第198章 说中秋(二)
时至今日,每逢中秋佳节来临,一家人围坐在庭院里或者阳台上,共同欣赏那高悬天际的一轮皓月,仍然是一项不可或缺的传统活动。人们沐浴在银色的月光下,分享着彼此的欢乐和温馨,心中充满了对美好生活的向往和祝福。。
在那古老而神秘的时代,浙江一带的人们除了在中秋佳节仰望明月、寄托情思之外,还有一项令人心驰神往的盛大活动——观潮。这一独特的风俗源远流长,可以追溯到遥远的过去。
早在汉代时期,才华横溢的文学家枚乘就在他的名篇《七发》赋中对观潮之事进行了颇为详尽且生动的描绘。在他的笔下,那汹涌澎湃的潮水如万马奔腾般呼啸而来,其气势之磅礴,场景之壮观,令人叹为观止。
随着时间的推移,汉以后的岁月里,中秋观潮之风愈发兴盛起来。到了明朝,朱廷焕所着的《增补武林旧事》以及宋朝吴自牧撰写的《梦粱录》等着作中,都有着关于观潮的详细记载。这些文字仿佛将我们带回到那个热闹非凡的场景之中:每逢中秋佳节,江边人头攒动,男女老少皆怀着激动与期待的心情,翘首以盼着那惊涛骇浪的出现。当滚滚大潮如约而至时,人群中爆发出阵阵惊叹声和欢呼声,大家纷纷被大自然的伟力所震撼。有的人为这壮阔的景象赋诗作词,有的人则用画笔记录下这难忘的瞬间。而那些勇敢的弄潮儿们,则驾驭着小舟在波涛中穿梭自如,展现出无畏的勇气和高超的技艺,赢得岸上观众的阵阵喝彩。
中秋观潮不仅仅是一场视觉的盛宴,更是一种文化的传承,它承载着古人对于自然力量的敬畏与赞美之情,也成为了中华民族传统文化中的一颗璀璨明珠。即使历经千年沧桑变迁,这一风俗依然在浙江大地上延续着,吸引着一代又一代的人们前来感受那惊心动魄的魅力。
中秋之夜,月华如水洒向大地,而燃灯之举,则如点点繁星坠落人间,为这皎白的月色增添了几分璀璨与热闹。自古以来,便有着燃灯以助月色的风俗传承于世。
在广袤的湖广地区,人们至今仍然保留着用瓦片精心叠塔,并在塔顶燃起明灯的独特节俗。那一座座由瓦片堆砌而成的高塔,宛如神秘的灯塔,指引着人们对团圆和美好的向往。
与此同时,江南水乡之地,制灯船成为了当地别具一格的节俗。精巧玲珑的灯船飘荡在波光粼粼的水面上,仿佛承载着人们的思念与祝福,驶向远方。
随着时光的流转,到了近代,中秋燃灯之俗愈发兴盛起来。据今人周云锦、何湘妃所着的《闲情试说时节事》一文中所述:“广东之地,张灯之景最为壮观。家家户户早在节前十几日,便开始忙碌地用竹条编织灯笼骨架。这些灯笼形态各异,有的被制作成果品模样,圆润可爱;有的化为鸟兽形象,栩栩如生;还有的模仿鱼虫之姿,灵动俏皮。不仅如此,灯笼表面还会绘制出‘庆贺中秋’等字样,并涂上五彩斑斓的颜色,令人赏心悦目。待到中秋之夜降临,人们将蜡烛点燃置于灯笼之内,再用绳索系于长长的竹竿之上。随后,将竹竿高高竖起,或是立于自家的瓦檐之上,或是放置在宽敞的露台中央。更有创意者,会用众多小巧的灯笼巧妙地砌成各种各样的字形或者其他奇妙的形状,然后悬挂在家屋的高处。这种做法,在民间素有‘树中秋’或‘竖中秋’之称谓。富贵人家所悬挂的灯笼,高度可达数丈之巨,犹如一座巍峨的灯塔。当夜幕降临时,一家人齐聚于灯下,开怀畅饮,共享天伦之乐。而对于普通百姓而言,即便只是竖起一根旗杆,挂上两只灯笼,也能从中获得属于自己的那份快乐与满足。此时此刻,整座城市灯火辉煌,交相辉映,不亚于一个梦幻般的琉璃世界。”由此可见,从古代一直延续至今日,中秋燃灯之俗历经岁月洗礼依然盛行不衰,且其规模之大,恐怕仅仅次于那热闹非凡的元宵灯节了。
猜谜
每逢中秋月圆之夜,城市的大街小巷、公园广场等公共场所都会张灯结彩,悬挂起无数造型各异、色彩斑斓的灯笼。每一盏灯笼上都精心书写着一则则妙趣横生的谜语,吸引着众多市民纷至沓来。
人群熙熙攘攘,欢声笑语此起彼伏。大家或是三两成群地围聚在灯笼下,交头接耳地讨论谜底;或是独自一人蹙眉沉思,苦思冥想。年轻人尤其热衷于这项活动,他们充满朝气与活力,思维敏捷,在解谜的过程中尽情展现自己的聪明才智。而这一活动不仅成为了年轻人娱乐消遣的方式,更因那浪漫的氛围,成就了不少爱情佳话。
在这个美好的夜晚,男女青年们借着猜灯谜的机会相互结识、交流。或许只是一个不经意的眼神交汇,一句轻声的询问或提示,便能点燃爱的火花。那些心有灵犀一点通的瞬间,让两颗陌生的心渐渐靠近,最终谱写出一段段动人的恋曲。正因如此,中秋猜灯谜逐渐演变成了一种独特的男女相恋的形式,承载着人们对美好爱情的向往和期待。
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吃月饼
在中国广袤的大地上,无论东西南北,中秋节赏月和品尝月饼都是不可或缺的传统习俗。正如那句俗语所说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”
说起月饼,其历史可追溯至南宋时期。当时,着名文学家吴自牧所着的《梦梁录》中就已提及月饼,但那时它仅仅是作为一种普通的点心食品存在。随着时光的流转,人们逐渐将赏月与品尝月饼巧妙地融合在了一起。
当夜幕降临,明月高悬,一家人会围坐在庭院中,摆上一桌丰盛的水果和糕点,当然少不了那象征着团圆的月饼。望着天上如银盘般皎洁的月亮,大家一边品尝着香甜可口的月饼,一边分享着生活中的点点滴滴。此时的月饼,不仅仅是一种美食,更是亲情的纽带,将家庭成员紧紧相连,共同感受那份浓浓的温暖与幸福。
与此同时,月饼还扮演着维系友情的重要角色。在中秋佳节来临之际,亲朋好友之间常常会互赠月饼,以表达彼此的关怀与问候。这份小小的礼物,传递着深厚的情谊,让人与人之间的关系更加亲密无间。
从古代单一的饼食开始讲起,一路历经岁月变迁,直至如今那琳琅满目、五花八门且口味多样的月饼是怎样一步步发展成为深受大众喜爱的美味佳肴的。这其中,蕴含着无数前人的智慧与心血。
紧接着,我更是满怀激情,滔滔不绝地给他们讲述起制作月饼的详细步骤和独特方法。首先谈到如何精心挑选优质上乘的食材,无论是面粉的选择还是油糖等配料的甄别都至关重要;然后便是调制馅料这个关键环节,甜口的豆沙馅要细腻绵软,咸口的蛋黄莲蓉馅则需香气四溢,每一种馅料都有其独特的讲究之处;最后再到令人期待的烘焙阶段,火候的掌握、时间的把控无一不是决定月饼最终口感的关键因素。
孩子们围坐在一旁,聚精会神地听着我的讲解,眼睛里闪烁着好奇与兴奋的光芒。他们时而因听到新奇的内容而露出惊讶的表情,时而又被我生动形象的描述引得哈哈大笑。随着故事的推进,孩子们的兴趣愈发浓厚起来,时不时发出一声声惊叹,仿佛已经能够想象出自己亲手做出美味月饼时的情景,一个个跃跃欲试,恨不能立刻动手实践一番。