第170章 明月火锅楼
靖雪也没时间管这个内个的,来到后院,看见彭掌柜正在锁库房的门。
地上放着一个编织得很好看的小篮子,里面放着一些化妆品。
彭掌柜听见声音,转头看见是靖雪,也没去拿地上的篮子,蹲身行礼“东家,您来了!”
“嗯!我来是想让你去帮我找一下秦世子,你看看在哪里能找到他。”
“哦,那就得先去明月楼问问,然后看看世子这两日在忙什么,您等奴婢先把这些给泽兰她们送上去,然后奴婢就去找,她们等着用呢!”
“行!外面有马车,让十五驾车,你去找吧!我去别的铺子看看,找到秦璟,让他来西街!”
两人边说边来到了前面,靖雪出了美容店,告诉影十五一会跟着彭掌柜去找人,她去了杂货铺。
都快到中午了,秦璟才来找靖雪。
而靖雪已经利用这段时间把西街几个铺子走了一遍,还把后面的两个院子的货补齐了,每次靖雪补货她自己都会做记录。
“表嫂,您这是又有什么新的货品了?不然,昨天不是刚见过吗?”秦璟一见面就挑眉说道。
靖雪无语,这家伙的脑子里是不是除了赚钱就不想别的事儿了。
“是书院的事情。”
“哦!”秦璟迅速收起有点小失望的表情。
紧接着他又提议道“那表嫂,咱们这样呗!你看也快到午膳时间了,咱们去北城火锅店吃饭吧,开业后你还没去过呢,顺便也给我们指点一下。”
靖雪也没跟他客气,带着立夏就上了自己的马车。
明月火锅楼坐落在北城商业街上,与靖雪的李记果蔬店在两个方向。
下了马车,靖雪便看到店门口,放着一个用黄泥彻成的一人多高大火锅,火锅上系着几条红绸子,风一吹,像跳动的火苗。
旁边人家还专门设置了拴马桩,类似于现代的停车位。
朱红大门,铜钉闪耀,两侧灯笼高挂,“明月火锅楼”五个大字的金漆牌匾,在阳光照耀下熠熠生辉,字体刚劲有力又不失灵动飘逸。
从外观上看,整个店铺高端大气。
靖雪点头“不错!”
“表嫂谬赞了,里面请!”秦璟伸手示意。
“好!”
走进楼内,映入眼帘的是一幅精美的绣屏,上面的金元宝做的像真的一样。
一楼有六个隔间,这会儿里面已经有客人在用膳了,跑堂的小伙计在来回的端菜。
靖雪看了一下,大堂里没有设置专门的调料区,有伙计端着一个托盘,上面大概有7,8个小碗,里面是各种调料,伙计把调料送去了隔间儿。
楼里的掌柜看见秦璟来了,忙离开柜台,出来行礼。
“东家,您来了,楼上请吧!”
这个掌柜靖雪不认识,秦璟介绍道“孙掌柜,这是我表嫂,以后来了免单。”
“是,东家,奴才记住了,东家表嫂好!”孙掌柜恭敬地拱手又给靖雪行了礼。
靖雪微微颔首“孙掌柜辛苦了!别听你们东家的,以后我来该多少钱就多少钱,亲兄弟还明算账呢!别为难人家掌柜的。”
“表嫂,咱们自家人……”
靖雪打断了秦璟的话“你这家店我没有股份,该给钱还是得给钱,没有规矩不成方圆,否则我不来了!”
秦璟无奈“好!好!听表嫂的,那您可要多来。”
“嗯!不过今天是你请!”靖雪笑着说道。
“请!”
二楼只有四个雅间,相对的空间比较大,一间可以容纳十多个人。
因为是东家来了,也不用点菜,伙计就按照最高的规格上菜了。
四个人都坐下后,靖雪开口道“我今日去了书院,陆子敬说书院要提前放假,他想先把那片树林的树伐掉,把场地清理出来,这件事还得辛苦你!”
“这个季节……,也没事儿,多花钱银子,还是能雇到人的。”秦璟略微思考了下说道。
“书院那边有厨房,到时候给他们拿过去足够的肉菜粮食,中午管顿饭,热水也提供,这个季节干活挺辛苦的!怎么样?”靖雪问道。
秦璟点头“没问题,这件事我先交给我们府上的管事,相信他能办好,我也得进宫呢!”
“工钱方面你看着定就行,账房先生……”计划没有变化快,本来定好开春要做的事,一下子提前了,自己又脱不开身,所以,靖雪也有点小为难。
“哦,这个都不是问题,之前我已经订好了账房,他现在在南城那边的铺子帮忙,调过来就行!”
“我相信你的能力,呵呵!”靖雪这话可是发自内心的。
这时菜已经上齐了,锅里的水也开了,靖雪看到锅里面放了足足的海鲜。
“十五,你别管我们,吃饱了!”靖雪怕影十五紧张不好意思,特意给他调了一碗蘸料递过去。
影十五忙起身恭敬地的双手接过,笑着说道“多谢大小姐,您不用担心属下。”
他跟在大小姐身边这么久,知道大小姐对下人极好。
立夏有眼力见的拿起盘子往锅里下肉,靖雪一边拿着筷子帮忙,一边说道“咱们都进宫去,不知道多久能回府,我昨晚又整理了一下库房,发现还有些新品。”
秦璟一听,眉眼立即弯了起来,期待地看着靖雪。
靖雪放下筷子说道“我会把新品放在王府中,你让人过去拿就行,胭脂类的多一些,价格和数量我都会给你留下说明,即便是我不在,你的人看了也会明白的。”
“要过年了,这个时段,家家都要购置一些年货的,这次会推出一些适合走亲戚的礼盒装。”
本来靖雪打算过个十天半个月的再推出新品,没想到自己要进宫去,只能提前拿出来了。
“立夏,你下午就直接跟我回府上吧!明早还要进宫探视,这次我们能多留一个时辰。”
“是,小姐!”
其实立夏想说,自己要不就留在铺子这边,但是又怕小姐多想,以为她是因为上次的刺杀害怕了。
锅里的肉很快就熟了,大家开始吃饭。
火锅的味道还可以,当然跟现代比还是差一些,但是在这个时代的饭庄里已经是很好的了。
边吃边聊,靖雪又简单的给火锅店提了几个小建议。
比如说可以做一些小的火锅饺子,炸的麻团之类的,还可以办会员之类的,秦璟都一一记下了。
吃完饭,秦璟送他们到楼下上了马车。