家就当没听过,耳边传来了一句“好。”
“多谢两位大人。”姜小满这才彻底放下心来,双眼盛满了喜悦。
姜小满还捏着二十两要还给林元煦,林元煦挥挥手不在意道“自己拿着买点小玩意吧。”说罢抬腿就往门外走去。
赵大夫本想送一送,余行知道了句“留步”也离开了。
送走两位大人后,三人坐在前厅喝着煮好的消食茶,姜小满只听见“叮,恭喜宿主完成任务:赚取二十两银子,稍后发放奖励。”
嗯,这怎么不算我赚的呢。
谁能想到这个任务是这么完成的。