第387章 吃撑了
张氏干活麻利,她很快就把煮熟的羊肉和羊下货,全部切好,倒回了锅里。
“当家的,你再添上柴,羊汤再煮十多分钟,咱们就可以吃饭了。”
张氏说完,把竹篦子放进铁锅里面。刚才切好的锅饼,被她全倒在了竹篦子上面。
她盖上锅盖,高兴的拍了拍手。
云大哥把碗和筷子全部摆在了饭桌上。
云依依他们也全部洗干净手,坐在饭桌前等待着。
“对了,当家的,忘记问你了,族老他们买羊肉了吗?”
云屠户大声说道,“媳妇,放心吧,虽然族老他们没买羊肉,但是我让村长给三个族老,分别捎了二斤羊肉。”
“本来我是打算,咱们家煮了羊肉给族老他们一人送一碗的。后来,想了想,干脆给肉吧。”
“给了族老羊肉,他们家里人多放点菜,一家人也能跟着吃一顿好的。”
张氏听完,直接竖起了大拇指,“还是当家的想的周到。”
“对,我爹考虑的太周全了。要是咱们送了煮好的羊汤,搞不好族老自己也不舍得喝。”
“老人心疼孩子,族老肯定不舍得自己吃的。”
“还是爹的做法好,那样全家都能跟着沾上荤腥。”
“我也觉得云叔的做法好。”
云屠户听着大家的夸奖,耳朵都咧到了嘴巴后面。
不过,这个时候,三个族老家里确实是像张氏猜的那样,在羊汤里面放了许多干菜。
干菜单吃不好吃,但是和羊肉一起煮过,那就好吃了。
每个人都分到了几块肉,三个族老自己也吃到了肉。
家里人还夸是平时族老为村里办事,村里人有好吃的想到了族老。
族老听到了这话,心里也是美滋滋的。
族老的家里人对云屠户家的印象更是好了许多。
云屠户办事一向周全,他既然给三个族老送了肉,村长那里也是额外送了两斤肉。
因此,村长家说起云屠户一家,也是好评如潮。
过了一会儿,张氏估摸着锅饼热透了。
她掀开锅盖,把锅饼拿出来,竹篦子也拿出来。
“老大,把碗递给我,我要盛羊汤了。”
“给,娘。”
张氏接过碗,盛了大半碗羊肉,最后才添了两勺乳白色的羊汤。
云大哥把碗接过去,继续给张氏递空碗。
很快,张氏就盛好了六碗羊汤。
“娘,快坐下吃饭吧,我都等不及了。”云三哥着急的喊道。
“娘,我的口水也要流下来了。”
云依依搞笑的话一落,大家都去看云依依。
“干嘛啊,我开个玩笑了。”云依依搞笑的说道。
大家一下子笑起来。
“好了,大家快点吃吧。不过,羊汤里面没放盐,你们要是觉得滋味淡,就自己加盐,加醋。”
“我要放盐,还要放醋。”云三哥第一个说道。
突然,张氏站起来,去车厢里面拿出一大把干辣椒出来。
她拨出一些木炭,把干辣椒放进木炭里面。
干辣椒的香味很快散发出来,张氏把干辣椒用木棍拨出来。
吹干净上面的灰,再用蒜臼子砸碎。香喷喷的辣椒面就做好了。
“谁想吃辣椒就自己放,不过这辣椒可很辣,别放太多。”张氏提醒大家。
云依依往羊汤里面放了小半勺盐,一勺醋,还有一小把辣椒面。
搅拌均匀后,她先是捞了一块羊肉,羊肉入口有点辣,却又软烂入口,特别好吃。
哪怕是羊下货,云屠户收拾的特别干净,张氏煮的时间也长,吃起来也是特别好吃。
“娘,羊汤好喝,羊肉也好吃。”
“娘,咱们是不是忘了放萝卜啊?
云二哥的话音刚落,大家都愣了一下。
张氏拍拍自己的额头,可不是嘛,光忙着捞肉切肉,萝卜都忘记放了。
云屠户打了一个哈哈,“媳妇,没事,晚上再煮羊汤的时候,你再放萝卜也一样。”
“咱们中午这一顿就吃不放萝卜的羊肉汤了。谁让咱家羊肉多呢。”
听了云屠户的话,大家也开心的笑了起来。
确实是自己家的羊肉最多,云屠户这话没说错。
大家又开始埋头吃饭。
外面大雪飘飘,屋里的灶火烧的红彤彤的,一家人围着饭桌,有说有笑的吃着饭。
这样相似的一幕,在土地庙的不同房间上演。
这顿饭,云家的几个孩子一直到了他们年老的时候,还记得很清楚。
谢子睿也是过了很多年,也忘记不了,他在这样一个大雪飘飘的午后,吃了一顿美味的羊汤。
这顿饭吃的有点晚,大家吃的速度却很快。
香香的羊肉汤里面泡上有点硬的锅饼,让大家直接都吃撑了。
云依依一个人直接吃了三碗羊汤,其他人也是吃的只多不少。
“娘,我不行了,肚皮快撑破了。”
云依依懒懒的说道。
“娘,我也吃多了。”
张氏和云屠户对视一眼,都从对方眼里看出了不好意思,因为他们也吃撑了。
张氏整理一下表情,“没事,依依,老三,咱们下午也没有什么事,你们一会儿再烤点山楂消消食就好了。”
“对,你娘说的没错。反正下午也不出发,大家就在屋里玩吧。”
大家围着饭桌聊了一会儿。
云屠户就站起来开始忙着干活了。
他把骡子和毛驴吃剩的草渣,还有他们刚刚拉的粪便,全部用筐子装好,倒在了土地庙后面的树林里面。
之前骡子和毛驴拉的时候,云屠户是直接盖的草木灰。
因此,云屠户清理完以后,地面还是很干净的。
张氏也没闲着,她把碗筷子用云屠户带回来的干净雪擦过一遍,又用干净的草木灰擦了一遍。
最后,她又用热水烫了一遍,这样碗和筷子就特别干净,也没有羊膻味了。
云屠户把羊肉放进了瓦盆里面。上面盖上了干净的雪。
接着,他把瓦盆端到了门口,基本上属于一转头就可以看到瓦盆。
他把留下来的几块羊肉洗干净,放进了大铁锅里面。
锅里也被他重新加满了水。
等他重新盖上锅盖,云大哥几个人,围着灶洞,开始烧火,烤山楂。